【港青在加国478】蓝莓拿铁

【专栏】随着咖啡文化的流行，市面上一向不缺五花八门的咖啡款式。但是我不常尝试新的款式，因为精品咖啡的款式已经够多，而且不同口味的糖浆会盖过咖啡豆的风味，所以我一直只钟情于浓缩咖啡（espresso）、意式泡沫咖啡（cappuccino）和告尔多咖啡（cortado），每次走进咖啡店也只会点这三款。

前几天，我跟好友在Eglinton看过电影后，便趁著阳光明媚随处逛逛，毕竟Eglinton到Lawrence的路段风景怡人，沿途还有不少咖啡店。友人说De Mello Coffee Roaster的咖啡豆不错，想过去看看。但我近日才刚入手Hatch的咖啡豆，所以我们打算买杯冰咖啡拿走，一边散步一边饮啡好了。

进店后，我随便看了看墙上的menu，便被“Blueberry Latte”二字弄得心里七上八落的。我好奇，但又怕中伏。我记得最近有朋友在Instagram story提及过蓝莓拿铁，说味道不错。我应否相信那位朋友的品味呢？我应否踏出我的咖啡舒适圈，试试新的东西呢？难得试新的咖啡店，好像不该点平平无奇的Iced Latte欸......反正家里都能做。啊不是，还是点传统的款式比较保险，而且可以认真尝尝它家的咖啡豆。

就在我脑里两把声音交战的时候，顶着蓬松发髻的店员问我要点些什么，我还没回过神来，反射作用就回答了。“Just an iced blueberry latte please, and also do you guys have plant-based milk?（要一杯冰蓝莓拿铁，你们有植物奶吗？）”店员表示蓝莓拿铁只能用全脂奶来做，不然会毁了蓝莓的风味，我只好无奈接受。

当我回过神来，就发现自己拿着收据站在一旁等待我的拿铁，心里问自己：“呃......发生了什么事......？”店员一边准备咖啡，我一边凝视着她头上那快掉下来的鲨鱼发夹，一边想着到底是谁发明蓝莓拿铁这种怪东西。过了几分钟，店员给我递上蓝莓拿铁，

我接过来，发现蓝莓拿铁根本不是蓝色的，看上去就像普通冰拿铁，少许失望，但也松了一口气。我轻摇咖啡杯后，不抱有任何期望地喝了第一口。哇！！！！我明你哋点解钟意饮喇！！！！！浓郁的全脂鲜奶混上少许蓝莓糖粉，丝毫没有盖过espresso shot本身的风味，而且甜味低调，不是激烈的“死甜”，而是蓝莓与全脂奶淡淡的鲜甜味。那一刻，我恨我自己怎么不早点试试，根本就是相逢恨晚嘛！

旁边的友人笑说：“哪有那么夸张啊？”她一手把我的蓝莓拿铁抢了过去，喝了一口，发出了日本综艺节目艺人夸张的反应：“欸～～～～～～！！！！”友人跟我都曾经在咖啡店打工，所以我们应该还是比较持平且可信的。

要是大家想尝尝，可以参考以下地址（它们分别在downtown和midtown均设有店面）：

DE MELLO EGLINTON
2489 Yonge Street, Toronto, ON, M4P 2H6, CANADA
(NEAREST INTERSECTION: Yonge & Eglinton)

DE MELLO THE WELL
100G – 8 Spadina Ave., Toronto, ON M5V 0S8 (Lobby Kiosk Café)
(NEAREST INTERSECTION: Spadina Ave. & Front st. W)

文：纯一