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吃4種澱粉食物可減肥 更可降血糖/防大腸癌?營養師揭白飯這樣吃也有效!

減肥一定要戒掉澱粉質?有營養師指,其實如果選擇到正確的澱粉來源,澱粉食物反而可成為減肥的幫手。她列出4種澱粉食物,不僅能增加飽腹感,還有助控制體重,對穩定血糖和降低大腸癌風險也有幫助。

常吃白飯恐致癌?這因素增致癌物含量 中醫教3種煮法降患癌風險

常吃白飯恐致癌?有中醫師指,全球暖化竟會令稻米作物增加致癌物含量,有機會導致肺癌、膀胱癌,甚至增加嬰兒早夭的風險。到底吃哪種米最危險?如何煮飯能盡量清除致癌物?

【咕菇固專欄】刻在基因的白飯情懷

【港人移加480/咕菇固專欄】移民後,我才發現有些習慣真是不能說變就變,國籍可以改、身份可以轉、語言可以換,偏偏吃飯這種事是真的不能變。剛落地那一個月,住在Airbnb,家徒四壁,窮得叮噹響,別說電飯煲,連個像樣的杯子也沒有。不過「馬死落地行」,又不想餐餐出外吃,為了荷包着想,就裝模作樣學起西人每天煮意粉來吃。

比拼6類食物血糖升幅 水果/白麵包/白飯/果汁 這樣吃患糖尿病率高30%

【糖尿病飲食/高血糖】要改善或預防糖尿病,不只是減少吸收糖分?除了高糖水果,白飯、某些肉類也要少吃?有醫生引述研究指,有6類常見食物容易影響血糖升幅,一些食物引...

控糖不吃白飯吃甚麼?營養師推介10大低升糖食物 降血糖/降血脂/減肥

控制血糖不吃白飯可以吃甚麼?除了糙米,還有甚麼選擇?有營養師推介10種低升糖食物,可以避免血糖波動,並有助減肥和降血脂等功效!穩定血糖可吃甚麼?低升糖食物更健康...

60歲男不用戒澱粉白飯 飲食調整4件事 3個月逆轉糖尿病

肥胖醫學專科醫生許芷瑜在其facebook專頁分享病例指,該名60多歲男子求診時表示,近半年來食量大增,以前一餐只需2碗飯或麵,但現在每餐至少要3碗以上才會覺得飽。此外,他還常常口渴,喝水量是過去的2至3倍,並頻繁上廁所。

減肥都可以食白飯? 9款澱粉食物減肥防便秘 營養師揭最佳攝取量

減肥不用戒吃白飯澱粉,也不用捱餓!營養師程涵宇指出,肥都可以吃白飯,只要留意份量,就不怕致肥、血糖上升。除了白飯,還有12款澱粉食物可以選擇,她教換算食用份量。...

中式包點|食1個叉燒包等於1碗飯 營養師比拼6款蒸包卡路里脂肪

早餐吃蒸包,看似健康但暗藏致肥陷阱。米施洛營養師布善恒(SindyPo)指出,市面蒸包份量較大,吃一個叉燒包已等同攝取1碗白飯的卡路里,多吃一個熱量隨時超標!素菜包最健康?她列出6款常見蒸包的卡路里、糖分、脂肪及鈉質,讓大家了解其營養成分。