小雪節氣2023|小雪忌吃辣椒宜吃羊肉白蘿蔔?中醫教養生禁忌+推介14款湯水食材防寒
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小雪節氣2023|11月22日是二十四節氣的「小雪」,屬於冬季的第二個節氣。註冊中醫師包宇婷接受《星島頭條》訪問指,小雪期間氣溫驟降且變得乾燥,可引發與血管、呼吸系統等相關的疾病。包醫師教小雪養生宜忌,例如忌吃辣椒,宜吃羊肉、白蘿蔔。她亦推介14款防寒養腎的湯水食材,以供大家在小雪節氣好好養生。
甚麼是小雪?小雪會降雪嗎?
「小雪」代表甚麼?「小雪」氣候有何特點?註冊中醫師包宇婷指,「小雪」處於農曆十月中旬,氣候方面會逐漸變冷,濕度下降,環境變得乾燥。
「小雪」節氣還反映甚麼?包醫師解釋如下:
- 所謂「小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也」,對北方地區而言,「小雪」此節氣為一個提示,提醒大家即將從降水轉為降雪,但雪量不大。
- 不過,由於香港位處南方,相對接近赤道,所以基本上不會下雪,但會出現2大氣候特徵:日照時間變少、氣候逐漸變冷。
- 「小雪」是反映降水與氣溫的節氣,此時寒潮、強冷空氣的活動頻密較高。「小雪」節氣是提示大家,要開始預備防寒保暖措施,以避免受風寒侵襲染病。
小雪氣溫驟降易致病 小心傷風/便秘/抑鬱
註冊中醫師包宇婷指,小雪氣溫驟降,天氣變得乾燥、日照時間也變短,有機會引起8種不適症狀:
![小雪容易引發8類疾病](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4b3824416f5d87feff5d4dc1e273f4f7/2023-11/6_30.png)
![氣溫驟降](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8dcbf00a08b80f9881c0515870206557/2023-11/7_1_21.png)
![咳嗽](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d68c7868c0e5d868d4058b1fe6fdd8fe/2023-11/8_3_15.png)
![傷風](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/595d8d1e76845b73ef4ce56debd711bf/2023-11/9_28.png)
![心血管疾病](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/79a197c32de6fc74f76feebc6198db16/2023-11/10_3_12.png)
![呼吸系統疾病](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/58c53c2b1bf7ac57aecfd31b3c025b6c/2023-11/11_3_12.png)
![天氣乾燥](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/527ac69fc67ab36abd5fbb39117f30a2/2023-11/12_3_9.png)
![便秘](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/14aad27c1cdf70224ee596466c1fbcb8/2023-11/13_3_8.png)
![皮膚乾燥](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a59321124ba5cc9a687de0cd126f6976/2023-11/14_3_4.png)
![日照變短](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/47b6f6d314077f06b232065b6290d1d1/2023-11/15_3_4.png)
![情緒低落](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c89d9e0d2f808bc0c61595282b9b86d9/2023-11/16_3_5.png)
![抑鬱傾向](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/1c3c761edb753c04ebce77909cbd49e2/2023-11/17_3_4.png)
「小雪」氣溫驟降,人們容易不慎受寒邪侵襲,繼而誘發以下疾病:
- 咳嗽、傷風、心血管疾病、呼吸系統疾病
在「小雪」節氣,天氣一般比較乾燥,人體容易流失水分,如果沒有注意補水保濕的話,亦容易出現以下問題:
- 便秘、皮膚乾燥
同時,「小雪」日照變短,加上冬季氣候亦容易誘發以下問題:
- 情緒低落、有抑鬱傾向
包醫師提醒,「小雪」期間除了要注意保濕及補充水分,患心腦血管等慢性病的患者也應進行相應的防寒措施。
小雪有何養生重點?中醫教2招防寒補腎
註冊中醫師包宇婷強調,「小雪」的養生重點是「防寒保暖、溫補養腎」,為補身防病,醫師有以下養生建議:
![小雪生活飲食宜忌](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b2c6adf5e1707cc26beba32e20c862cf/2023-11/18_0_29.png)
![小雪宜有習慣](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b269bb9638a61bd8025f303bb570ee58/2023-11/19_15.png)
![防寒保暖](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9b0353ec45b4d3b29e89f07054d32f93/2023-11/20_0_16.png)
![注意頭部及頸部的防寒保暖,注重添衣保暖,預備好頸巾、帽。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/dcd60f572efc270da64cf7d31991322f/2023-11/21_0_22.png)
![一旦頭部不慎受寒便很容易傷風感冒,](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/47cec85e91b633059620dc370a6f5ff3/2023-11/22_34.png)
![而頸部受寒亦會容易誘發咳嗽、哮喘、支氣管炎等疾病。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9695b6a40209893e14596fa2745c94e4/2023-11/23_28.png)
