【黎太食譜•自煮聖誕大餐】零失敗聖誕主菜：烤焗嫩火雞

【食譜】聖誕節在家準備大餐，主菜可以烤焗一隻嫩火雞（Young turkey），因為一隻火雞可給多人分享，而且不會煮到一頭煙。一到大節日，加拿大某些超市就有已解凍的嫩火雞，價錢不貴。而且一雞還可作兩食，切走火雞肉後，記得留起雞殼儲藏在冰箱，日後會分享怎樣用火雞殼煮碗仔翅。

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