【黎太食譜】情人節打卡甜品 入口即溶蛋白酥脆餅

【黎太食譜】鮮果蛋白酥脆餅(Pavlova) 是一款美麗和浪漫的甜品,非常適合情人節或派對最後出場的打卡食物。它外面質地酥脆,內裏有棉花糖般的柔軟,放入口有即時溶化的口感,上面放上淡忌廉和新鮮水果,非常好味。而我選用現成一支裝的淡忌廉,因為一次食不完的蛋白餅可以儲存3日,每次想食才做一個。

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食譜提供:多倫多黎太廚房

製作:CCUE.ca

【黎太食譜全集】

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【自煮聖誕大餐】重溫:

頭盤:三樣食材速成聖誕頭盤:吞拿魚他他

配菜:飽肚又營養聖誕配菜:馬鈴薯批

主菜:零失敗聖誕主菜:烤焗嫩火雞

甜品:黃金比例做出最好食的甜品:奶凍

特別菜式:壓軸登場特別配菜:西蘭花聖誕樹

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