![留意保濕補水](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/bc59ec9c41861c9796ceda704018f2b7/2023-11/24_29.png)
![留意皮膚保濕,常備水瓶旁身以補充水份,](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6cd9a4ada6746322434dc9e2b5446f38/2023-11/25_32.png)
![小雪氣候一般比較乾燥,以避免皮膚痕癢、便秘、喉嚨痕癢等症狀。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6e0fd1a4ee96c290dbbe524fbb24da4e/2023-11/26_28.png)
「小雪」防寒補腎2大養生習慣
1. 防寒保暖
- 頭部、頸部尤其要注意防寒保暖。中醫觀點認為,「頭為諸陽之會」,一旦頭部不慎受寒便很容易傷風感冒,而頸部受寒亦會容易誘發咳嗽、哮喘、支氣管炎等疾病。因此,「小雪」開始就要注重添衣保暖,預備好頸巾、帽,注意頭部及頸部的防寒保暖。
2. 注意保濕補水
- 「小雪」氣候一般比較乾燥,建議常備水瓶「傍身」,並要留意補充水分, 好好保濕皮膚,以避免皮膚痕癢、便秘、喉嚨痕癢等不適症狀。
小雪有何養生禁忌?避免2習慣忌吃1食物
包宇婷醫師指,「小雪」節氣應避免以下2種飲食及生活習慣,以免損害健康:
![小雪養生禁忌](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/77c999bdbb515e1de3a51db716a7fc2a/2023-11/27_0_14.png)
![1.忌食炸物](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/fd1260d1066e93ae067073d45d44bbe9/2023-11/28_0_14.png)
![小雪時節天氣寒冷,人們容易傾向想食炸物。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8a03ffc521a3a162b5dbf3ddf9e163f9/2023-11/29_33.png)
![但天氣乾燥,炸物易傷津液,引起人體出現燥熱症狀,如流鼻血、喉嚨乾痛、嘴唇脫皮等。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/32495589ab1afec85907cd09624457d6/2023-11/30_33.png)
![2.避免熬夜](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ed5a33dda4f83aa4c6c390daaade706d/2023-11/31_31.png)
![小雪時節氣候轉涼,晚上氣溫下降更明顯。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/965f4f50d1ebb7638a991dcb6993bc70/2023-11/32_31.png)
![人們在這個時候熬夜不休息就十分容易受寒](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3d3a24d08b10c8446bae0047614c0762/2023-11/33_31.png)
![出現咳嗽、傷風的症狀,亦會提高誘發心腦血管疾病的機會。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c58884d48c5c9646df0a0d198da3d309/2023-11/34_30.png)
小雪2大養生禁忌
1. 忌吃炸物
- 「小雪」時節天氣寒冷,人們容易傾向想食炸物。但天氣乾燥,炸物易傷津液,引起人體出現燥熱症狀,如流鼻血、喉嚨乾痛、嘴唇脫皮等。
2. 避免熬夜
- 「小雪」時節氣候轉涼,晚上氣溫下降情況更明顯。人們在這個時候熬夜不休息就十分容易受寒,出現咳嗽、傷風的症狀,亦會提高誘發心腦血管疾病的機會。
小雪宜吃9種養生食材 羊肉白蘿蔔補腎散寒
「小雪」可以吃甚麼養生?註冊中醫師包醫師列舉以下9種養生食材,有助補腎散寒:
![小雪養生宜吃甚麼?](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c720d14debcdd5a7447f854b0221f402/2023-11/55_18.png)
![1.白蘿蔔](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/cc6410ce501b957a964ebe2ecc7f392d/2023-11/56_16.png)
![2.栗子](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/998ccc3b6123938e3bcabfc13190fe3f/2023-11/57_14.png)
![3.核桃](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d0d1376fcad7edfa95fe03cc652d6f0a/2023-11/58_13.png)
![4.羊肉](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3867418a70d983d49089321fd70947be/2023-11/59_14.png)
![5.南瓜](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/84ac1a3bb918cbf320912ca74892b710/2023-11/60_12.png)
![6.山藥](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/fc26a656446e108e2a69c28efde60fb6/2023-11/61_12.png)
![7.龍眼](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b23b26afc943d6d4f3f5d669bf73c7d8/2023-11/62_10.png)
![8.黑芝麻](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/387c283cd973382446e8653a3182bf4b/2023-11/63_11.png)
![9.黑木耳](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0f7bfdb5d137efaaf55fc674192911a0/2023-11/64_11.png)
小雪忌吃5大食物 吃辣椒會降禦寒能力?
