【港青在加国108】寻找完美韩食

【专栏】Yonge and Finch这一带可以说是“小韩国”，每天下楼时迎面看到的人当中有一半都操着流利的韩语，我们几个感觉上反倒有点格格不入。而这一带的商舖也充满着大韩民国特色，单是韩式餐厅已经有十多间在左近，在香港已对韩国食物有着情意结，来到这里自然也要尝试一下。

还记得迟来的室友到埗那天，我们便立刻到其中一间餐厅吃大餐，怎料原来与香港的韩式餐厅有着无可分割的相似之处。食物来到后，发现份量不如这里其他餐厅，味道与香港普遍韩式餐厅也差不多，而最相似的或许是价钱了。回到家后隔一阵子，我便忍耐不住煮了个韩国干酪面充一充饥，真是讽刺。

当然这不能一概而论，自此之后我们不时会到离家不远的不同韩式餐厅开拓一下眼界，但大多令人失望，尤其是炸鸡，作为韩式食品中的表表者，楼下的炸鸡餐厅竟然可以将鸡炸成毫无肉汁，干得难以入口，倒是泡菜炒饭算是一大惊喜，虽然份量依旧极少，但至少没有后悔。

在Yonge街尝过的韩式餐厅，几乎没有几间是“抵食夹大件”，反而在公司附近位于Steels的百宝商场，其中一间韩式餐厅成为了我们的食堂。基于资金限制，我们偶尔兴起时才会到那里吃，但已经足以让老板娘认得我们几个化骨龙。那间餐厅的招牌菜是土豆猪骨汤，但最吸引的是其余两样食物，第一是无限添加的凉拌小菜，有次午餐我们实在太饿，吃主菜时还refill了四次小菜，老板娘也忍不住笑了。第二是炸鸡，是目前为止我们在加拿大吃过最美味的韩式炸鸡，蒜味牛油尤其令人上瘾。

幸运的是，遇上这间餐厅后，原本长期低落的体重开始缓缓上升了……

文：佚民

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