吃1类食物=减免疫力 恐2小时已染病！小心免疫系统失衡4大警号 易惹病毒癌症

免疫力不足，除了容易生病，更可能引发癌症。有研究发现，经常进食1类食物，有机会免疫力于2小时后就被削弱。有营养师提醒，有4种饮食习惯同样有损免疫力，增加病毒入侵甚至致癌风险。若身体出现4大警号，则代表免疫系统失衡。

吃1类食物令免疫力大减 恐2小时已染病

营养师陈怡錞在其facebook专页指，如果想保持免疫系统健康，正确的饮食也十分重要，她强调有4大习惯有可能会降低免疫力，甚至令免疫力急跌，2小时已经被病毒入侵。

4大习惯有损免疫力

 

4种不良饮食习惯有损免疫力

1. 经常摄取精制糖

• 研究发现，摄取精制糖后的2小时内，吞噬细胞的活性会降低。免疫功能下降的影响可能长达5小时。

2. 常吃油炸食物

• 在高温烹调的情况下，油脂会产生“芳香族环状碳化烃”，这种物质已被确定会导致DNA突变，增加罹患癌症的风险，被列为“二级致癌物”。
• 在动物实验中也发现，油炸食物会损害免疫系统。
• 此外，高温烹调食物还会产生大量的自由基，促进身腽慢性发炎，削弱免疫系统的功能。

3. 不当节食

• 当摄取的热量低于基础代谢率时，身体会降低基础代谢率以减少能量消耗，这亦会导致免疫力下降。
• 遇过很多采用极端减肥方法的个案，因摄取的热量不足且饮食不均衡，虽然体重在前期迅速下降，但很快就开始感冒。另有个案是，曾因不当减肥持续感冒2个月，很难康复。

4. 饮食不均衡

• 维他命和矿物质与免疫系统的功能密切相关。当偏食或限制进食某些食物时，例如生酮饮食或低碳饮食，容易缺乏某些营养素，进而损害免疫功能。

免疫力系统失衡4大警号 容易感染病毒患癌

营养师陈怡錞表示，免疫系统就如身体军队，如果够强大，则有助建立坚固的防线，避免受感染。而且，也要避免攻击自己的细胞，否则就可能引发自体免疫疾病。

免疫系统失衡4大警号

 

免疫力下降4大警号

1. 容易感染

• 常感冒、经常感染、病毒带原者、蜂窝性组织炎、化脓性暗疮等。
• 病例1：每当流感季节来临，林先生总是第一个受感染，只要身边有人感染，他也难逃一劫。
• 病例2：张小姐是一位高级主管，工作压力十分大。每当工作紧张时，她嘴角的泡疹就会复发。尽管她补充维他命B杂，也未能改善。此外，她还经常被泌尿道感染困扰。

2. 容易过敏

• 打喷嚏、过敏性鼻炎、气喘、湿疹、荨麻疹、皮肤发痒、眼睛发痒等。
• 病例：王先生是一个典型的过敏患者，每天早上起床后都要擤鼻涕2小时以上，常感到眼睛和鼻子痕痒，晚上因为鼻塞而睡眠质量不佳。

3. 自体免疫疾病

• 红斑性狼疮、类风湿性关节炎、干燥症、硬皮症、桥本氏甲状腺炎等。
• 病例：刘小姐于3年前被诊断患有“红斑性狼疮”，属于“自体免疫疾病”（免疫系统失调）。虽然一直服用药物控制病情，但她每个月的血液检查指标仍然时高时低。最近，她感到非常疲倦，经检查后发现患上另一个自体免疫疾病“桥本氏甲状腺炎”。

4. 肿瘤癌症

• 良性肿瘤、恶性肿瘤、癌症等。

因此，若免疫系统失衡，长期处于低下或混乱、过度状态，受感染风险也会增加，容易引发以上疾病，甚至是癌症。

延伸阅读：推介6类食物提升免疫力 转季防感冒湿疹复发

T10

---------------------------------------------

>>>立即浏览【移民百答】栏目：新移民抵埗攻略，老华侨也未必知道的事，移民、工作、居住、食玩买、交通、报税、银行、福利、生育、教育。

>>>即读【新移民专栏】：新移民第一身经验，与你分享当下年轻移民生活日常大小事，即读“新移民专栏”。