Tag: 李純恩專欄
【李純恩專欄】《野茶客》
從上海回來，香港幾大拍賣行的秋拍預展也開始了。今年蘇富比、佳士得和邦翰斯三家拍賣行都搬了新家，公司空間增大，拍賣和預展不再借會展中心的地方而改在自家地盤舉行。
【李純恩專欄】副總統買兇
總統和副總統算是同事，不在一起好好上班，卻放話殺來殺去，互相要命，這大概也算是世界上最暴力的辦公室政治新聞了。只是這樣的新聞看在不相關的人眼裏，則像黑色喜劇，大家都在當笑話講，沖淡了兇險。
【李純恩專欄】絕塵而去
香港航空是間靈活隨意的航空公司，他們常常出其不意，比如突然轉了機型，把大飛機改成小飛機，所有的商務艙乘客都變成了經濟艙乘客。又比如，就像我本來從上海回香港班機起飛時間是傍晚六點十分，突然在兩天前通知，說時間改了，要到晚上十點十五分才起飛，沒有任何解釋，不知有甚麼奧妙，就是遲了四個小時，讓你半夜才到香港。
【李純恩專欄】賓至如歸
近年在上海住得最多的酒店，應該是在「興業太古匯」裏的「素凱泰酒店」（TheSukhothaiShanghai）。住得次數多了，一切都熟悉，一到門口，酒店職員一句「歡迎回來」，更是令人覺得親切。加上客房的熟悉感，一切都那麼順手，真有回家的感覺。
【李純恩專欄】上海一日
不知是不是受了電視劇《繁花》的影響，早上醒來竟想吃排骨年糕。於是先在酒店喝了杯咖啡，便坐車去雲南路「鮮得來」，跟大婆一人要了一份排骨年糕，一碗「單檔」。上次來這間店還是2001年，當年辦的第一團上海美食團，在那裏吃過一頓飯。那時候香港正掀上海熱，香港人對上海食物興趣大增，一頓排骨年糕吃得興高采烈。二十多年過去，如今舊味重溫，口中卻覺得平平無奇。或許真是嘴巴刁了。
【李純恩專欄】路路通
上午到平安銀行盧灣分行辦理一帳戶上的事情，服務極佳，很快便解決了問題。完事後跟大婆順着魯班路往北走，沿途許多點心舖子，賣着各式上海早點，大餅油條粢飯糕，生煎饅頭小餛飩，各式麵點，琳瑯滿目，十足的上海煙火氣。
【李純恩專欄】相聚在湖邊
張維平太太Loretta是攝影家，帶來她精彩的攝影集《逸鏡之境》送給大家，她鏡頭下的南極和北極千里冰封萬里雪飄，時爾又紅裝素裹，人情溫暖，真是風光無限。如此熱鬧到下午，這才散去，回蘇州的回蘇州，回崑山的回崑山，回上海的回上海。不亦樂乎！
【李純恩專欄】以後如何做生意
嚴陣以待是因為特朗普不同一般人，你可以說他是神經刀，也可以說他大破大立。反正他不會照牌理出牌，不會理會甚麼政治正不正確，沒有甚麼顧忌。這也是生意人的意識，由他掌權，他就把美國當成一盤生意來經營，需要人，請人；不需要人，栽員，一切都看經濟效益。他會做真小人，不做個偽君子。
【李純恩專欄】大食遊
眾人大笑，說這肚子怎裝得下。我便說有一位腦科醫生曾說過一種意志減肥法，他平日不做運動，但每晚睡覺的時候，躺在床上想像自己在做一項吃力而激烈的運動，比如在灼熱的沙灘跑步，或者踼一場足球，諸如此類，夜夜如此，持之以恆，便能消耗體能，達到減肥的目的。
【李純恩專欄】陽澄湖邊
