【有片】麥當勞開小吃攤賣爆谷 世界最大店曾在安省

【星島綜合報道】你知道在1974年至1990年間,世界上最大的麥當勞餐廳就位於士嘉堡嗎?

它位於多倫多動物園內的場地,直到俄羅斯的Pushkin廣場開設了一家更大的麥當勞餐廳。

麥當勞在動物園內有兩家餐廳,一家位於北美區,一家位於非洲區,還有三個小吃攤,出售經典麥當勞菜單和改編的動物園菜單食物。

1974年,加拿大麥當勞公司在競爭中擊敗了其他84個競標,獲得在動物園獨家銷售的特權,但是與動物園的合約,有一部分涉及經營小吃攤,這是麥當勞從未做過的事情。

這是一個挑戰,因為小吃攤位於室外,沒有廚房,便售賣爆谷、熱狗、三明治,還有動物園獨有的 10種口味硬雪糕。

由於顧客數量眾多,非洲區和北美區的餐廳在廚房方面需要強大的設備來應對,非洲區則有24部收銀機,在當時是前所未聞的。

處於動物的安全考慮,場內不允許使用吸管和塑料蓋,連番茄醬包也不行,大大增加了成本,食物的價格必須與普通地點一樣。

工作人員穿著標準的制服,但沒有麥當勞樂園的角色,也沒有遊樂場,沒有品牌相關聯的標誌。

麥當勞在多倫多動物園成功經營了30年,但合約沒有獲得續簽,現在餐廳和小吃攤由各種公司經營,包括Smokes PoutineriePizza PizzaBeaver TailsTim Hortons

 

 

 

 

(圖:OLGT10

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