食用安全｜服药后吃橙会中毒？ 服药后吃4种食物恐致肝脏受损

吃药要配温开水的观念日渐普及，但吃药后还有许多注意事项，医师表示，吃药后1小时要避免4种食物与饮品，包括咖啡因饮料、葡萄柚或柚子、酒、红曲或纳豆，否则不只会影响疗效，严重还可能导致中毒，民众不可不慎。

亚东医院骨科医师陈钰泓在其脸书粉专上表示，吃药1小时候不能服用4种食物或饮料，以免药物在胃中产生交互作用，不但可能影响疗效，还可能产生药物交互作用，导致肝脏无法代谢药物，堆积在体中造成中毒。

1. 咖啡因饮料：茶和咖啡中的茶碱会和药物结合，引起呕吐、痉挛、心悸等副作用。此外，咖啡与茶中的鞣酸 (即单宁酸)会影响铁的吸收，会使含铁的保健食品功效受到影响。

2. 葡萄柚或柚子(果肉与果汁)：葡萄柚、柚子或柳橙果肉和果汁中，含有抑制肝脏代谢酵素的成分，可能导致肝脏无法代谢药物，堆积在体中造成中毒，发生严重副作用。

3. 酒：酒除了可能影响药效，还可能增加不良副作用，特别是酒精和安眠药一起服用，会增加安眠药中枢神经抑制作用，对人体非常危险，若与止痛药一起吃，也可能增加肝毒性风险。

4. 红曲或纳豆：在服用降血脂药品时，若同时摄取红曲或纳豆，会使降血脂的药效浓度增加，导致副作用产生。

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