內臟脂肪|肚腩大易患癌中風腦退化?6習慣易致腰粗 雞蛋吃太少也出事

肚腩大也會引致腦退化?內臟脂肪過多,易致肚腩大、腰圍變粗。有營養師指,內臟脂肪除了會引致脂肪肝,更會引發腦退化及癌症等病。有6大生活及飲食習慣易致內臟脂肪增加,引發上述疾病。雞蛋吃太少也是成因之一?

肚腩大易患癌腦退化?內臟脂肪高致8疾

營養師張珮蓁在其facebook專頁上表示,內臟脂肪過多除了會引致脂肪肝、中風等心血管疾病。有研究發現,內臟脂肪過多,還與以下疾病有關:

內臟脂肪過多容易引發的疾病
內臟脂肪過多容易引發的疾病
脂肪肝
脂肪肝
心血管疾病
心血管疾病
中風
中風
腦退化症
腦退化症
癌症
癌症
肝病
肝病
膽囊疾病
膽囊疾病
痛風
痛風
骨關節炎
骨關節炎

 

 

內臟脂肪通常在甚麼部位?為何會導致肚腩大、腰粗?為何與癌症等病有關?本港衞生署指出,體內脂肪大致可分為「皮下脂肪」、「內臟脂肪」,內臟脂肪定義影響引發其他疾病的原因如下:

內臟脂肪定義/內臟脂肪過多對身體的影響
內臟脂肪定義/內臟脂肪過多對身體的影響
甚麼是內臟脂肪?
甚麼是內臟脂肪?
皮下脂肪、內臟脂肪
皮下脂肪、內臟脂肪
甚麼是體內脂肪?
甚麼是體內脂肪?
在特定的器官內或器官周圍,例如肝臟、心臟、胰臟、腎臟和肌肉
在特定的器官內或器官周圍,例如肝臟、心臟、胰臟、腎臟和肌肉
身體部位,例如在腹腔、胸腔和盆腔
身體部位,例如在腹腔、胸腔和盆腔
內臟脂肪過多對身體有何影響?
內臟脂肪過多對身體有何影響?
出現代謝異常及慢性疾病的風險較高
出現代謝異常及慢性疾病的風險較高
與過多內臟脂肪有關的機制,例如慢性炎症等,都可能導致糖尿病、心血管疾病和某些癌症 。
與過多內臟脂肪有關的機制,例如慢性炎症等,都可能導致糖尿病、心血管疾病和某些癌症 。
內臟脂肪亦會直接損害器官機能,增加引發慢性疾病的風險。
內臟脂肪亦會直接損害器官機能,增加引發慢性疾病的風險。
例如過多的心包脂肪會削弱左心室機能或增加患上心房顫動的風險
例如過多的心包脂肪會削弱左心室機能或增加患上心房顫動的風險
脂肪囤積在心臟血管內則會導致冠狀動脈粥樣硬化和心臟衰竭
脂肪囤積在心臟血管內則會導致冠狀動脈粥樣硬化和心臟衰竭

6大習慣易致腰粗 少吃雞蛋令內臟脂肪高?

蛋白質吃不夠也與內臟脂肪有關?應如何改善?營養師張珮蓁指出,有6個常見的飲食及生活習慣容易令內臟脂肪快速積聚,並引發上述疾病,要多加小心:

