【现场直击】鹅肝酱黑鱼籽烧卖皇、原只鲍鱼酥 多伦多新潮点心餐厅反传统配水果茶 自助下单吸引年轻人

【现场直击】吃中式点心不一定要选择传统酒楼，这次记者草步子来到市中心的小凤食堂，与店主Peter聊聊新潮的特色点心。

Peter表示，他们的初衷来自于年轻人对于传统酒楼的陌生感。为了打破刻板印象，小凤食堂融合了传统点心与现代饮品来迎合年轻人的口味。

记者更参观了厨房，见证了师傅们精湛的厨艺，并品尝了多款特色点心。传统的点心依然保留着蒸笼的风味，但厨师加入了富现代感的元素，让整体风格更符合现代自然的气氛。饮品方面，小凤食堂推荐新鲜制作的有气水果茶，清新怡人。

小鳯食堂

地址：356 College St, Toronto

电话：416 968 6668

记者：草步子

制作：CCUE

T10

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