Tag: 洋蔥
食材發芽也能吃？9大食物發芽後營養更豐富 洋蔥這時間吃抗氧化力最強！
許多蔬果若存放過久導致發芽，可能產生毒素並引發食安風險！不過有營養師指出，有9種食物發芽後非但可安全食用，其營養價值反而更加提升，其中發芽後的洋蔥若在特定時間內食用，其抗氧化能力則達到最高。
全球癌症新症年增近2000萬 營養師推介12大防癌蔬菜 這種擊敗洋蔥/西蘭花奪冠！
據世界衛生組織報告，2022年全球新增癌症病例約達2000萬宗。有香港營養師分享12種防癌蔬菜排行榜，日常多吃有助預防大腸癌、肺癌和乳癌等多種癌症，其中這種蔬菜更擊敗洋蔥、西蘭花，榮登防癌蔬菜排行榜首。
專家嚴選10大最強通血管食物 護心血管降血壓防中風 牛油果/洋蔥不入三甲？
心臟病、血管疾病一向是本港最常見的致命疾病之一，不少人都會從日常生活中的護心、通血管飲食入手，幫助血管年輕化。日本有20位專家嚴選了10大「最強通血管食物」，港人熟悉的牛油果和鯖魚皆名列其中，而專家眼中的第1名「通血管之王」竟是這款日本國民美食？還有哪些護心食物上榜？
醫生揭防肺癌10大飲食宜忌 煮洋蔥加1物抗癌效果大增 早餐喝這飲品恐增風險
要遠離肺癌危機，除了不吸煙，還可以從飲食方面著手。有醫生列出預防肺癌的10大飲食宜忌，推介洋蔥等5種防癌食物。其中，洋蔥與1物同煮，有助更好地吸收防癌營養素。不...
專家票選15大降血糖食物 第1名擊敗洋蔥/秋葵 抗發炎增免疫力
香港約有70萬名糖尿病患者，情況相當普遍，因此控制血糖對糖尿病患者，甚至對一般人都十分重要，然而日常應吃甚麼食物才可有效降血糖，改善或預防糖尿病？有日本專家票選...
專家嚴選10大最強通血管食物 護心血管降血壓防中風 牛油果/洋蔥不入三甲？
心臟病、血管疾病一向是香港最常見的致命疾病之一，不少人都會從日常生活中的護心、通血管飲食入手，幫助血管年輕化。日本有20位專家嚴選了10大「最強通血管食物」，港...
感冒飲洋蔥蘋果水有用嗎？醫生揭這樣吃更有效 2招更快康復止鼻水
【感冒飲食】燉洋蔥蘋果水飲用可治感冒？有醫生指，洋蔥、蘋果的確含有改善感冒的營養素，但有2個因素會令效果大打折扣。他教最有效吸收營養的吃法，加快痊癒，並教通鼻塞...
食用受沙門氏菌污染美國洋蔥 加拿大再多100人致病
【星島綜合報道】加拿大公共衛生局（ThePublicHealthAgencyofCanada）說，再有100人因為食用了受到沙門氏菌（Sa...
洋蔥引發的沙門氏菌疫情擴大 239加人中招
【星島綜合報道】加國公共衛生當局表示，疑因進食受沙門氏菌污染的美國洋蔥而患病的人數增加至239人，目前有29人留醫無人死亡。加拿大食品檢驗局（TheCanad...
洋葱五大保健作用 你一定不知道
洋蔥是日常生活中常見的蔬菜之一，不但營養價值高，而且保健功效顯著。護心研究發現洋蔥中的硫化物具有抗血栓功效，有助防止不必要的血小板凝結。研究還發現，洋蔥中的硫化...