【港青在加国280】没有主厨的日子

【专栏】自从负责煮食的室友回港两星期探亲后，为了继续节省开支，室友们每天都在苦苦思索晚餐要煮什么，起初两三天还能维持初心，最颓废的两天甚至由只懂得煮方便面的我下厨。但过了几天，我们也渐渐忍不住了，放工后拖着疲累的身躯，开始找寻各种理由在外吃饭。有了车后，我们最常挂在口边的就是“我哋而家有车呀嘛，惊乜啫”，自自然然地便开始到处寻找较便宜的餐厅。

要说吃得便宜，心里立刻浮现的是中菜，但吃过很多茶餐厅或中菜馆，几乎全部都比预想的更昂贵。通常打着“茶餐厅”旗号的，每个碟头饭动辄盛惠接近$15加币，也还未计算税项和服务费，当中尤其是一些以新式茶记为卖点的餐厅，份量较少之余，味道也不是特别好，却贵得令人侧目。

经过一番毫无意义的“无所谓”意见后，室友便提议找个food court草草了事罢了，三人一车便雄赳赳地向着新旺角广场进发。平常覆诊附近CF Fairview Mall的food court从来都无法引起我的兴趣，除了价钱与正常餐厅不相伯仲外，菜式也不甚吸引，吃得不甚过瘾。但华人商场的food court却是大相径庭，就以新旺角的为例，每间店舖的价钱都大约介乎每人$10以下，意外的是味道也十分不错，而且不止是其中一间好吃，无论是粥品、烧腊、和菜等都各有特色，我们就像找到宝物般开心得合不拢嘴，室友计算过后，吃个晚餐的价钱甚至比得上每天在家煮饭。

不少独自来加的朋友，未必能像我们几人般分担买𩠌费用，如果家附近有华人商场food court时，虽然煮食能力可能会毫无长进，但或许也能节省不少生活费。

文：佚民