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蛋白質食物｜吃1種蛋白質可增免疫力減死亡率 推介10種高蛋白質食物
雞蛋變貴，想吸收蛋白質除了吃蛋，還有其他食物可以選擇。台灣營養師高敏敏推介10種高蛋白質食物，例如豆腐，只要吃夠一某個份量，就相當於吃1隻雞蛋所攝取的蛋白質。若多吃植物性蛋白質食物，不但更健康，更可增強抵抗力，減低死亡率。她亦教蛋素人士補充蛋白質的貼士。
雞蛋｜一日可食幾多隻蛋？營養師揭答案 1類人每日只可食1隻
雞蛋在蛋豆魚肉類食物中，是非常高CP值的存在，但經常有人擔心吃太多會膽固醇超標，營養師郭彥廷指出，其實根本不用擔心，因為血液中的膽固醇不受飲食影響，一般人可以把雞蛋當作每日蛋白質的攝取來源，適量食用，但對於高血膽固醇的人來說，一天吃一顆即可。
心血管病｜多吃植物蛋白死亡率減10% 醫生推介9款必吃食物
蛋白質是人體所需的其中一樣重要營養素，除了靠進食肉類補充外，還有哪些健康的選擇？有前美國運動醫學會講師表示，一項研究曾表明多吃植物蛋白，少吃一點肉，不僅能降低10%死亡風險，亦很適合素食及減肥人士作為日常蛋白質的補給來源，同時推薦9款最值得吃的植物蛋白食物。