Tag: 飲食
【多倫多上海菜找不同（四）】國宴級得獎淮揚菜溫家寶也嚐過 天鑫閣一人廚房包辦所有菜式
【多倫多上海菜】淮揚菜是中國四大菜系之一，發源於揚州、淮安一帶，因其鹹甜適中、南北皆宜的特色，國宴菜餚都是以淮揚菜為主。天鑫閣是一間主打淮揚風味菜的餐廳，老闆兼大廚Frank有超過40年掌廚經驗，曾在中國外交部及多倫多總領事館工作，為萬里、溫家寶等前中國領導人做過菜。
精明消費｜多款AAA級牛扒$16.49起、萬字醬油$3.48、1.9公升李錦記生抽$5.48 、大容量粟米油$8.88 黎太精選各大超市flyer優惠（6月6日起）
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【多倫多上海菜找不同（三）】長期滿座最高人氣生煎包 多倫多第一實至名歸？
【多倫多上海菜】「SangJi」是上海話生煎的讀音，這家位於Finch站附近的小店，直接了當以「生煎包」作為店名，可想而知生煎包就是他們的招牌。小店在網絡上擁有極高的人氣，不少網民稱它為「多倫多第一生煎包」，味道好、價格親民、地理位置優越，每次到訪都是客滿。
【一日限定】Toro Taqueria慶祝多倫多新店開張 下周二推出$1 Taco
【優惠情報】多倫多的KingStreet將迎來一家新的Taco店，為慶祝開幕，他們將推出一天限定的特別優惠。官網提及到ToroTaqueria起源於墨西...
【多倫多上海菜找不同（二）】匠人精神執着食材用料 阿拉廚房開業17年不斷改良本地口味
【多倫多上海菜】「阿拉」在上海話中指「我們」，這正正符合了阿拉廚房以社區為本，不分你我的理念。一間餐廳不止為食客提供美食，更致力為社區帶來溫暖，難怪開業17年客人仍駱繹不絕。
【多倫多上海菜找不同（一）】濃油赤醬正宗本幫口味 萬錦石庫門一秒穿越到上海
【多倫多上海菜】只要在菜單上看到小籠包、龍井蝦仁、糖醋排骨，我們往往會立即把該餐廳歸類為上海菜。但其實不只上海菜，淮揚菜、杭幫菜、無錫菜都有類似的菜式，到底各菜系之間有甚麼不同？菜品製作有甚麼講究？CCUE到訪多家位於大多地區的「上海菜」餐廳，由各位大廚介紹江浙滬一帶菜式的特色之處，第一站來到「上海石庫門家宴」，主打正宗上海本幫口味。
【現場直擊】試食士嘉堡新開港式西餐廳早餐 爆汁鬆軟吉列厚豬扒一試難忘 班尼迪蛋完美生熟度考功夫
【多倫多早餐逐間試】CCUE記者草步子和Kaylie相約一起吃早餐，今次來到士嘉堡一家主打西式早餐但提供港式飲品選擇的新餐廳389Cozy。餐廳的菜單豐富多樣，從傳統的班尼迪蛋、三文魚炒蛋多士，到吉列豬扒韓式辛辣麵，皆能滿足不同口味的需求。
【黎太食譜】軟滑外皮包裹濃厚忌廉鮮芒 經典港式甜品「芒果班戟」
【黎太食譜】「芒果班戟」是香港的一款熱門甜品，以一塊軟滑又薄薄的班戟皮包裹著香滑忌廉和新鮮芒果，無論是大人還是小朋友都喜歡食。在這夏天你又怎能推卻這甜品呢？既然近日是芒果的旺季，市面上有各種各樣的芒果可供選擇，大家一定要試做這甜品。
【精明消費】青/紅提子$0.98一磅、無骨雞胸肉$2.98一磅、菠菜$2.88兩札、Häagen-Dazs$8.99兩盒、橙汁$3.99兩支！盤點各區華人超市本周Flyer心水優惠（5月31日起）
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【暖心咖啡店】多倫多凝聚港人合力開店以啡會友 北美發揚特色「Dirty」香港前NGO拍檔營造藝術氛圍讓顧客享片刻寧靜
【暖心咖啡店】一杯名為「Dirty」的咖啡，或許對許多北美人來說是有點陌生。但對於香港人來說，卻異常親切。「Dirty」是記者走進HavenBrews這家...
