中风成因|男子常喝2款汤致脑中风 医生揭1饮食习惯惹祸

饮汤习惯不当,亦有损健康。有医生分享病例指,一名男子近日突然晕倒,送院后证实为脑中风。医生指出,该男子长期维持1个不良饮食习惯,并经常喝2款汤,因而引发中风。据医管局资料,中风为本港第4号“致命杀手”,主要分为“缺血性中风”及“出血性中风”两大类。有11个因素较易引发中风,血压高是常见成因之一。

中风成因|男子常喝2款汤中风 1饮食习惯惹祸

营养功能医学专家刘博仁医生在其Facebook专页分享个案指,该名患者早前突然头晕、不省人事,送院后发现因为心律不正导致血块形成,引发脑中风。据本港卫生署资料,中风是“脑血管意外”,由于脑部血管“阻塞”或“爆裂”令脑组织不能得到充份的养料和氧气,受影响的神经细胞因而坏死,产生各种神经症状。

中风9大症状
中风9大症状
中风症状 半身不遂
中风症状 半身不遂
中风症状 言语不清
中风症状 言语不清
中风症状 嘴歪
中风症状 嘴歪
中风症状 眼斜
中风症状 眼斜
中风症状 昏迷或死亡
中风症状 昏迷或死亡
中风症状 吞咽困难
中风症状 吞咽困难
中风症状 大小便失禁
中风症状 大小便失禁
中风症状 感觉麻木
中风症状 感觉麻木
中风症状 流口水
中风症状 流口水

 

为何会引发中风?刘医生指,该男子平日因为工作繁忙,忘记定时喝水,每日饮水量不足1公升。同时,该患者认为喝汤也能补水,因此经常喝牛肉汤、肉羹汤,借此补充水分。

刘博仁医生表示,除了补水不足,饮食过咸也是中风原因之一。上述2款汤水钠含量高,当人体摄取过多钠离子,就会令血液中的钠升高,增加氧化压力,令血管内壁容易受伤,造成动脉硬化及血管老化。另外,工作关系,该男子需要久坐,导致进一步破坏血管健康,增加患上心脏疾病及中风的风险。

【同场加映】高钠饮食3大影响

高钠饮食3大影响
高钠饮食3大影响
容易致肥
容易致肥
重口味食物钠摄取量多
重口味食物钠摄取量多
钠摄取量高的族群,BMI和腰围会显著增加。
钠摄取量高的族群,BMI和腰围会显著增加。
高血压
高血压
身体容易蓄积更多水分
身体容易蓄积更多水分
增加中风和心脏病风险。
增加中风和心脏病风险。
肾脏病
肾脏病
提高肾结石或泌尿道结石的机会
提高肾结石或泌尿道结石的机会
建议钠摄取量
建议钠摄取量

预防中风|饮水不足破坏血管恐中风 医生揭每日最佳饮水量

刘博仁医生提醒,要预防中风,每日要补充至少2公升水分。另外,若进食后感到异常口渴,需要饮用大量清水,就代表吃得太咸,应尽量避免。否则,除了会破坏血管健康,也会加速衰老。

究竟喝多少水分才足够?刘医生表示,每个人每日的最佳喝水量也不同。正确的补水份量应按照个人体重来计算,详细计算方式如下:

每人每日最佳喝水量。
每人每日最佳喝水量。
以体重乘33毫升。
以体重乘33毫升。
如体重60公斤,应饮1980毫升清水。
如体重60公斤,应饮1980毫升清水。
另一种算法是体重乘30。
另一种算法是体重乘30。
夏天因流汗量多,应将体重乘40。
夏天因流汗量多,应将体重乘40。
如体重60公斤,应饮2400毫升清水。
如体重60公斤,应饮2400毫升清水。
小朋友的饮水量计算方式。
小朋友的饮水量计算方式。
体重10公斤内的小朋友,每公斤饮100毫升。
体重10公斤内的小朋友,每公斤饮100毫升。
第二个10公斤,每公斤饮50毫升。
第二个10公斤,每公斤饮50毫升。
超过20公斤,每公斤饮20毫升。
超过20公斤,每公斤饮20毫升。
以体重25公斤的小朋友为例。
以体重25公斤的小朋友为例。

 

钠质方面,每日应摄取多少为佳?世衞指出,无论是否有高血压,减少钠的摄取量也有助降低血压。即使血压只是降低少许,已能减低没有高血压人士患上心脏病和中风的风险。世衞建议,一般成年人每日的钠摄取量应少于2000毫克(即略少于一平茶匙食盐,一平茶匙食盐约重5.8克,含2300毫克钠)才算是健康。

中风成因|血压高少运动也易中风 小心8大风险因素

除了高钠饮食容易破坏血管,据卫生署资料,以下因素也容易引发中风:

导致中风的危险因素
导致中风的危险因素
吸烟
吸烟
年纪越大,中风机会越大
年纪越大,中风机会越大
高血压
高血压
血内胆固醇过高
血内胆固醇过高
过重
过重
缺乏运动
缺乏运动
先天性脑血管肿瘤或血管壁过薄
先天性脑血管肿瘤或血管壁过薄
其他疾病如糖尿病、风湿性心脏病等会令中风危险倍增
其他疾病如糖尿病、风湿性心脏病等会令中风危险倍增
 

中风还可引致严重并发症,要小心提防。据卫生署资料,褥疮、呼吸道感染、泌尿道感染均为常见的并发症:

  1. 褥疮:半身不遂的病人整天躺在床上,臀部、脚跟及肩膀等部位因长期和床褥接触,受到压力,皮肤便会溃烂,甚至发炎。最重要的预防及治疗方法,是常替病人翻身,使他不会长期压迫同一部位。另外,使用空气垫及羊皮垫等亦有帮助。
     
  2. 呼吸道感染:整天卧床,肌肉力量会减弱,呼吸能力也会减低,痰涎亦很难咳出,容易导致肺炎。应尽量让病人坐起,加上物理治疗和呼吸训练,便可以预防呼吸道感染。
     
  3. 泌尿道感染:一些中风病人因神经系统受到损害,不懂得排尿,尿液积在膀胱内容易引致发炎。预防方法是插导尿管及进行排尿训练。

延伸阅读:食物不咸也高钠?小心5种饮品伤肾

5款高钠饮品
5款高钠饮品
高钠饮品易伤肾
高钠饮品易伤肾
摄取过多钠的影响
摄取过多钠的影响
运动饮料
运动饮料
蔬果汁
蔬果汁
蔬果汁可能有添加钠
蔬果汁可能有添加钠
朱古力
朱古力
酸梅汤
酸梅汤
酸梅汤钠量高
酸梅汤钠量高
杨桃汁
杨桃汁
杨桃汁钸量高
杨桃汁钸量高

 

延续阅读:补水只能喝清水?研究实测13款饮品补水效果

饮品补水效果排名
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第13位 咖啡
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第12位 窖藏啤酒
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第11位 梳打水
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第10位 水
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第9位 运动饮品
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第8位 茶
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第7位 冻茶
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第6位 无糖可乐
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第5位 可乐
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第4位 橙汁
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第3位 全脂牛奶
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第2位 口服补水液
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第1位 脱脂牛奶
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