【全球小費文化研究】加拿大小費北美第二高 亞洲地區付小費是侮辱?

【星島綜合報道】在加拿大給服務生小費可能是正常現象,但這在世界內並不常見。加拿大餐廳的小費由10%至25%不等,但在某些地方,提供小費被認為是侮辱的。

比較保險和金融產品的HelloSafe發表一項研究顯示,北美的小費率是世界上最高的,其中美國位居第一,加拿大位居第二。

HelloSafe 關於全球小費的報告指出,在美國餐廳,人們習慣上給服務員最終賬單的 20% 左右,以表達對服務的讚賞,小費往往是美國服務員的主要收入來源,因為他們的工資很低。在美國,聯邦最低工資為 7.25 美元,然而如果一份工作可以收取小費,不同州份的最低工資可以調整至低至幾美元。

加拿大的情況並非如此,自 2023 年 4 月以來,聯邦最低工資為16.65元,即使各省和地區的工資水平不同,沙省最低工資為14元。

儘管如此,加拿大的小費率仍然位居第二,介乎 15% 到 20% 之間。

墨西哥的小費第三高,為15%,卡塔爾及阿拉伯聯合酋長國的小費率約為帳單的 10% 至 15%。

一些歐洲國家的帳單中包含小費,包括法國、丹麥、瑞士、挪威、希臘、芬蘭、比利時、瑞典和德國。

不同國家的情況也略有不同,如果想給波蘭服務生小費,最好給他們現金,而不是把錢留在桌上。克羅地亞的餐廳也要求現金小費,顧客可以給服務生現金,將其加到帳單總額中,或是把錢留在桌上。

在西班牙,四捨五入的小費是常態。如果帳單總額為 23 歐元,則四捨五入並支付 25 歐元將是最佳選擇。

HelloSafe 在其研究中指出,在亞洲的某些地區,給小費被認為是不禮貌的行為,容易讓人認為炫耀財富,可能會引起不滿。

然而,日本的客戶服務通常都很出色,帳單上的服務費預計可以涵蓋小費,在這種情況下,給小費不是一種讚美,而是表示對服務不滿意。

HelloSafe 指出,在韓國給小費可以被視為「創造等級制度或炫耀財富的一種方式」。

(圖:HelloSafe)T11

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