【康子专栏】椰菜糯米包：日犹相认

说起日本人的食材配搭，三个字讲晒：“得人惊”。
　　
但是有更高境界，叫做“打冷颤”。代表作“椰菜糯米包”，出自传说中的“大日本帝国食菜全席”。
　　
原是“伪满州国时代”（1932年至1945年），通过饮食，进行政治统战的策略。
　　
中国清朝有“满汉全席”（菜式108道），亦是剑指“种族融合”。大日本帝国野心更大，“食菜全席”要搞足112道。
　　
其实你搞乜鬼？边鬼个得闲理你？我们最关心的：好吃吗？乘机偷师。
　　
结果是灾难性。像前文提及的“椰菜糯米包”，已足以令人闻风丧胆。上菜时，淋勺热汁，仲要当首席招牌菜。
　　
现代观众睇到，得啖笑。但要是了解日本人，强闯中国东北建立“满州国”，为宣扬“五族共和”，背后更长远的计算，是与“五族”之一的犹太人结盟，源自“日犹同祖论”。
　　
我们中国人， 对日本一向是“卖错相思”。说起日本人的来源，连家祖母都识讲：“秦始皇派徐福，带五百名童男童女，出海求长生不老药嘛。”妇孺皆晓。
　　
可是日本人不这样想，他们一向认为，比亚洲诸种族优越。要认祖归宗？倾向西方那一端。
　　
线索之一，是明治时代来日的苏格兰人尼古拉斯麦尼奥德（Nicholas McLeod），首位有系统地，提出“日犹同祖”。证据包括部分日语与希伯莱文相同；日本天王代代相传的“三神器”，与传说中，古以色列的“三圣物”脗合等。
　　
战后，有不同的基督教派推动，更重要是饮食。如果日本人源自中国，烹调不会如此离行离列，严重缺乏融合能力，其实精神上，更接近西餐。
　　
传统犹太菜式，有类似椰菜包的物体；日本人将自家制的糯米糕，硬塞进去，为的是“统战融合”，不为“好吃”。勉强结合，难怪令人打冷颤。

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