【廿四節氣】今晚進入「小暑」，飲食養生須知

資料圖

今晚11:42將進入廿四節氣中的「小暑」。

小暑是廿四節氣中的第11個節氣，在公曆7月6日至8日入節，太陽到黃經105度。小暑雖還不是最熱，但已開始進入伏天盛夏，緊接著就是一年中最熱的大暑。從小暑至立秋這段時間，稱為“伏夏”，即“三伏天”(初伏、中伏、末伏的統稱)，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。

人們在“上蒸下煮”中，易感心煩不安，疲倦乏力，在鍛煉養身時，應按五臟主時，夏季為心所主而顧護心陽，養護好心臟。

心為五臟六腑之首，平心靜氣，可以舒緩緊張的情緒，使心情舒暢、氣血和緩;既有助於心臟機能的旺盛，也符合“春夏養陽”的原則。所以，夏季養身以「心靜」為宜。

養生提醒

小暑節氣氣溫已經非常高，健康人群要註意防暑降溫，保持規律的日常生活起居，謹記要「少動多靜」。

小暑時節是「冬病夏治」的好時機，一些慢性支氣管炎、肺氣腫、過敏性鼻炎等疾病正好趁這個好時機辨證施治，預防冬季疾病復發。

推薦食材

天氣炎熱使人們變得沒有食欲，辛辣食物雖刺激食欲，但辣椒、花椒容易引發胃炎、胃潰瘍等疾病。

在這個節氣裏應多吃清淡、祛暑的食物。消暑清熱的食物有生菜、芹菜、香菜、苦瓜、茴香等，另外，多吃番茄、檸檬、烏梅、草莓等酸味水果，能起到生津止渴、增進食欲的作用。

蜜汁藕　　

民間有小暑吃藕的習慣，藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素，及膳食纖維，具有清熱養血除煩等功效，適合夏天食用。

鮮藕以小火煨爛，切片後加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神助睡眠之功效，可治血虛失眠。

（智蘇編輯）

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