Tag: 減肥
低脂即食麵｜食即食麵怕肥？營養師推介5款低脂非油炸即食麵
不少人都喜愛食即食麵，但市面上大部分即食麵都高脂高鈉，容易致肥。香港註冊營養師潘卓琳（啊家）解釋指，即食麵亦有低脂類型，並推介5款非油炸低脂即食麵，適合減肥人士，免墮致肥陷阱。另外，她又提出1個食法，可以避免進食即食麵時攝取過多鈉質。
豬肉脂肪｜豬頸肉肥過豬腩肉？ 比拼豬肉豬肉臟25個部位 5位置最高脂
豬頸肉比豬腩肉更致肥？豬潤不算肥？減肥不能吃豬扒？豬肉不同部位的脂肪含量也不同，「尚營坊」營養師團隊比拼25個豬肉部位及內臟脂肪含量，其中5個常見部位也屬高脂，包括豬頸肉。到底豬肉哪個部位最高脂，哪個部位最低脂？
減肥減肚腩｜長期維持1動作易有大肚腩 2物積聚易中風患心臟病
肚腩是如何練出來的？從事了多年醫護和體適能指導的專業，筆者獲得不少寶貴的臨床和生活經驗，再從科研報告，得到一些實證啟示。當中有不少較有趣的，可和讀者分享一下。這是一個大肚腩形成的故事，大肚腩或稱中央肥胖會引發不少慢性疾病，包括心臟病和中風。
減肥｜食完大餐直接肥2kg？ 營養師推介20款飯後水果快速去水腫
吃完大餐會直接肥2kg？營養師高敏敏表示，晚餐吃得太多會直接增加2公斤體重，翌日照鏡亦可能會出現用陰影都遮不到的臉腫。她拆解水腫原因，並推介推介有20款高鉀飯後水果，適合怕水腫人士，亦可以快速減磅。
中式包點｜食1個叉燒包等於1碗飯 營養師比拼6款蒸包卡路里脂肪
早餐吃蒸包，看似健康但暗藏致肥陷阱。米施洛營養師布善恒（SindyPo）指出，市面蒸包份量較大，吃一個叉燒包已等同攝取1碗白飯的卡路里，多吃一個熱量隨時超標！素菜包最健康？她列出6款常見蒸包的卡路里、糖分、脂肪及鈉質，讓大家了解其營養成分。
烚蛋減肥法｜食烚蛋減肥易傷腎停經脫髮？ 醫生揭1食法無效又傷身
大家都知道減肥可以吃水煮蛋，但是真正吃法你知道嗎？水煮蛋減肥法是以雞蛋當作三餐，不吃其他食物的減肥方式。如雞蛋富含蛋白質、脂肪，且僅有少量碳水，能幫助短期快速減重。但容易營養不均衡，長期下來熱量攝取不足，可能造成肌力減退、掉髮等狀況。
免疫力｜日本人長壽靠食魚生？ 養生必吃6類食物 1款茶抗衰老
營養師何沂霖在其facebook專頁發文，分析日本人的飲食、生活習慣及其長壽健康的秘訣。以下6類食物營養價值很高，均為日本人常吃的，在食肆、便利店甚至他們家中也很見：
減肥｜大吃大喝新年假後增磅 營養師教3招消脂修身
根據統計，許多人經過農曆年假後，平均體重普遍會上升2-3公斤。營養師珊珊在臉書發文表示，雖然單純運動的效果不大，但過年期間要大家飲食控制實在太不人道，那就趁著休假期間，讓平常老是喊著沒時間運動的朋友動起來，以下她也提供運動種類方面，建議大家可以從A、B區各選1-2種交替訓練，對於幫助血糖穩定、改善身體組成與認知功能等等效果最好。
減肥｜打邊爐食豬紅魷魚可減肚腩 營養師教揀49款低脂火鍋食物
尚營坊營養師團隊在其Facebook專頁指出，只要懂得選擇火鍋湯底和食材，打邊爐也可以照樣減肚腩、減磅。低脂選擇方面，營養師推介6款火鍋湯底、7款肉類及內臟、8款海鮮、6款豆腐及丸類、8款五穀類食物、8款蔬菜以及6款醬料，並建議食用份量。
大腸癌｜減肥都可以預防大腸癌？ 研究揭3大習慣可減23%風險
改變生活習慣真的可以降低大腸癌風險！林口長庚醫院胃腸肝膽科副教授李柏賢在臉書分享一篇上個月美國胃腸科學雜誌發表一個歐洲跨國研究。研究一開始讓295,865位參與者寫健康生活指標HLI(healthylifestyleindex)問卷，評估其收案時生活型態是否健康。
