旅行特別易病？益生菌可防腹瀉嘔吐？12招防水土不服 附必備藥物

腸胃肝臟科專科醫生區漢達向《星島頭條》表示，外遊期間誤吃不潔食物或異地氣候變化，也有可能導致水肚不服，引發腸胃不適。他又講解外遊期間容易生病的原因，避免因飲食導致腹瀉嘔吐的方法，並教12招預防水土不服。

旅行特別易生病？醫生揭4大致病原因

為甚麼到外地旅行就「打敗仗」，容易身體不適？腸胃肝臟科專科醫生區漢達解釋指，其實主要是因為以下原因：

各地氣候不同
飲食習慣迴異
旅途奔波勞碌，令身體抵抗力減弱，導致疾病乘虛而入
不少人寧可犧牲睡眠時間也要玩個夠，且一直處於亢奮狀態，導致睡眠及精神不足容易生病

區漢達醫生提醒，在旅途中別只顧玩樂，忘記補充身體水分，又或者等到口渴時才喝水。當感到口渴時，其實身體已發出警號，所以此時才補充水分便太遲。外遊人士即使在路上未覺得口渴，也需隨時補充水分，以防中暑或對身體帶來不良影響。

【同場加映】中暑症狀+預防方法喝茶/咖啡更易脫水

中暑症狀

中暑定義/甚麼是中暑？

中暑原因

中暑症狀：皮膚燙熱、乾爽、泛紅

中暑症狀：脈搏充盈、強烈

中暑症狀：精神混亂

中暑症狀：若不及時替患者降溫及急救，便會有生命危險。

中暑熱衰竭預防方法

旅行小心吃4類食物避免腹瀉嘔吐

區漢達醫生指，腸胃問題是旅行途中最常見的疾病。旅遊人士通常會出現兩大狀況：一種是吃了不衛生的食物而引起腹瀉；另一種則是打算旅遊時吃個夠而進食，導致進食份量比平常倍增，令腸胃負擔過大，引致消化不良或腹瀉。

他建議，市民外遊時要注意飲食和適當地控制飲食份量，特別是到日、韓、台及東南亞等熱門旅遊地點遊玩時，更要謹記以下飲食守則，以免跌入食物隱藏陷阱，引起腸胃不適：

外遊飲食禁忌

避免進食生或未經徹底煮熟的肉類、家禽、海鮮及蛋類。

黃葡萄球菌和沙門氏菌（來自海鮮的弧菌）是食物中毒個案中常見的細菌。

如到街邊小食檔或衛生環境較差的東南亞國家吃喝玩樂，就要避免進食未熟煮食物，因為生食是「高危」食物。

韓式食物大多加入大量辣醬、大豆醬等加工醬料烹調，有機會增加腸胃負擔。

加上烹調過程會落油煎、炒甚至炸，會令菜餚熱量大大提升。

韓式醬油蟹是生蟹，蟹本身已有肺吸蟲寄生，進食後有機會感染寄生蟲及病毒惡菌。

旅行4大飲食原則

避免進食生或未經徹底煮熟的肉類、家禽、海鮮及蛋類，以免食物中毒。

金黃葡萄球菌、沙門氏菌（來自海鮮的弧菌）是食物中毒個案中常見的細菌。
若到街邊小食檔或衛生環境較差的東南亞國家吃喝玩樂，就要避免進食未熟煮食物，因為生食是「高危」食物。
韓式食物這類食物大多加入大量辣醬、大豆醬等加工醬料烹調，有機會增加腸胃負擔。加上烹調過程會落油煎、炒甚至炸，會令菜餚熱量大大提升。
韓式醬油蟹是以生蟹製成，進食後可能會導致感染肺吸蟲及其他病毒惡菌。

【同場加映】進食了受污染的醃製生蟹有何病徵？

進食受污染的醃製生蟹

食安中心指進食了受污染的醃製生蟹，有機會患不同的疾病和出現不同的病徵。

進食受污染的醃製生蟹

食安中心指進食了受污染的醃製生蟹，有機會患不同的疾病和出現不同的病徵。

食益生菌可防水土不服？12招避免水土不服

區醫生提醒，想健康地享受外遊，可以在出遊前或到達好做好以下準備，防止水土不服：

外遊時防水土不服方法

旅行預防受水土不服的貼士

出發前一周：開始每天服用益生菌，增強腸道免疫力，減少水土不服而引起的腸胃功能失調。
旅行期間：隨身攜帶一些常用藥，如感冒藥、暈車藥、腸胃藥、止痛藥、自身疾病藥物及外用藥等，以備不時之需。
到達目的地後：服用維他命C和其他保健食品幫助增強身體免疫力。選擇食物時，盡量選擇與原本口味相近的食物，保持飲食清淡，多吃低刺激性及容易消化的食物。

延伸閱讀：服用保健品要注意時間何時吃最有效？

60種保健品進食時間一覽

空腹吃

飯後吃/用餐時吃

用餐時吃

飯後吃/用餐時吃

睡前吃

延伸閱讀：保健品也有副作用食維他命C會胃穿孔？

保健品副作用

葉黃素

益生菌

鎂

鐵

魚油

維他命C

保健品副作用維他命C

維他命B群

T03

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