牙科助理开工不足需光顾食物银行 负责人望解决供不应求困境

【星岛综合报道】疫情带来的影响，导致万锦食物银行供应短缺，因应在疫情间忽然增加的需求，食物银行总裁指有需要更多金钱、食物、婴儿物品等捐赠。

兼职牙科助理、育有一名八岁小孩的Nasim Ganatpour和很多人一样，一直都不知道万锦市有一个食物银行，直至因疫情她的工作时间减少和生活成本飙升，令她在上个月首次去到食物银行，她说：“现在的杂货太贵了，我们只想找到基本的需要。我以前是全职工作，但现在我的时数经常愈来愈少，来这里会帮助我维持生计”。

住在万锦市15年的Felicite Dibi认为食物银行现在比以往任何时候更为重要，丈夫过身后很难养活自己和三个孩子的她表示，“住屋太贵了，你支付了抵押按金后已经没有一点儿钱剩下来了。还要支付了水电费、暖气费，情况就是这样”。在排队等候领取急需的杂货时，她称赞食物银行的志愿员工和捐赠者慷慨解囊，“我想感谢所有有着善心的人，捐赠给食物银行以帮助所有有需要的家庭。如果我没有来这里的话，我们肯定没饭吃”。

万锦食物银行总裁Stephen Lough表示，虽然很多人很难想像，但没有饭吃是粮食不够的可悲现实，“对比上年，今年食物银行的使用增加了30%”。虽然万锦市政府被认为很富裕，但该市却是全约克区里最低收入群居住的地区之一，“这十分震惊，令很多人感到惊讶”。

在8000平方英尺、名副其实是“工作蜂巢”的储藏室和送货地点间穿梭，为来领取食物的市民作准备的Lough，他指出，因为疫情引致很多人失业，加上政府终止了一些疫境补助，而在发展中的城市有着昂贵的住屋成本及食物价格上涨，尤其是对只有固定收入的老年人，这些原因在在恶化了食物银行食物不足的情况。

接近五十名志愿者每天都忙碌地工作，在每周的三个收集日期间提供一袋袋食物。当中有罐装物品、新鲜水果、蔬菜、乳制品、肉类、面包及清真食品等合符不同文化的食物需求。食物银行提供给有需要的家庭每月150磅的食物。食物银行还安排了一桌子食物，人们可以按自己需要随意拿取，桌子上放了些包括谷物等东西，人们可以额外拿走所需。

万锦食物银行总裁Stephen Lough(上图左)说，“我们不是每日开门的食物银行，而是紧急食物银行，而这也是我们暂时不能解决的平衡问题。经常开放的另一个问题是我们会没有食物提供，因此我们要平衡我们有多少食物以及可以提供多少给人”。这也是为何财政上以至食物都很不足，因此市民的捐赠对运作很重要。“金钱是主要的贡献，以帮助我们供应更好的食物”。

不止是购买新鲜水果及蔬菜、肉类及会不能摆放很久的食物，另也包括婴儿物品、个人卫生产品以及根据供应情况，于全年不同时间提供的营养补充剂等物品。尽管由市长及议会推动，本地个人、公司、服务团体、学校及企业利用食物储备及金钱支持食物银行，但总是没有足够的供应满足不断增长的需求。他表示“这些支持极好，但我们真的需要更多”。

(图片：星报) T07

 

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