下了一夜雨，早上醒來，陽澄湖邊白霧茫茫，酒店的大花園浸在濕潤之中，所有的樹葉上草葉上都凝着亮晶晶的水珠，映着水色天光。人工湖上一片垂柳倒影，湖水深綠。幾隻鴨子游在水中，羽毛潔白，襯在綠水中特別亮麗。白色的鴨子見過，這麼白得發亮的鴨子則不多見，像是從黃永玉畫裏飛出來的。
【李純恩專欄】男人的西遊記
這便是「中年危機」了。西醫解釋男人「中年危機」的原因，在於男性賀爾蒙的流失，本身反應減慢、性能力減退，見到生龍活虎的年輕人，既可以在他們身上看到昔日的自己，又歎息時不我待，力有不逮。由此焦慮起來，隱隱然覺得危機四伏，心緒便不寧了。
【李純恩專欄】頂風吃蟹
都十一月中了，也立冬了，颱風還接二連三來串門，還要幾個風結伴而至。據說上一次香港出現這種颱風盛況，是一九六一年。六十多年過去又來一次，也總算遇到一個難得的紀錄。人生遇到一個甚麼紀錄，不管好壞，都值得一記，記得自己又過一關。
【李純恩專欄】可憐皇帝餐
溥儀說他的養母隆裕皇后每頓飯要有一百多道菜，放滿六張膳桌，他當時五歲，每頓飯也有三十多道菜。但這只是一種排場，那些菜都無滋無味。因為皇帝傳膳，要隨傳隨到，所以所有的飯菜都在御膳房預先做好，然後在爐上煨着。皇帝說要吃飯了，馬上端出來送過去，這些飯菜毫無火候可言，根本不好吃。
【李純恩專欄】美食團菜單
跟往年一樣，下飛機之後先去陽澄湖住一晚，以便翌日中午就近在湖邊吃蟹。今年選了悅榕莊的姊妹酒店「悅柳」，陽澄湖邊新酒店，佔地廣大，風景秀麗。黃昏抵達，晚飯就在酒店吃。是晚餐單如下：
【李純恩專欄】秋日江南之味
最近在自己家和朋友家吃了三次蟹，一次是陽澄湖朋友送來的，兩次是幫襯「林記永昌號」的阿LAM。陽澄湖蟹送來的時候，似乎尚早了點，蟹膏蟹肉還未真正豐滿。但陽澄湖的出品畢竟不一樣，即使稍為瘦了一些，但蟹肉的鮮甜，其他產地的大閘蟹始終不及的。
【李純恩專欄】秋日江南之味
最近在自己家和朋友家吃了三次蟹，一次是陽澄湖朋友送來的，兩次是幫襯「林記永昌號」的阿LAM。陽澄湖蟹送來的時候，似乎尚早了點，蟹膏蟹肉還未真正豐滿。但陽澄湖的出品畢竟不一樣，即使稍為瘦了一些，但蟹肉的鮮甜，其他產地的大閘蟹始終不及的。
【李純恩專欄】人生雅事
這十種雅事是很東方的，那種韻味，也只有東方人可以理解。這便是我們說的閒情逸趣，一定要閒要逸，急不得，一急就俗了。所以整天要「緊跟時代步伐」的人便難消受，甚至連理解都理解不到的。他們以為人生不可閒，卻不明白閒中有多少美好人生。
【李純恩專欄】特朗普又回來了
美國大選落幕，特朗普又要做總統了。在競選的時候，直言罵特朗普是騙子的賀錦麗致電恭喜她口中的這個騙子當選，特朗普投桃報李，當眾稱讚在競選時被他罵作笨女人的這個對手，竟讚揚她表現出色。
【李純恩專欄】有性格的小老闆
京都一間小餐廳門外貼了一張用英文、中文和日文寫的告示，英文寫「novacancy」，中文寫「不湊巧是滿座」。日文的意思則跟二者完全相反：「如果能看懂這段話，請進。」
【李純恩專欄】生育大計
政府為香港的低出生率焦慮，政客趁機各抒高見，以為可以為政府解憂。有一位議員提高見，希望政府部門裏多貼些嬰兒照片，讓公務員上班時候處處看見可愛的小baby，從而提高生育興趣。