3种早餐毒素高?6大“超毒食物” 增中风致癌风险 1款人气早餐上榜
吃早餐要小心挑选食物。有营养师分享6款日常中常见的高毒素食物,其中包括3种常见早餐,甚至有多款是香港人喜爱的早餐食物。营养师又指,如果经常进食这些食物,可能会摄取过量的化学添加剂或毒素,破坏身体健康,增加中风和患癌症的风险。
6大食物“超毒食物”增中风致癌风险 3种早餐上榜
营养师李婉萍在其Facebook专页发文指,一些轻度加工的食物不会对身体造成太大影响,但有6种食物属严重加工,含有不少化学添加物,堪称“超毒食物”,会对健康产生负面影响。
超毒食物1:香肠
- 香肠常被当作早餐食物,除了高脂肪、高热量外,制作时为了抑制肉毒杆菌生长,会添加亚硝酸盐。当高温烹煮时,就会产生致癌物质亚硝胺。
超毒食物2:烟肉
- 不少人在早餐时会吃烟肉,但其油脂比例高达90%,而且是醃渍食物,所以钠含量较高。
- 制作时为了延长保质期和增加颜色鲜艳度,会加入各种化学添加物,过量进食会增加患大肠癌的风险。
超毒食物3:油炸鬼
- 油炸鬼也是热门早餐食物之一。但油炸鬼在制作时为了增加口感会加入膨胀剂,如果被不健康的食油高温炸过,就会产生有毒物质和大量油脂。
- 食安中心曾表示,有些膨胀剂含有铝,如果过量摄取铝可能会导致神经系统中毒。
超毒食物4:人造牛油
- 人造牛油的反式脂肪酸含量很高,人体难以将其代谢出体外,过量食用会提高胆固醇,加重肝脏及心血管的负担,增加中风风险。
超毒食物5:热狗肠
- 由碎肉、淀粉、香料、黏含剂混合制成,而且加入了调色剂、磷酸盐,过量摄取会影响肾脏功能及专注力。
超毒食物6:汽水
- 汽水其实是一杯含有大量糖分、各种化学添加物的饮品,而且pH值较酸,会刺激肠胃道,令本身肠胃不佳的人更容易出现慢性发炎。
【同场加映】什么是好胆固醇/坏胆固醇?
T10
---------------------------------------------
>>>立即浏览【移民百答】栏目:新移民抵埗攻略,老华侨也未必知道的事,移民、工作、居住、食玩买、交通、报税、银行、福利、生育、教育。
>>>即读【新移民专栏】:新移民第一身经验,与你分享当下年轻移民生活日常大小事,即读“新移民专栏”。
>>>立即浏览【移民百答】栏目:新移民抵埗攻略,老华侨也未必知道的事,移民、工作、居住、食玩买、交通、报税、银行、福利、生育、教育。
>>>即读【新移民专栏】:新移民第一身经验,与你分享当下年轻移民生活日常大小事,即读“新移民专栏”。
>>>下载【星岛新闻(加拿大版) 】App,随时看到最新最快新闻:
iPhone:https://apple.co/2IBi812
Android:https://bit.ly/2Pe8anu
>>>订阅【加拿大星岛网电邮快讯】,每天可收到最快新闻资讯电邮:
https://www.singtao.ca/subscribe/singtao.php
>>>立即关注加拿大星岛新闻网TG Channel,让加国新闻无遗漏全天候向你推送:
https://t.me/singtaoca
>>>订阅CCUE YouTube 频道,查看更多吃喝玩乐、生活资讯影片。
iPhone:https://apple.co/2IBi812
Android:https://bit.ly/2Pe8anu
>>>订阅【加拿大星岛网电邮快讯】,每天可收到最快新闻资讯电邮:
https://www.singtao.ca/subscribe/singtao.php
>>>立即关注加拿大星岛新闻网TG Channel,让加国新闻无遗漏全天候向你推送:
https://t.me/singtaoca
>>>订阅CCUE YouTube 频道,查看更多吃喝玩乐、生活资讯影片。
×