健康talk｜气温急降易致血管收缩 饮食与胆固醇息息相关

气温急剧下降容易造成血管收缩，三高(高血脂、高血糖、高血压)人士出现心血管问题的风险也随之提升。台湾亚洲大学附属医院内科部兼心脏科主任王宇澄提醒，市民在天气转凉之际，要多注意心血管健康，特别是高血脂患者要留意坏胆固醇的管理。

 

患者易忽略血脂管理

王宇澄表示，很多研究显示当温度愈低，心血管疾病发生的风险愈高，所以具三高等心血管疾病危险因子的高风险族群在气温转凉时应多加注意。

由于高的症状不明显，加上高血脂不同于血压或血糖，无法自行测量，容易疏于管理，导致心血管疾病风险在不知不觉中上升，亦有个案直到发生心血管疾病送医后，才知道有血脂过高的问题。

 

坏胆固醇在冬天明显增加

研究发现，约3成患者的低密度脂蛋白胆固醇(泛称坏胆固醇，LDL-C)数值在天气冷时会显著增高 ，推估原因与两个因素有关：

1.冬令进补的饮食习惯

2.天冷时市民的运动意愿较低

由于温补食物多数含有高胆固醇，加上运动量减少，患者的坏胆固醇会在不知不觉中升高，也增加心血管疾病的发生风险。

王宇澄提醒，坏胆固醇数值高低是影响高血脂治疗的重要关键，每降低1%坏胆固醇，即约可降低1-1.5%心血管疾病风险 ，鼓励市民定期安排血脂检查，若数值过高应该尽早治疗。

王宇澄指，人体坏胆固醇来源与饮食及遗传基因息息相关，因此在冬季的健康管理上，应避免频繁进补或摄取反式脂肪含量高的食材，但若患者天生胆固醇高于正常值，经过3个月非药物治疗仍未达标 ，应考虑尽早以药物介入，以降低未来心血管疾病发生的风险。

 

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