【更新】卑詩省家禽協會稱 禽流感導致聖誕火雞供應短缺

圖:加通社資料圖 圖:加通社資料圖

 

【星島綜合報道】卑詩省家禽協會周一(5日)表示,由於卑詩省爆發禽流感,導致今年聖誕節假期火雞供應短缺。

卑詩省家禽協會發言人布里頓(Amanda Brittain)表示,家禽農場一年四季都有火雞供應,但隨著感恩節結束和聖誕節將至,火雞成為節興主要食品,卑詩省正遭受禽流感的襲擊,預計火雞供應下降2成,好在雞蛋及其他雞肉尚未出現短缺。

布里頓續說,今年禽流感病毒在北美高度傳播是前所未有的,尤其是在春季和秋季的遷徙季節。

加拿大食品檢驗局的最新數據顯示,卑詩省有超過86萬隻禽鳥受到H5N1禽流感的影響,爆發禽流感的家禽養殖場有8成在菲沙河谷地區。

不過,加拿大尚未發現人類病例,對於不經常接觸受感染鳥類的人士來說,禽流感暫時不被認為是衛生重大問題。

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