食用安全｜服药后吃橙会中毒？ 服药后吃4种食物恐致肝脏受损

吃药要配温开水的观念日渐普及，但吃药后还有许多注意事项，医师表示，吃药后1小时要避免4种食物与饮品，包括咖啡因饮料、葡萄柚或柚子、酒、红曲或纳豆，否则不只会影响疗效，严重还可能导致中毒，民众不可不慎。

亚东医院骨科医师陈钰泓在其脸书粉专上表示，吃药1小时候不能服用4种食物或饮料，以免药物在胃中产生交互作用，不但可能影响疗效，还可能产生药物交互作用，导致肝脏无法代谢药物，堆积在体中造成中毒。

1. 咖啡因饮料：茶和咖啡中的茶碱会和药物结合，引起呕吐、痉挛、心悸等副作用。此外，咖啡与茶中的鞣酸 (即单宁酸)会影响铁的吸收，会使含铁的保健食品功效受到影响。

2. 葡萄柚或柚子(果肉与果汁)：葡萄柚、柚子或柳橙果肉和果汁中，含有抑制肝脏代谢酵素的成分，可能导致肝脏无法代谢药物，堆积在体中造成中毒，发生严重副作用。

3. 酒：酒除了可能影响药效，还可能增加不良副作用，特别是酒精和安眠药一起服用，会增加安眠药中枢神经抑制作用，对人体非常危险，若与止痛药一起吃，也可能增加肝毒性风险。

4. 红曲或纳豆：在服用降血脂药品时，若同时摄取红曲或纳豆，会使降血脂的药效浓度增加，导致副作用产生。

本文获“中时新闻网”授权转载

延伸阅读：保健药物多未必好 维他命C食愈多效果愈差
台湾营养师宋明桦表示不少人以为维他命C摄取过多，就会自然排出体外，但其实不然；服用过多只会增加肾脏负担，带来反效果。若身体长时间泡在维他命C里面，突然大量减少，一下子被抽掉的话，身体就会觉得缺乏，继而出现“维他命C戒断症”。

每天可摄取多少维他命C？服用多少为之过量？她讲解如下：

同场加映：20款食物抗炎增免疫力
台湾内科医生傅裕翔及牙科医生黄文龙于Facebook专页上发文，列出5类有助增强免疫力及抗发炎的食物：

T03