年糕卡路里｜食2件年糕=4碗白飯 蘿蔔糕芋頭糕7款糕熱量糖分大比拼
吃年糕寓意步步高陞，蘿蔔糕、年糕、芋頭糕和馬蹄糕，多吃易致肥？營餐師李杏榆（Annie）接受《星島頭條》訪問，拆解不同新年糕點的卡路里、油分及糖分，並教減肥人士如何較無負擔地吃糕點。
減肥｜薯仔栗子洋蔥都係澱粉質 營養師列13種澱粉蔬菜：5粒栗子等於半碗飯
不只薯仔，洋蔥、栗子也是澱粉質？「營養生」（Negimen）營養師QueenieLam指出，除了粉麵飯，還有13種蔬菜屬於澱粉質。其中，吃5顆栗子已相等於半碗飯的碳水化合物含量。她列出這13種澱粉蔬菜的碳水對換表，以半碗飯為計算單位，換算上述澱粉蔬菜的份量，有助減肥減磅人士參考。
打邊爐｜女子食雞肉不飲湯都肥3kg？ 專家揭忽略2事易有三高食道癌
天氣逐漸轉涼，不少人都愛打邊爐暖胃，然而仍要注意食法，以免愈食愈肥。台灣一名女子平時注重身材，吃火鍋時會避開高油脂和紅肉，只吃雞魚等作低脂白肉，亦不會飲用火鍋湯底，卻仍然肥了3公斤，令她百思不解。其後她請教營養師，經諮詢後始發現她因1個食法攝取過多熱量而致肥。
減肥｜朱古力奶肥過漢堡包？ 營養師推介5款低卡朱古力粉可可粉
天氣轉涼，飲一杯熱朱古力馬上全身暖笠笠！不過原來一杯咖啡店TallSize熱朱古力熱量將近300卡，比一個漢堡包還要多，恐怕大家保暖變增肥！NutriLife的註冊營養師李珮璇（Wendy）分享市面上一些低卡熱朱古力，適合減肥中的人士，避免墮入肥胖陷阱。
減肥｜食辣可暖身燒脂？ 營養師教5招避高鈉防水腫腎病
辣椒之中的辣椒素（capsaicin）成份，主要引起吃辣後的刺激感覺。除了嘴和舌頭，其實體內亦有多種細胞可感應到辣椒素，從而引發連串效應，影響能量代謝。以下為食辣的3大好處：
胃痛｜食大餐想回本勿吃魚生？ 醫生教4招幫助消化燒脂
不少人吃到飽總想吃回本，一開始就選擇單價高的食材，例如生魚片等，但小心可能會傷了健康。新北成泰醫院內科醫師傅裕翔表示，空腹時別先吃生冷食物，容易造成拉肚子，還要記得吃蔬菜水果，另外最好只吃到8分飽，並且多選擇原型食物。
減肥｜懶人瘦身必試 1種走路方式有助減肥減死亡風險
減重瘦身幾乎是所有現代人的目標，但上班族總有理由稱自己無法運動，許多研究指出，走路是最方便又能燃脂的運動，但醫師表示，並非「隨便走走就會瘦」，需掌握正確的姿勢、速度和時間，才能讓瘦身效果加倍，且若每周進行150分鐘以上的身體活動，還能降低死亡風險。
減肥｜飲水都會肥？ 研究揭身體1特質決定肥或瘦
人體中有約1公斤多的細菌正在腸道裡與宿主共存著，隨著年紀、飲食習慣、代謝、地域、服用抗生素及壓力等多項因素影響，這些菌種也會跟著宿主共同演化，左右著我們的免疫力、癌症與精神及神經退化等疾病，甚至還決定了我們每個人的「身材」。另外研究指出「母親膳食纖維吃的少，孩子更容易發胖」。
減肥｜冬天胃口大增做運動更易瘦身？ 醫生列4大好處：增強禦寒能力
一到冬天，胃口大增加上懶得運動，成了肥胖的元凶，冷冬運動實在好折磨人，但冬天減肥效果超級好，醫師表示，冬天運動不只可以消除疲勞，還可預防骨質疏鬆、增強免疫力等。
雞蛋｜一日可食幾多隻蛋？營養師揭答案 1類人每日只可食1隻
雞蛋在蛋豆魚肉類食物中，是非常高CP值的存在，但經常有人擔心吃太多會膽固醇超標，營養師郭彥廷指出，其實根本不用擔心，因為血液中的膽固醇不受飲食影響，一般人可以把雞蛋當作每日蛋白質的攝取來源，適量食用，但對於高血膽固醇的人來說，一天吃一顆即可。