護眼|睇電腦/煲劇唔使驚 5大護眼食物 防眼疾眼乾 抗氧化
返工睇足成日電腦,返到屋企又煲劇、睇波,容易令眼睛疲倦,加重視力負擔,嚴重的可能會患上眼疾。想好好護眼?大家可能只想到食護眼保健品、或者多食藍莓。其實除了藍莓,日常飲食中仲有唔少護眼食物。以下5種食物,對雙眼有益又有護眼功能。
魚類及貝殼類
含Omega-3脂肪酸的食物可幫助改善眼睛健康,針對因長期使用電腦而造成的乾眼不適。魚油含有DHA營養,可維持視網膜健康,抵抗光線對雙眼的傷害,滋潤眼睛。沙甸魚、秋刀魚、鯖魚等都含有豐富DHA。
堅果及種子類
堅果如花生、合桃、腰果等亦含有Omega-3脂肪酸,對眼乾亦有幫助。而堅果中的葉黃素、玉米黃素更可預防光線對眼睛的傷害,減少患上白內障、黃斑病變等眼疾風險。種子類食品則含有維他命E,可抗氧化,消除網膜的自由基。香港常見又易買到的種子類食品有芝麻、奇亞籽及亞麻籽,多在沙律上作為配菜。
綠葉蔬菜
綠葉蔬菜含豐富葉黃素、玉米黃素,能幫助眼睛阻擋藍光傷害,保持視覺靈敏。此外,綠葉蔬菜富含的維他命C也可抗氧化,預防眼睛退化。如羽衣甘藍、菠菜、火箭菜等,而羽衣甘藍及菠菜仲可預防心臟病及癌症,多食菜有益呀。
紅蘿蔔
紅蘿蔔中的β-胡蘿蔔素,可在人體內轉換成維他命A,有效幫助維持視力健康,可強化視網膜及眼角。維他命A有助預防夜盲症,令視網膜保持濕潤,改善眼乾問題。
柑橘類
有豐富維他命C,可作為抗氧化,預防衰老又有助維持眼睛血管健康。
魚類可維持視網膜健康
堅果可預防光線對眼睛的傷害
綠葉蔬菜能幫助眼睛阻擋藍光傷害
紅蘿蔔的維他命A有助預防夜盲症
種子類食品有助抗氧化
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