超簡單手工自製! "傷心涼粉" 不傷心 一道菜治愈你的夏日!

氣溫逐漸升高, 夏日離我們也越來越近了 涼菜也是時候重出江湖了! 開胃又爽口的涼粉這個時候就應該C位安排上了! 看似遙不可及的涼粉, 其實做法超級簡單:

 

135g綠豆澱粉(大統華有賣)+250g水攪拌均勻

鍋上燒1000g的水 冒小泡泡的時候調小火 加入攪拌好的綠豆澱粉水

繼續攪拌直到水成透明的糊狀

放入圓形碗裏 室溫放涼 一道QQ彈彈超級爽滑的手工涼粉就做好啦! 

涼菜的靈魂當然就在於它的醬汁, 小編視頻裏醬汁的做法真的非常香! 沒有嘗試過的小夥伴可以試試, 萬能醬汁拌面, 拌任何你喜歡的食物都可以! 喜歡視頻的小夥伴可以訂閱我們的youtube頻道,小編會在裏面定期分享一些家常美味的做法! 大家也可以評論留言互相交流探討! 

麽麽噠! 

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