旅行特別易病?益生菌可防腹瀉嘔吐?12招防水土不服 附必備藥物

腸胃肝臟科專科醫生區漢達向《星島頭條》表示,外遊期間誤吃不潔食物或異地氣候變化,也有可能導致水肚不服,引發腸胃不適。他又講解外遊期間容易生病的原因,避免因飲食導致腹瀉嘔吐的方法,並教12招預防水土不服。

旅行特別易生病?醫生揭4大致病原因

為甚麼到外地旅行就「打敗仗」,容易身體不適?腸胃肝臟科專科醫生區漢達解釋指,其實主要是因為以下原因:

  • 各地氣候不同
  • 飲食習慣迴異
  • 旅途奔波勞碌,令身體抵抗力減弱,導致疾病乘虛而入
  • 不少人寧可犧牲睡眠時間也要玩個夠,且一直處於亢奮狀態,導致睡眠及精神不足容易生病

區漢達醫生提醒,在旅途中別只顧玩樂,忘記補充身體水分,又或者等到口渴時才喝水。當感到口渴時,其實身體已發出警號,所以此時才補充水分便太遲。外遊人士即使在路上未覺得口渴,也需隨時補充水分,以防中暑或對身體帶來不良影響。

【同場加映】中暑症狀+預防方法 喝茶/咖啡更易脫水

中暑症狀
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中暑定義/甚麼是中暑?
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中暑原因
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中暑症狀:皮膚燙熱、乾爽、泛紅
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中暑症狀:脈搏充盈、強烈
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中暑症狀:精神混亂
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中暑症狀:若不及時替患者降溫及急救,便會有生命危險。
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中暑熱衰竭預防方法
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旅行小心吃4類食物 避免腹瀉嘔吐

區漢達醫生指,腸胃問題是旅行途中最常見的疾病。旅遊人士通常會出現兩大狀況:一種是吃了不衛生的食物而引起腹瀉;另一種則是打算旅遊時吃個夠而進食,導致進食份量比平常倍增,令腸胃負擔過大,引致消化不良或腹瀉。

他建議,市民外遊時要注意飲食和適當地控制飲食份量,特別是到日、韓、台及東南亞等熱門旅遊地點遊玩時,更要謹記以下飲食守則,以免跌入食物隱藏陷阱,引起腸胃不適:

外遊飲食禁忌
外遊飲食禁忌
避免進食生或未經徹底煮熟的肉類、家禽、海鮮及蛋類。
避免進食生或未經徹底煮熟的肉類、家禽、海鮮及蛋類。
黃葡萄球菌和沙門氏菌(來自海鮮的弧菌)是食物中毒個案中常見的細菌。
黃葡萄球菌和沙門氏菌(來自海鮮的弧菌)是食物中毒個案中常見的細菌。
如到街邊小食檔或衛生環境較差的東南亞國家吃喝玩樂,就要避免進食未熟煮食物,因為生食是「高危」食物。
如到街邊小食檔或衛生環境較差的東南亞國家吃喝玩樂,就要避免進食未熟煮食物,因為生食是「高危」食物。
韓式食物大多加入大量辣醬、大豆醬等加工醬料烹調,有機會增加腸胃負擔。
韓式食物大多加入大量辣醬、大豆醬等加工醬料烹調,有機會增加腸胃負擔。
加上烹調過程會落油煎、炒甚至炸,會令菜餚熱量大大提升。
加上烹調過程會落油煎、炒甚至炸,會令菜餚熱量大大提升。
韓式醬油蟹是生蟹,蟹本身已有肺吸蟲寄生,進食後有機會感染寄生蟲及病毒惡菌。
韓式醬油蟹是生蟹,蟹本身已有肺吸蟲寄生,進食後有機會感染寄生蟲及病毒惡菌。

旅行4大飲食原則

避免進食生或未經徹底煮熟的肉類、家禽、海鮮及蛋類,以免食物中毒。

  1. 金黃葡萄球菌、沙門氏菌(來自海鮮的弧菌)是食物中毒個案中常見的細菌。
  2. 若到街邊小食檔或衛生環境較差的東南亞國家吃喝玩樂,就要避免進食未熟煮食物,因為生食是「高危」食物。
  3. 韓式食物這類食物大多加入大量辣醬、大豆醬等加工醬料烹調,有機會增加腸胃負擔。加上烹調過程會落油煎、炒甚至炸,會令菜餚熱量大大提升。
  4. 韓式醬油蟹是以生蟹製成,進食後可能會導致感染肺吸蟲及其他病毒惡菌。

【同場加映】進食了受污染的醃製生蟹有何病徵?

進食受污染的醃製生蟹
進食受污染的醃製生蟹
食安中心指進食了受污染的醃製生蟹,有機會患不同的疾病和出現不同的病徵。
食安中心指進食了受污染的醃製生蟹,有機會患不同的疾病和出現不同的病徵。
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進食受污染的醃製生蟹
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食安中心指進食了受污染的醃製生蟹,有機會患不同的疾病和出現不同的病徵。
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食益生菌可防水土不服?12招避免水土不服

區醫生提醒,想健康地享受外遊,可以在出遊前或到達好做好以下準備,防止水土不服:

外遊時防水土不服方法
外遊時防水土不服方法

旅行預防受水土不服的貼士

  • 出發前一周:開始每天服用益生菌,增強腸道免疫力,減少水土不服而引起的腸胃功能失調。
  • 旅行期間:隨身攜帶一些常用藥,如感冒藥、暈車藥、腸胃藥、止痛藥、自身疾病藥物及外用藥等,以備不時之需。
  • 到達目的地後:服用維他命C和其他保健食品幫助增強身體免疫力。選擇食物時,盡量選擇與原本口味相近的食物,保持飲食清淡,多吃低刺激性及容易消化的食物。

延伸閱讀:服用保健品要注意時間 何時吃最有效?

60種保健品進食時間一覽
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空腹吃
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飯後吃/用餐時吃
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用餐時吃
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飯後吃/用餐時吃
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睡前吃
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延伸閱讀:保健品也有副作用 食維他命C會胃穿孔?

保健品副作用
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葉黃素
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鎂
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鐵
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魚油
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維他命C
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維他命B群
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