6習慣易致腰粗
6習慣易致腰粗
1. 過量飲酒
1. 過量飲酒
過多的酒精可在肝臟轉化為脂肪,增加脂肪肝的風險。
過多的酒精可在肝臟轉化為脂肪,增加脂肪肝的風險。
此外,酒精被肝臟代謝為乙醛,累積在肝細胞中會促使脂肪合成和積聚。
此外,酒精被肝臟代謝為乙醛,累積在肝細胞中會促使脂肪合成和積聚。
2. 喜歡飲用含糖飲品
2. 喜歡飲用含糖飲品
含糖飲料中的果糖會直接由肝臟代謝,當糖分迅速進入肝臟時,會產生大量游離脂肪酸
含糖飲料中的果糖會直接由肝臟代謝,當糖分迅速進入肝臟時,會產生大量游離脂肪酸
進而形成內臟脂肪,同時也可能導致脂肪肝的問題。
進而形成內臟脂肪,同時也可能導致脂肪肝的問題。
3. 過量攝取高糖和精製澱粉食物
3. 過量攝取高糖和精製澱粉食物
高糖和精製澱粉的攝取會使血糖迅速升高,促使胰島素釋放以維持血糖穩定,進而合成和儲存脂肪。
高糖和精製澱粉的攝取會使血糖迅速升高,促使胰島素釋放以維持血糖穩定,進而合成和儲存脂肪。
4. 喜歡吃油炸和鹹脆食物
4. 喜歡吃油炸和鹹脆食物
過量攝取油炸食物會導致體內游離脂肪過多,快速積聚在肝臟和腸子周圍,形成內臟脂肪。
過量攝取油炸食物會導致體內游離脂肪過多,快速積聚在肝臟和腸子周圍,形成內臟脂肪。
快速積聚在肝臟和腸子周圍,形成內臟脂肪。
快速積聚在肝臟和腸子周圍,形成內臟脂肪。
5. 長時間久坐不動
5. 長時間久坐不動
長期久坐不動容易積聚內臟脂肪,引發慢性發炎和代謝症候群。
長期久坐不動容易積聚內臟脂肪,引發慢性發炎和代謝症候群。
建議定期進行有氧運動,這是減少內臟脂肪的好方法。
建議定期進行有氧運動,這是減少內臟脂肪的好方法。
6. 蛋白質攝取不足
6. 蛋白質攝取不足
攝取足夠的蛋白質可以增加飽足感,降低飢餓感,從而避免攝取過多的熱量。
攝取足夠的蛋白質可以增加飽足感,降低飢餓感,從而避免攝取過多的熱量。
研究還顯示,較高的蛋白質攝入與較低的BMI、較高的HDL(好膽固醇)和較小的腰圍相關。
研究還顯示,較高的蛋白質攝入與較低的BMI、較高的HDL(好膽固醇)和較小的腰圍相關。
特別是應該多攝取植物性蛋白質,如豆腐、豆漿等豆製品,以及堅果、種子等食物。
特別是應該多攝取植物性蛋白質,如豆腐、豆漿等豆製品,以及堅果、種子等食物。

內臟脂肪成因

1. 過量飲酒:

  • 過多的酒精可在肝臟轉化為脂肪,增加脂肪肝的風險。
  • 此外,酒精被肝臟代謝為乙醛,累積在肝細胞中會促使脂肪合成和積聚。

2. 喜歡飲用含糖飲品:

  • 含糖飲料中的果糖會直接由肝臟代謝,當糖分迅速進入肝臟時,會產生大量游離脂肪酸,進而形成內臟脂肪,同時也可能導致脂肪肝的問題。

3. 過量攝取高糖和精製澱粉食物:

  • 高糖和精製澱粉的攝取會使血糖迅速升高,促使胰島素釋放以維持血糖穩定,進而合成和儲存脂肪。

【同場加映】高糖飲食易致脂肪肝 脂肪肝症狀+檢查方法

脂肪肝症狀及檢查方法
脂肪肝症狀及檢查方法
脂肪肝症狀及檢查方法 症狀通常不明顯
脂肪肝症狀及檢查方法 症狀通常不明顯
食慾不振
食慾不振
噁心
噁心
嘔吐
嘔吐
右上腹不適
右上腹不適
疲勞
疲勞
嚴重可致肝臟發大
嚴重可致肝臟發大
脂肪肝檢查方法
脂肪肝檢查方法

 

4. 喜歡吃油炸和鹹脆食物:

  • 過量攝取油炸食物會導致體內游離脂肪過多,快速積聚在肝臟和腸子周圍,形成內臟脂肪。

5. 長時間久坐不動:

  • 長期久坐不動容易積聚內臟脂肪,引發慢性發炎和代謝症候群。
  • 建議定期進行有氧運動,這是減少內臟脂肪的好方法。

6. 蛋白質攝取不足:

