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【星島綜合報道】知名連鎖中餐品牌文華餐廳（MandarinRestaurant）創辦人兼總裁、被譽為飲食業代表人物的邱映明（JamesChiu）離世，終年78歲。公司周四（30日）公布消息指，邱映明與肺纖維化抗爭多時，最終於周三（29日）安詳辭世，留下妻子余穎秀、兄弟姊妹、三名子女及七名孫兒。