【黎太食譜•賀年糕點】傳統賀年糕點蘿蔔糕 兩種方法蒸出好味道
【黎太食譜】過新年當然要「糕糕（高高）興興」！今次同大家分享「蘿蔔糕」的食譜，相信大家都看過很多蒸蘿蔔糕的不同煮法，大家又不妨參考我這個方法。我會用切幼蘿蔔條方法煮，因為怕刨絲後蘿蔔汁份量不一，有烹調失敗的可能性，而且用切條做法，可以食出蘿蔔的甜味。至於配料，我喜歡用臘腸、蝦米和乾瑤柱。不選用冬菇，因為冬菇好易變酸；不選用臘肉，因為不想特意去買大條臘肉，而且臘肉比較硬身，難處理。
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食譜提供：多倫多黎太廚房
製作：CCUE.ca
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【盆菜2024】盆菜大推介！農曆新年將至，吃團年飯、開年飯的時間又到了！說到新年飯，怎少得吃盆菜？盆菜配菜豐富，鮮肉、海鮮、蔬菜、炸物應有盡有，種類多元，有平有貴，豐儉由人，一次過滿足到不同口味的朋友！CCUE為大家整合了20家盆菜，來自不同酒樓、連鎖餐廳及小店，當中大部分還有各種訂購優惠，總有一款適合大家！
盆菜推介2024｜1. 富記包點
未到新年已經想食盆菜？富記包點今年首次推出「迎春富貴大盆菜」，與其他急凍包點一樣，毋須預訂現貨發售，最適合隨時隨地想食盆菜、或錯過了盆菜預訂期的你。
價錢：6位用 $168
地址：萬錦分店 - 4981 Hwy 7 Unit #4, Unionville, ON L3R 1N1
士嘉堡分店 - 21 Milliken Blvd, Scarborough, ON M1V 5H7
烈治文山分店 - 9665 Bayview Ave UNIT B6, Richmond Hill, ON L4C 9V4
電話：(416) 609-9162
盆菜推介2024｜2. 粵滿園 Flavourful House
粵滿園今年推出「包羅萬有足料盆菜」，份量分別有四人份、6人份及10人份，適合不同大小家庭，盆菜以不鏽鋼盆盛載，方便客人回家放上爐上加熱！
價錢：4位用 $168 / 6位用 $248 / 10位用 $399
優惠：送賀年糕點一底
地址：280 West Beaver Creek Road, Lower Unit 13-15, Richmond Hill
電話：(905) 597-2668
盆菜推介2024｜3. 米芝蓮 My Wonderful Kitchen
米芝蓮推出的「新春富貴大盆菜」分別有六頭鮑魚、元貝、海參、蠔豉等，於 1月23日前訂購即送年糕一盒！
價錢：$198（4 - 6 位用，現金包稅）
供應日期：2月7 至 12日
地址：350 Hwy 7 #101, Richmond Hill
電話：(905) 889-1088
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