  • 攝取足夠的蛋白質可以增加飽足感,降低飢餓感,從而避免攝取過多的熱量。
  • 研究還顯示,較高的蛋白質攝入與較低的BMI、較高的HDL(好膽固醇)和較小的腰圍相關。
  • 特別是應該多攝取植物性蛋白質,如豆腐、豆漿等豆製品,以及堅果、種子等食物。

內容獲「Patty營養師 陪你一起吃 」授權轉載

延伸閱讀:常吃水果肚腩大?5招減內臟脂肪

醫生教5招消脂不捱餓 
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戒酒
戒酒
酒精會導致內臟脂肪快速堆積。
酒精會導致內臟脂肪快速堆積。
酒精在肝臟裡會轉換成脂肪,導致脂肪肝的形成
酒精在肝臟裡會轉換成脂肪,導致脂肪肝的形成
酒精會被代謝成乙醛,累積於肝臟細胞裡,促進脂肪合成與累積。
酒精會被代謝成乙醛,累積於肝臟細胞裡,促進脂肪合成與累積。
選擇酒精濃度較低、低糖的酒類,如白酒和紅酒。
選擇酒精濃度較低、低糖的酒類,如白酒和紅酒。
避免飲用烈酒如威士忌、高粱等,以及高糖量的調酒和啤酒。
避免飲用烈酒如威士忌、高粱等,以及高糖量的調酒和啤酒。
如白酒和紅酒。白酒的熱量一般會比紅酒低。
如白酒和紅酒。白酒的熱量一般會比紅酒低。
減少攝取果糖
減少攝取果糖
相比其他糖類,果糖更容易轉化為內臟脂肪,但並非不能吃水果。
相比其他糖類,果糖更容易轉化為內臟脂肪,但並非不能吃水果。
攝取果糖會被肝臟迅速吸收,不需經過胰島素轉化。
攝取果糖會被肝臟迅速吸收,不需經過胰島素轉化。
普林斯頓大學的研究發現,小腸每天最多只能代謝0.5克/kg的果糖。
普林斯頓大學的研究發現,小腸每天最多只能代謝0.5克/kg的果糖。
例如一個60kg的成年人,一天攝取不超過30g果糖就不需擔心脂肪肝。
例如一個60kg的成年人,一天攝取不超過30g果糖就不需擔心脂肪肝。
建議果糖攝取量
建議果糖攝取量
減少攝取精製澱粉
減少攝取精製澱粉
精製澱粉會刺激胰島素大量分泌
精製澱粉會刺激胰島素大量分泌
促使澱粉被迅速吸收和儲存於肝臟、皮下和內臟脂肪。
促使澱粉被迅速吸收和儲存於肝臟、皮下和內臟脂肪。
胰島素會抑制脂肪分解,導致內臟脂肪更難被燃燒。
胰島素會抑制脂肪分解,導致內臟脂肪更難被燃燒。
選擇全穀類如糙米、番薯、豆類等優質澱粉。
選擇全穀類如糙米、番薯、豆類等優質澱粉。
避免攝取白飯、麵包、麵條等精緻澱粉。
避免攝取白飯、麵包、麵條等精緻澱粉。
多運動
多運動
建議進行能夠增加肌肉的活動,例如肌力訓練。
建議進行能夠增加肌肉的活動,例如肌力訓練。
運動有助把我們攝取的澱粉變成肝糖儲存,而不是變成脂肪。
運動有助把我們攝取的澱粉變成肝糖儲存,而不是變成脂肪。
身上肌肉就會比脂肪需要更多能量維持。
身上肌肉就會比脂肪需要更多能量維持。
運動後,身體會繼續燃燒熱量,即是運動後燃效應。
運動後,身體會繼續燃燒熱量,即是運動後燃效應。
攝取足夠纖維
攝取足夠纖維
攝取足夠的膳食纖維作用:有飽足感,減少過度攝取食物的可能性。
攝取足夠的膳食纖維作用:有飽足感,減少過度攝取食物的可能性。
雖然果糖可增加內臟脂肪,但如果水果含有豐富纖維,就可以減慢果糖的吸收。
雖然果糖可增加內臟脂肪,但如果水果含有豐富纖維,就可以減慢果糖的吸收。
研究發現,只要在餐前吃10g纖維,特別是水溶性纖維,有助減少內臟脂肪的積聚。
研究發現,只要在餐前吃10g纖維,特別是水溶性纖維,有助減少內臟脂肪的積聚。
可溶性纖維和食物混合,減緩在小腸裡的吸收速度。
可溶性纖維和食物混合,減緩在小腸裡的吸收速度。
一小碗的蔬菜纖維量大約是3g,所以盡量每餐吃3小碗蔬菜。
一小碗的蔬菜纖維量大約是3g,所以盡量每餐吃3小碗蔬菜。

