台式飲品卡路里|常喝半糖珍奶易肥又易老? 比拼24種茶底配料 推介低卡之選

台式飲品深受港人歡迎,但有營養師提醒,幾乎所有配料都經糖熬煮過,容易令人在不知不覺間攝取過多糖分。高糖飲食除了易致肥、頭痛,更會引發皮膚加速衰老等問題。如何可滿足「口癮」之餘,又可喝得較健康?營養師列出24種台式飲品常見茶底及配料卡路里,推介低卡之選!

台式飲品|半糖珍奶糖分超標2倍 配料熱量高

營養師高敏敏在其facebook專頁撰文整合了台式飲品6種茶底、18種配料的卡路里,並按照其熱量及糖的高低劃分為3類:「紅燈區」、「黃燈區」、「綠燈區」。她以「無糖奶茶」為例,雖然無糖,但其實熱量不低,若再添加一份珍珠,就會令全杯飲品的熱量增加30至40%。

根據世界衞生組織指引,成人和兒童的游離糖攝取量應減至每日能量總攝取量的10%以內,甚至可進一步減至5%以內。以一個人每日攝取2,000kcal熱量為例,1杯700ml的半糖珍珠奶茶,其糖分含量(熱量為631kcal)已經超出建議攝取量的2倍。

台式飲品|比拼6款茶底卡路里 無糖奶茶也高卡

茶底加糖及無糖,熱量相差多少?奶茶選擇半糖,與全糖只是相差100卡?營養師高敏敏列出以下6種常見茶底的熱量,供大家參考。

台式飲品茶底卡路里
台式飲品茶底卡路里
純茶卡路里
純茶卡路里
無糖茶卡路里
無糖茶卡路里
半糖茶卡路里
半糖茶卡路里
全糖茶卡路里
全糖茶卡路里
奶茶卡路里
奶茶卡路里
無糖奶茶卡路里
無糖奶茶卡路里
半糖奶茶卡路里
半糖奶茶卡路里
全糖奶茶卡路里
全糖奶茶卡路里

 

5種茶底熱量(以1杯700ml計算):

  • 無糖茶:0kcal
  • 半糖茶:100kcal
  • 全糖茶:200kcal
  • 無糖奶茶:375kcal
  • 半糖奶茶:475kcal
  • 全糖奶茶:575kcal

台式飲品|比拼18款配料卡路里 6款少於100卡

奶蓋、珍珠、芋圓、寒天、仙草、布甸等台式飲品配料,哪些較低卡,哪些較高卡?營養師高敏敏列出18種台式飲品的配料熱量,其中有6款配料不超過100kcal,屬較健康低卡之選。

8款高熱量配料(以1份計算)

熱量極高台式飲品配料
熱量極高台式飲品配料
奶蓋
奶蓋
艾草茶粿(草仔粿)
艾草茶粿(草仔粿)
西米露
西米露
粉粿(涼粉)
粉粿(涼粉)
雪糕(1大匙)
雪糕(1大匙)
珍珠/波霸
珍珠/波霸
糖煮番薯/芋頭
糖煮番薯/芋頭
多多
多多

 

以下配料熱量高:

  • 奶蓋:203kcal
  • 茶粿(草仔粿):168kcal
  • 西米露:165kcal
  • 粉粿(涼粉):165kcal
  • 雪糕(1大匙):160kcal
  • 珍珠/波霸:156kcal
  • 糖煮番薯/芋頭:150kcal
  • 多多(2瓶):144kcal

4款熱量中等的配料(以1份計算):

熱量中等台式飲品配料
熱量中等台式飲品配料
粉條
粉條
芋圓
芋圓
朱古力餅乾脆片
朱古力餅乾脆片
布甸(1個)
布甸(1個)

 

以下配料熱量屬中等:

  • 粉條:131kcal
  • 芋圓:128kcal
  • 朱古力餅乾脆片:116kcal
  • 布甸(1個):110kcal

6款低熱量配料(以1份計算):

