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冷藏肉類｜豬扒海鮮放冰格不會變壞？ 專家揭5類肉保存期限解凍方法

新鮮的肉類買回家後，通常會怎麼保存？通常沒有馬上要煮，第一時間都會放到冷凍保存，而不少人要煮時就會將冷凍肉泡水退冰，但有專家就解釋該動作的背後風險，並透露正確的退冰方法。