延伸閱讀:壓力肚/啤酒肚/士啤呔/小腹肚 4大減肚腩方法

如何改善肚腩
如何改善肚腩
改善啤酒肚要減少酒精攝取量
改善啤酒肚要減少酒精攝取量
還要戒甜
還要戒甜
改善壓力肚首先不要捱夜
改善壓力肚首先不要捱夜
還要多補充鈣、鎂及色胺酸食物
還要多補充鈣、鎂及色胺酸食物
例如牛奶及奶製品
例如牛奶及奶製品
亦要多運動及曬太陽,以調節壓力荷爾蒙
亦要多運動及曬太陽,以調節壓力荷爾蒙
改善拖羅肚要多吃蔬果
改善拖羅肚要多吃蔬果
因含有膳食纖維等,可加強排毒
因含有膳食纖維等,可加強排毒
還應減少吃肉
還應減少吃肉
限制肉、魚、蛋及豆類的攝取量
限制肉、魚、蛋及豆類的攝取量
改善小腹肚要多吃蔬果及多喝水
改善小腹肚要多吃蔬果及多喝水
建議站著喝水
建議站著喝水
還要多活動身體
還要多活動身體
以及進行經後調理
以及進行經後調理
記得要暖宮
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延伸閱讀:名醫半年減44磅零反彈 不節食不吃藥 瘦身方法大公開

「211餐盤減肥法」
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2份蔬菜+1份優質蛋白質+1份全穀類
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蔬菜品種越多越好。但要注意,薯仔不算蔬菜類。
蔬菜品種越多越好。但要注意,薯仔不算蔬菜類。
蔬菜熱量較低且有飽足感
蔬菜熱量較低且有飽足感
助補充維他命,並提供益生菌。
助補充維他命,並提供益生菌。
雞蛋、瘦肉、豆腐和豆類或奶類等
雞蛋、瘦肉、豆腐和豆類或奶類等
建議選擇魚肉、家禽肉、堅果、豆腐和豆類。
建議選擇魚肉、家禽肉、堅果、豆腐和豆類。
減少攝取紅肉,(牛肉、豬肉、羊肉)和芝士。
減少攝取紅肉,(牛肉、豬肉、羊肉)和芝士。
避免攝取煙肉、火腿、香腸等的加工肉。
避免攝取煙肉、火腿、香腸等的加工肉。
保留肌肉,減低患肌少症的風險;
保留肌肉,減低患肌少症的風險;
PYY是滿足食慾一種重要荷爾蒙,有更強烈的飽足感;
PYY是滿足食慾一種重要荷爾蒙,有更強烈的飽足感;
另可刺激升糖素,讓食物出現產熱效應,有助越吃越瘦。
另可刺激升糖素,讓食物出現產熱效應,有助越吃越瘦。
糙米、番薯、小米和全麥麵包等粗糧。
糙米、番薯、小米和全麥麵包等粗糧。
但要注意,應減少攝取細糧,例如白飯、麵包和麵條。
但要注意,應減少攝取細糧,例如白飯、麵包和麵條。
控制醣類攝入量,對減重和糖尿病有幫助。
控制醣類攝入量,對減重和糖尿病有幫助。
 
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