【更新】統計數據料明年物價持續上升 一家四口食品支出增加逾700元

圖：網上圖片

 

【星島綜合報道】加拿大物價持續上升，根據最新的一項統計發現，一個四口之家在2024年的食品支出將達到16,297.20元，相比今年增加701.79元。

2023年，加拿大國民將面臨食品價格上漲的挑戰。根據4所大學每年公布的食品報告，最新一份《2024年加拿大食品價格報告》中顯示，由於成本上升，國民在食品雜貨和餐廳方面的支出今年將減少。

零售銷售數據顯示，加拿大國民可能需要在購買食品的數量或質量上做出讓步，或者減少飲食，以及減少浪費。報告指出，購物習慣的改變使得在2023年，一個四口之家的食品支出減少693元。

統計研究員之一的達爾豪斯大學（Dalhousie University）農業食品分析實驗室主任查爾保斯（Sylvain Charlebois）表示，面對不斷上漲的租金、水電費以及不斷增加的債務，加拿大國民的應對措施是以降價購買，到不同商店購物並選擇更便宜的品牌。他說：「今年，住房成本對許多加拿大人造成了相當沉重的打擊，使他們在超市花費了他們超出預期的金額。」

根據加拿大賙濟庫（food bank）在2023年的飢餓統計報告，僅在3月份就有190萬人需要前往賙濟庫求助，創下歷史最高的增幅。與2022年3月相比，訪問量增長了32%，與2019年3月相比增長了78.5%。「對加拿大人來說，這是一年中非常艱難的時期，」查爾保斯表示。「人們對食品的支出暫時減少，這一現象出乎我們的預料。」

雖然報告預測整體食品價格將上漲2.5%至4.5%，並估計到2024年，一個四口之家將在食品上花費16,297.20元，即增加701.79元，但情況正在好轉。

目前，通脹已經成為國民的主要關注問題，但通脹壓力可能在2024年有所減緩。報告的模型預測通脹壓力有緩和趨勢，許多食品的價格可能會下降。查爾保斯有指：「今年上半年的食品價格上漲浪潮即將結束。因此，談到食品價格，我們將恢復某種正常狀態。」

報告指出，麵包、肉類和蔬菜的價格可能在2024年出現最高漲幅，上漲範圍從5%到7%。餐廳和海鮮的成本可能上漲3%到5%，而乳製品和水果的成本可能上漲1% 到3%。所有類別的價格上漲幅度可能高達4.5%。「氣候變遷對農業食品產業構成最大威脅，將持續推動食品價格上升。烏克蘭和中東地緣政治衝突也是重要因素。如果石油價格上漲，大宗商品價格通常也會上漲。」

查爾保斯最後補充表示，尋找優惠已經成為加拿大人的日常習慣。對於預算緊張的消費者來說，2024年有望成為比較樂觀的一年。

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