台式飲品配料低卡之選
台式飲品配料低卡之選
椰果
椰果
蒟蒻
蒟蒻
仙草凍
仙草凍
愛玉
愛玉
寒天
寒天
蘆薈
蘆薈

 

低卡之選:

  • 椰果:76kcal
  • 蒟蒻:71kcal
  • 仙草凍:57kcal
  • 愛玉:45kcal
  • 寒天:42kcal
  • 蘆薈:31kcal

高糖飲食易頭痛加速衰老 小心12大健康問題

營養師高敏敏表示,偶爾喝1杯台式飲品是沒有問題的,但不可以天天喝,更不要喝得太甜。如果糖分攝取過多,會對身體帶來負擔,包括引致肥胖、頭痛等,甚至會加速衰老及影響心血管,危害健康。

12大高糖飲食危機
12大高糖飲食危機
1.易胖
1.易胖
2.蛀牙
2.蛀牙
3.長粉刺、痘痘
3.長粉刺、痘痘
4.加速衰老
4.加速衰老
5.頭昏、頭痛
5.頭昏、頭痛
6.內分泌失調
6.內分泌失調
7.血壓升高
7.血壓升高
8.血脂升高
8.血脂升高
9.糖尿病
9.糖尿病
10.心血管疾病
10.心血管疾病
11.影響認知功能及情緒
11.影響認知功能及情緒
12.脂肪肝
12.脂肪肝

 

 

高糖飲食12大健康危機:

  1. 易胖:吃糖等於增加熱量,造成體重上升
  2. 蛀牙:造成口腔環境酸化,腐蝕琺瑯質
  3. 冒粉刺、暗瘡:吃太多糖,容易影響荷爾蒙,造成皮膚問題
  4. 加速變老:糖化終產物(AGEs)會加速衰老機制
  5. 頭昏、頭痛:血糖快速變化導致頭痛
  6. 內分泌失調:當糖分攝取過多,身體會增加胰島素分泌
  7. 血壓升高:刺激血管發炎造成血壓上升
  8. 血脂升高:使血液中的三酸甘油脂濃度提升
  9. 糖尿病:胰島素敏感度下降,造成糖尿病風險
  10. 心血管疾病:糖使血管內膜老化,甚至造成動脈硬化
  11. 影響認知功能及情緒:長期高血糖情況下,會影響腦血管健康
  12. 脂肪肝:過多的糖會使肝臟脂肪堆積

內容獲「高敏敏 營養師」授權轉載

延伸閱讀:飲珍奶食薯蓉易變老? 8大食物加速腦退化皮膚老化

8大食物加速衰老腦退化
8大食物加速衰老腦退化
珍珠奶茶成分
珍珠奶茶成分
加速衰老食物:珍珠奶茶
加速衰老食物:珍珠奶茶
薯蓉
薯蓉
加速衰老食物: 薯條
加速衰老食物: 薯條
啤酒
啤酒
 午餐肉
午餐肉
煙肉
煙肉
含添加糖的果汁
含添加糖的果汁
 罐頭吞拿魚
罐頭吞拿魚
 
T03

 

點擊以下6大平台 接收加拿大新聞及生活資訊
加拿大星島WhatsApp報料熱線:(437)428-9394

下載「星島新聞(加拿大版)」App,隨時看到最新最快新聞:
iPhone:https://apple.co/2IBi812
Android:https://bit.ly/2Pe8anu

訂閱加拿大星島網電郵快訊,每天可收到最快新聞資訊電郵: https://www.singtao.ca/subscribe/singtao.php

>>>訂閱CCUE YouTube 頻道,查看更多吃喝玩樂、生活資訊影片。
share to wechat

延伸閱讀

share to wechat

延伸閱讀

保暖內衣不能發熱?著錯HEATTECH恐越著越凍?小心3大錯誤穿法

久坐|男子久坐開車呼吸困難 揭急性肺栓塞險死 醫生教做3動作保命

法院推翻禁公共場所吸毒立法 卑詩省府上訴再受挫

聯邦將重新調整105億預算 料用於醫療保健和住房

都市網新聞