溫哥華花園餐廳與城中美景相輝映

■1931 Gallery Bistro 官網

 

【星島綜合報道】溫哥華城市美景不只在其表，城中花園餐廳也是一道奇妙的景緻，與城市風光互為映帶。

人們在溫市中心可以有極為豐富的節目供玩樂。既可到海邊漫步，也可逛街購物，到了夜晚，走累了一天之後，選一家賞心悅目的花園餐廳坐下，享受一頓美味佳餚，這座城市一定不會讓人失望。以下是記者介紹幾家花園餐廳：

●1931 Gallery Bistro

位於溫哥華美術館內的1931 Gallery Bistro，無論是計劃舉行露台派對、與朋友共進下午茶、工作午餐還是婚宴，都有無限可能。

這家現代風格的餐廳是為紀念1931年溫哥華美術館協會的成立而得名，在令人驚嘆的極簡主義空間中提供一系列獨特的食物和飲料。

用餐區包括一個充滿活力的室內餐廳和一個最近翻修過的可容納120個座位的室外露台，露台擁有大量鬱鬱蔥蔥的綠色植物和俯瞰洛遜廣場（Robson Square）的開放空間，從那裏可以觀看路經此地的城市裏形形色色人等，一邊品嘗雞尾酒一邊與朋友交談。

酒吧菜單的靈感來自溫哥華及其人文景觀，特色是對經典早午餐的創意演繹，例如煙熏三文魚benedict和PB&J法式吐司。還有西海岸融合菜餚，包括大餅、漢堡、沙拉、湯等等。Gallery Bistro還提供豪華的下午茶體驗，需提前預訂，提供各種令人垂涎的鹹味和甜味烘焙食品和糕點。

Bistro內部餐廳和外部露台空間均接受場地租賃，餐廳經驗豐富的接待團隊將讓客人留下難忘的印象。

地址：750 Hornby St., Vancouver

電話：604-662-4831

●Glowbal

Glowbal是Glowbal Restaurant Group的同名旗艦餐廳，規模宏大、大膽且毫無歉意地一派「混亂」景象。 

它位於溫哥華最新的建築地標TELUS花園，這裏是品嘗和呼吸精簡的北美美食的地方，它採用來自整個大陸的食材。充滿活力、活潑的開放式廚房配備了加拿大第一家定制的Robata烤架，將耶魯鎮（Yaletown）發祥地Glowbal Grill廣受好評的沙爹提升到一個全新的水平。

其他出色的菜單包括著名的松露意大利面和招牌肉丸、Queso Fundido、辣椒和大蒜炒鱸魚和味噌醃黑魚。

口渴的客人會發現一份精心挑選的酒單，包括新舊世界的葡萄酒，加上稀有的酒窖寶石，以及一份充滿創意的雞尾酒單，其中充滿了以大膽的方法和經典的執行方式精心製作的俏皮而精緻的作品。

開放時間：每周7天：上午11時至深夜

用餐風格：休閒、精緻、有趣、聚會

特色：露台、輪椅通道、私人派對、酒窖

地址：590 West Georgia St., Vancouver

電話：604-602-0835

●The Roof at Black + Blue

溫哥華市中心的The Roof at Black + Blue，是以花園為靈感的最受歡迎的屋頂露台餐廳之一。

這個屋頂於2013年首次開放，從那時起就因其位於阿爾伯尼街（Alberni Street）上方的便利，且風景如畫的位置而受到本地人和遊客的喜愛。

The Roof的顧客將享受到全新的熱情好客的氛圍，其中包括木製扶手、柔軟的灰色木板地板和大量的綠色植物，包括鑲有漂浮蠟燭的木製特色牆和懸掛在上方的茂密樹葉。

建議確保手機已充電，到此用餐同時，它也是非常值得拍照的打卡地。

在菜單方面，新鮮的沙拉、蛋白質和令人驚嘆的海鮮塔都值得嘗試，還有黑色和藍色的經典菜餚，如通心粉和奶酪棒以及精選牛排，來自Josper Wood燒烤爐。

與任何殺手露台一樣，The Roof的菜單上也會提供一系列招牌雞尾酒。

The Roof at Black + Blue 將每天供應午餐和晚餐，並且每天下午2時30分至5時30是優惠時段（Happy Hour）。

地址：1032 Alberni Street, Vancouver電話：604-637-0777

圖：官網

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