頂級廚師進駐 卡加利美食廣場6間餐廳大有名堂

【餐廳指南】美食廣場The District at Beltline，位於卡加利111 Ave. S.W.、 12 Ave S.W.和 2 St. SW交界，於今年3月3日正式開業。

The District at Beltline的概念是邀請該市最大的餐廳進駐，一同展示卡加利的一切美食，以下是The District 6間餐廳的資料。

 

1. Shrub Bloom

推薦理由：主廚Adam Ryan的菜單非常豐富，從純素「煙熏三文魚」羽衣甘藍凱撒沙律到純素烤奶酪三文治，滿足你的素食需求。

網站：https://www.shrubbloom.com/

 

2. Takori

推薦理由：Takori是融合亞洲墨西哥風味的快餐店，由Duncan Ly經營，他同時是卡加利一家名為Foreign Concept的餐廳主廚兼老闆。店內提供獨特口味的墨西哥捲餅。

網站

 

 

 

 

 

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3. Modern Burger

推薦理由：Modern Burger 從本地牧場、農民、麵包師和食品供應商採購最好的食材，為饕客們獻上卡加利最好的漢堡。

網站

 

4. Greenfish

推薦理由：Greenfish使用Ocean Wise認證的綠色魚類及可分解包裝，希望成為「加拿大第一間完全可持續的壽司外賣店」。

網站

 

 

 

 

 

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5. Oishidesu Ramen Shack

推薦理由：Oishesu主廚 Arce Morales 專攻丼飯和拉麵，靈感來自傳統日本風味。

網站

 

 

 

 

 

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6. Roy’s Korean Kitchen

推薦理由：廚師 Roy Oh經過Roy's Korean Kitchen in Mission 的成功，把卡加利一些最美味的韓國美食帶到Beltline。

網站

（圖：IG）T09

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