註冊中醫師包宇婷表示,「小雪」應盡量避免以下食物,以免傷脾胃及變得燥熱,加劇小雪氣候引發的不適症狀:
![小雪忌吃甚麼?](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/fbfa1fb4d63df29d0bdf0952189f3c70/2023-11/65_12.png)
![1.炸物](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d3b66c15a494ffcf6bd621a035566679/2023-11/66_10.png)
![易傷津液,引起人體出現燥熱症狀](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/27e922dabf3c1b134d6eb45a3ac26a68/2023-11/67_9.png)
![2.凍飲](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9772645460173686933d5ae517d5b459/2023-11/68_8.png)
![寒濕之物,損傷脾胃](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e43edbfe905fa5edbfa48c65adc6ef1e/2023-11/69_8.png)
![3.雪糕](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c4b0c4f230bd6030e7a556cfdffe082a/2023-11/70_8.png)
![寒濕之物,損傷脾胃](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a384e20f478acc23d06fb6cde1105464/2023-11/71_8.png)
![4.辣椒](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/77bc62927b6f10339d846eca71303602/2023-11/72_8.png)
![燥熱食物,引發體內上火](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/019cc952978a2637a3a3eb85659ae37d/2023-11/73_8.png)
![5.西瓜](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c68493ee8486b0013d04552b47fbbeb3/2023-11/74_8.png)
![寒凉性食物,降低身體禦寒能力](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a07e49709ca0528399182248d9cadd07/2023-11/75_9.png)
中醫推介4款湯水 適合小雪防寒養腎
小雪可以喝甚麼湯水養生?註冊中醫師包宇婷恒推介4款養生湯水,包括「黨參杜仲淮山瘦肉湯」、「鮮淮山紅蘿蔔栗子粟米排骨湯」、「玫瑰茉莉佛手花茶飲」、「桂皮甘草牛肉湯」。
黨參杜仲淮山瘦肉湯、鮮淮山紅蘿蔔栗子粟米排骨湯的功效、材料、做法:
![小雪湯水養生](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e1d8acdc2891d4b4db4272ac31cfa878/2023-11/35_25.png)
![黨參杜仲淮山瘦肉湯](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8d36acebec86dd8d60be4b12b5f5e493/2023-11/36_26.png)
![材料:黨參20克、杜仲15克、淮山30克、杞子12克、淮牛膝15克、紅棗兩枚、陳皮一塊、瘦肉適量](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6461c21bfb086457099ef7232c2e5184/2023-11/37_23.png)
![瘦肉切開洗淨汆水,其餘材料洗淨。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/625dcb31e567e16d93ee8e35893c2e0d/2023-11/38_22.png)
![所有材料放入鍋中加水,先大火煮沸,再轉小火煮2小時,調味後即可飲用](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/da717ee0e5935427785b1baae9c199fe/2023-11/39_18.png)
![功效:益氣補腎](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/cc60ed6f496d8369741092555d84cc53/2023-11/40_21.png)
![鮮淮山紅蘿蔔栗子粟米排骨湯](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/960367ce15491d6fee2ebaf7734af839/2023-11/41_18.png)
![排骨400克、鮮淮山一條、紅蘿蔔一條、粟米一條、栗子半磅](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/46e18b66adcb9ea3c6d1d0093e63bed2/2023-11/42_18.png)
![將排骨切開洗淨汆水,栗子去穀,鮮淮山、紅蘿蔔和粟米去皮切塊,果皮浸軟去囊備用。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/78f48b7af3175fe3ad4bddb53195bc71/2023-11/43_19.png)
![所有材料放入鍋中加水,先大火煮30分鐘,再轉小火煮2小時,調味後即可飲用](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e0347713be5b9e63c60734edc8e138de/2023-11/44_19.png)
![功效:健脾潤燥,益氣補腎](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/60785e38676e1e5121ca55ddbd6d0f5e/2023-11/45_19.png)
玫瑰茉莉佛手花茶飲、桂皮甘草牛肉湯的功效、材料、做法:
![小雪湯水養生](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2c117848148aa2f58edbb23aa675476f/2023-11/46_17.png)