精明消費｜30隻大白蛋$7.99、小老闆紫菜$3.88、8公斤雄雞米/牡丹圓米$15.88、芒果$0.99 黎太精選各大超市flyer優惠（5月30日起）
【精明消費】芒果是熱帶水果，不止是美味、而且對健康有益。它含豐富的維生素、礦物質和抗氧化劑，是營養豐富健康水果。如果你買了未成熟的芒果，應放它在紙袋內以室溫儲存。不要在芒果成熟之前冷藏，一旦它達到柔軟的成熟度，你可以將它放進雪櫃裡慢慢成熟。成熟的芒果可以在雪櫃中儲存長達五天，或者將水果去皮去核，可放在雪櫃的密封儲存幾天。
【餐廳情報】西少爺登陸多倫多市中心 伊頓中心分店周五開業
【餐廳情報】肉夾饃專門店西少爺Bingz相繼進駐萬錦市、士嘉堡多個商場後，即將在周五（31日）登陸多倫多市中心，選址市中心著名地標EatonCentre。
【黎太食譜】加拿大牛奶易失敗？ 薑汁撞奶成功秘訣全靠「它」
【黎太食譜】「薑汁撞奶」是一款很著名的廣式甜品，它能夠促進身體血液循環、改善手腳冰冷、加強免疫力，祛寒治感冒。薑撞奶的原理是牛奶蛋白質和薑蛋白酶在某溫度結合，而產生凝結成固體的效果。薑汁裏含有的薑蛋白酶，當儲存在冰箱內會容易流失，所以一定要用新鲜薑。由於加拿大的牛奶脂肪含量都比較低，所以往往做這款甜品會容易失敗，今次我同大家分享這食譜，只要加入奶粉，便成功做到凝固的效果，入口一樣順滑。
精明消費｜生薑$1.88、李錦記蠔油$2.88、AAA級安格斯西冷牛扒$19.99、巨大車厘子$3.99、牛油$4.99 黎太精選各大超市flyer優惠（5月23日起）
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【現場直擊】經典鹹甜組合油炸鬼配豆漿 蛋餅足料啖啖肉多到滿瀉 「爆裂」茶葉蛋殼夠入味
【多倫多早餐逐間試】想在多倫多吃早餐，隨處可見港式茶餐廳選擇很多。今次記者草步子和Lily決定轉換口味，放眼中式美食，品嚐一番油條配豆漿、茶葉蛋、肉包和蛋捲的味道。
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【黎太食譜】鬆軟甜蜜粒粒爆汁 藍莓鬆餅
【黎太食譜】藍莓的卡路里含量低，而纖維、維他命C和維他命K含量高。具有抗氧化能力，能降低血壓，有預防心臟病的作用。藍莓更具有抗糖尿病的作用，提高胰島素敏感性並降低血糖水平。今期介紹「藍莓鬆餅」的食譜，製作快捷，材料簡單。當你一口品嚐到新鮮出爐，外脆內軟，加上每粒爆汁的藍莓，只吃一個鬆餅遠遠不能滿足。
精明消費｜AAA級西冷牛扒$12.99、煙燻牛肉$2.99、Haagen-Dazs 雪糕$4.99、藍莓$1.99、農心麵$3.98 黎太精選各大超市flyer優惠（5月16日起）
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精明消費｜印尼撈麵$2.88、雄雞牌茉莉香米$13.88、牛肋扒$8.99、乳酪$2.99、清雞湯$0.88、粟米5條$2 黎太精選各大超市flyer優惠（5月9日起）
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【母親節大餐推介2024】嚴選多倫多九間餐廳、酒店自助餐、酒樓晚宴、下午茶 與媽媽歡度母親節 !
【母親節大餐懶人包2024】又到一年一度的母親節，各位孝順仔女打算帶媽媽去哪裏度過一個充滿愛意的母親節呢？CCUE為各位整合了九間餐廳及晚宴，讓各位盡展孝心！