不吃早餐患肠癌胃癌风险高2倍!1种习惯更高危?推介5款健康早餐
不吃早餐也会与癌症扯上关系?中国一项追踪6年、涉及6万人的研究发现,若习惯不吃早餐,罹患胃肠道癌症的风险会增加约2倍!研究亦发现,有1种饮食习惯令患癌风险更高。早餐吃什么好?有营养师推介5款健康早餐,有助提升认知能力、降血糖。
不吃早餐患肠癌胃癌风险高2倍
北京首都医科大学附属北京世纪坛医院(Capital Medical University Affiliated Beijing Shijitan Hospital)研究进食早餐的次数与胃肠道癌症之间的关系。该研究涉及62,746 名参加者,追踪长达6年,研究结果于2023年3月在《Journal of General Internal Medicine》发表。
不吃早餐易患癌?研究结果如下
研究人员发现,与定期吃早餐的参与者相比,习惯不吃早餐的人士罹患食道癌、大肠癌、肝癌、胆囊癌和肝外胆管癌的风险增加2.06倍。至于每周吃1至2次早餐的人士,患胃肠道癌的风险则增加2.35倍。
不吃早餐恐患糖尿脑退化?5款健康早餐降血糖防失智
营养师颜瑜萱在其facebook专页指,早餐通常被视为一天中最重要的一餐,因为它提供整夜长时间禁食后所需的营养。近年来,多项研究已经证明不吃早餐,会增加肥胖、糖尿病、心血管疾病和认知功能受损风险。
吃什么早餐好?她引述另一项由利兹大学 (University of Leeds)学者探讨有关成年人早餐和早餐成分与认知的文章,研究结果于国际学期刊《Science Direct》发表。
研究人员建议9款健康早餐(适合有血糖/无血糖问题人士)
健康早餐|1. 没有血糖问题的人士
- 可以选择等含有较高糖类且能迅速升血糖的食物
- 例子:香蕉、饭团、馒头夹蛋、三文治
- 好处:提高认知能力,进而提高工作效率。
健康早餐|2. 有血糖问题/希望提高专注力的人士
- 应避免选择单一的糖类食物,尽量选择含有较少糖类且升血糖速度较慢的食物,
- 例子:麦片搭配无糖豆浆、番薯配茶叶蛋、菜肉包配无糖豆浆、蔬菜蛋饼、蔬菜干酪蛋全麦面包等。
- 好处:升血糖速度较慢、提高专注力
研究显示,对于健康成年人而言,选择含有较高糖类且能使血糖快速上升的早餐,可能有助提高认知能力,但对于有血糖调节问题(如糖尿病)的人而言则相反。
T10
>>>立即浏览【移民百答】栏目:新移民抵埗攻略,老华侨也未必知道的事,移民、工作、居住、食玩买、交通、报税、银行、福利、生育、教育。
>>>即读【新移民专栏】:新移民第一身经验,与你分享当下年轻移民生活日常大小事,即读“新移民专栏”。
iPhone:https://apple.co/2IBi812
Android:https://bit.ly/2Pe8anu
>>>订阅【加拿大星岛网电邮快讯】,每天可收到最快新闻资讯电邮:
https://www.singtao.ca/subscribe/singtao.php
>>>立即关注加拿大星岛新闻网TG Channel,让加国新闻无遗漏全天候向你推送:
https://t.me/singtaoca
>>>订阅CCUE YouTube 频道,查看更多吃喝玩乐、生活资讯影片。