![玫瑰茉莉佛手花茶飲](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e2ea380eb541b8a7a0027c2d51d12ba2/2023-11/47_17.png)
![玫瑰花3g、茉莉花3g、佛手花3g](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/301fa37fdcff50230d227f1c1f9fc1b4/2023-11/48_16.png)
![以熱水沖服飲用](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/711a0028ffa9d2181f617cf3aaa65726/2023-11/49_18.png)
![疏肝解鬱](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8ceafa7fb578abb95679cc72715d7ac6/2023-11/50_18.png)
![桂皮甘草牛肉湯](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ae40b5b5e5e99328ff6d0381230b8d06/2023-11/51_15.png)
![牛肉300g、桂皮6g、甘草3g、八角1個、生薑3片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/162a72e528a56f021e845ff6ea0f99d0/2023-11/52_16.png)
![將牛肉切塊洗淨汆水,所有材料放入鍋中加水,先大火煮沸,再轉小火煮3-4小時,調味後即可飲用](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/083dce74df96e34adc42ccfacb21ea7c/2023-11/53_15.png)
![補益脾胃、溫中散寒](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a09702f189c5342dc3bc781eb8841daa/2023-11/54_15.png)
小雪4大補身方法 中醫教足浴最佳做法
除了透過飲食調理外,註冊中醫師包醫師指出,小雪適合用以下4種方法補身養生:
![小雪4招補身](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e314b8246decec9b00d45325200b4dd6/2023-11/76_7.png)
![1.多曬太陽](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/040784df345c1377918fc83ffe7d7b3a/2023-11/77_6.png)
![「小雪」日照時間縮短,屬於陰盛陽衰狀態。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/664df6dffc50cb7f8f9085c5b4ab67e1/2023-11/78_7.png)
![這個時候曬太陽就是一個很好的養生方法,有助人體的陽氣升發,有壯陽氣、溫經脈的作用。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3a62520d9191ee7a62598c14d893d737/2023-11/79_7.png)
![2.身處明亮環境](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8ea8a54bf82aca71f1472cb31f40b947/2023-11/80_6.png)
![冬天容易使人情緒低落,儘量身處明亮的環境,有助減輕或消除抑鬱感。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/38cce8b605f03ee31a76bb71d81106ea/2023-11/81_6.png)
![3.白天多進行戶外運動](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8083854891dd1805f06ab67f55a1b49c/2023-11/82_6.png)
![「小雪」氣候變冷,但未至於極寒。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b671fe949c0c3b91d38af37a2db076b9/2023-11/83_6.png)
![這個時節可以在日頭多進行戶外運動幫助身體行氣活血,並且有助舒暢心情。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/fe7f542d734f1b00df69089a0d50cae5/2023-11/84_6.png)
![尤其可以在戶外進行八段錦鍛鍊,有助柔筋健骨、養氣壯力、協調五臟六腑。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/bd3e0099a59ac07e6b83acafc646152c/2023-11/85_6.png)
![4.足浴](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/92467c7b2b05589edbb3e567c5dd0513/2023-11/86_6.png)
![足浴有助人體補充陽氣,促進血液循環。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2e4d6d1c7972e069c05178bbfc1d1ae1/2023-11/87_7.png)
![足浴最佳的方法是雙腳浸泡在約42度左右的暖水中](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3336518c8c51f61ddc5c6f785b422185/2023-11/88_7.png)
![浸腳時間最好在15分鐘左右](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d2db4c62d2851826b3fa3947e2889e26/2023-11/89_7.png)
小雪補身方法:
1. 多曬太陽
- 「小雪」日照時間縮短,屬於陰盛陽衰狀態。這個時候曬太陽就是一個很好的養生方法,有助人體的陽氣升發,有壯陽氣、溫經脈的作用。
2. 身處明亮環境
- 冬天容易使人情緒低落,儘量身處明亮的環境,有助減輕或消除抑鬱感。
3. 白天多進行戶外運動
- 「小雪」氣候變冷,但未至於極寒。這個時節可以在日頭多進行戶外運動幫助身體行氣活血,並且有助舒暢心情。尤其可以在戶外進行八段錦鍛鍊,有助柔筋健骨、養氣壯力、協調五臟六腑。
4. 足浴
- 足浴有助人體補充陽氣,促進血液循環。足浴最佳的方法是雙腳浸泡在約42度左右的暖水中,要泡到腳踝上約10-15cm處,如腳桶盆夠深,可以加水量到小腿處。浸腳時間最好在15分鐘左右,但如果出現流汗過多或感覺虛弱的症狀就需要立刻停止。