牙科助理開工不足需光顧食物銀行 負責人望解決供不應求困境

【星島綜合報道】疫情帶來的影響，導致萬錦食物銀行供應短缺，因應在疫情間忽然增加的需求，食物銀行總裁指有需要更多金錢、食物、嬰兒物品等捐贈。

兼職牙科助理、育有一名八歲小孩的Nasim Ganatpour和很多人一樣，一直都不知道萬錦市有一個食物銀行，直至因疫情她的工作時間減少和生活成本飆升，令她在上個月首次去到食物銀行，她說：「現在的雜貨太貴了，我們只想找到基本的需要。我以前是全職工作，但現在我的時數經常愈來愈少，來這裡會幫助我維持生計」。

住在萬錦市15年的Felicite Dibi認為食物銀行現在比以往任何時候更為重要，丈夫過身後很難養活自己和三個孩子的她表示，「住屋太貴了，你支付了抵押按金後已經沒有一點兒錢剩下來了。還要支付了水電費、暖氣費，情况就是這樣」。在排隊等候領取急需的雜貨時，她稱讚食物銀行的志願員工和捐贈者慷慨解囊，「我想感謝所有有着善心的人，捐贈給食物銀行以幫助所有有需要的家庭。如果我沒有來這裡的話，我們肯定沒飯吃」。

萬錦食物銀行總裁Stephen Lough表示，雖然很多人很難想像，但沒有飯吃是糧食不夠的可悲現實，「對比上年，今年食物銀行的使用增加了30%」。雖然萬錦市政府被認為很富裕，但該市卻是全約克區裡最低收入群居住的地區之一，「這十分震驚，令很多人感到驚訝」。

在8000平方英尺、名副其實是「工作蜂巢」的儲藏室和送貨地點間穿梭，為來領取食物的市民作準備的Lough，他指出，因為疫情引致很多人失業，加上政府終止了一些疫境補助，而在發展中的城市有着昂貴的住屋成本及食物價格上漲，尤其是對只有固定收入的老年人，這些原因在在惡化了食物銀行食物不足的情况。

接近五十名志願者每天都忙碌地工作，在每周的三個收集日期間提供一袋袋食物。當中有罐裝物品、新鮮水果、蔬菜、乳製品、肉類、麵包及清真食品等合符不同文化的食物需求。食物銀行提供給有需要的家庭每月150磅的食物。食物銀行還安排了一桌子食物，人們可以按自己需要隨意拿取，桌子上放了些包括穀物等東西，人們可以額外拿走所需。

萬錦食物銀行總裁Stephen Lough(上圖左)說，「我們不是每日開門的食物銀行，而是緊急食物銀行，而這也是我們暫時不能解決的平衡問題。經常開放的另一個問題是我們會沒有食物提供，因此我們要平衡我們有多少食物以及可以提供多少給人」。這也是為何財政上以至食物都很不足，因此市民的捐贈對運作很重要。「金錢是主要的貢獻，以幫助我們供應更好的食物」。

不止是購買新鮮水果及蔬菜、肉類及會不能擺放很久的食物，另也包括嬰兒物品、個人衛生產品以及根據供應情況，於全年不同時間提供的營養補充劑等物品。儘管由市長及議會推動，本地個人、公司、服務團體、學校及企業利用食物儲備及金錢支持食物銀行，但總是沒有足夠的供應滿足不斷增長的需求。他表示「這些支持極好，但我們真的需要更多」。

(圖片：星報) T07

 

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