飲黑咖啡可降低心臟衰竭風險 脫咖啡因咖啡反有害

【星島綜合報道】根據1項統計研究顯示，進一步證明飲用黑咖啡，可以降低心臟衰竭的風險。

美國心臟協會進行的分析報告指出，長期每天飲用1杯或多過1杯黑咖啡，可降低心臟衰竭的風險。

但這個好處，並不包括不含咖啡因的咖啡，反之，研究發現飲用脫咖啡因咖啡，與增加心臟衰竭的風險是有關聯。

當心臟虛弱，無法為身體細胞提供足夠血液以獲取維持身體正常運作所需的氧份時，就會出現心臟衰竭的情況；而心臟衰竭會令人感到疲勞及呼吸急促，走路、上樓梯或其他日常活動亦會感到有困難。

美國心臟協會的生活方式與心臟代謝健康局領導委員會前主席，兼註冊營養師Penny Kris-Etherton表示，調查顯示，飲用黑咖啡與降低心臟衰竭風險是有關聯，而且，飲用黑咖啡，更可以成為健康飲食方式的一部分。

報告指出，每天飲1杯黑咖啡，心臟衰竭風險會降低5％至12％；若果每天飲2杯或更多杯咖啡，出現心臟衰竭的風險會降低大約30％。

科羅拉多州大學醫學院個性化醫學中心醫學總監David Kao表示，對咖啡因與降低心臟衰竭風險之間的關係令人感到驚訝；他表示，一般人認為咖啡及咖啡因，是對心臟有壞處，且與高血壓聯繫一起。

不少人在飲用咖啡時，會加入高卡路里的乳製品、糖、調味劑或非乳製品奶精，亦有人會加入糖及脂肪；但美國心臟協會警告，這可能會抵銷任何有益心臟健康的好處。

大部分研究，將1杯咖啡的容量定為8盎司，咖啡店的標準「大裝」杯咖啡的容量為16盎司。

（圖片：CTV） T02

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