Tag: 曾智華專欄
【曾智華專欄】香港是「騎師天堂」
無論你喜唔喜歡「軟硬鞭」潘頓都好（佢上周日又表演「關照」細佬「儍仔新」隻「光年八十」，唔明？睇片啦），必須承認佢乃當今香港馬圈第一高手，騎技接近佢的，一個都冇...
【曾智華專欄】請局長跟我行「青雲路」
長他人志氣，滅自己威風，在傳統上，乃不應該做的事。尤其當屬針對政府時，以今天眼光看，就有點「政治不正確」了。但我素來的堅持，由一個人、一間公司、一個城市到一個國...
【曾智華專欄】提示多多＝發生多多
在內地，有項特色為處處見到提示或告示，室內室外皆滿布，有溫馨的，有嚴肅的，也有警告的。幾十年前，香港食肆牆上也必有——隨地吐痰乞人憎，罰款二千有可能。但隨着時日...
【曾智華專欄】手機帶來天涯若比鄰
現代科技帶來大量問題，但同時帶來的方便與樂趣，卻遠超其產生的一切負面效應。沒有甚麼事無緣無故發生的。如今見到所有現代人，不論年紀，絕大部分似中曬手機毒，行又睇，...
【曾智華專欄】高鐵粗口家庭
我邊聽邊偷笑，點解會有人不停問候外母，而佢個女又竟然泰然接受呢？好嘞，到光頭父親同阿仔交談，也一樣，頻頻問候佢老母。咁就奇啦，因佢老母坐隔籬，無動於衷，視若等閒，完全對粗口內容不上心。你見過這種互相問候的家庭未？係咪好奇特呢？但冷眼旁觀，個仔又幾純良，一句粗口都冇，只是乖乖的在玩手機，久不久回應粗口父母幾句。
【曾智華專欄】永不錄用永不發生
相比傳統電視台節目，網上頻道不少好睇得多，因冇嚴格限制（外在及內在），講嘢可以海闊天空，政治時事分析、奇案真相揭露、撞車打交斬人、娛樂八卦秘聞……乜都有。全部短短十多二十分鐘，唔啱睇就Cut，多到你永遠睇唔曬。
【曾智華專欄】「活力先生」是人？是馬？
「活力先生」（Mr.Vitality）被譽為「馬王中的馬王」，以三十四歲之齡，安靜在英國離世，非常長壽。資深的馬迷必定認識此王者，而我更對佢有入心入肺入血...
【曾智華專欄】超級美味穿透銀幕
《摘星廚神》乃收視爆燈的日本TBS王牌電視劇，千呼萬喚下，終於推出電影版，當然不會細眉細眼只困在日本玩。木村拓哉飾演的米芝蓮二級名廚，周身火，決心挑戰法國三星，遂與拍檔鈴木京香膽粗粗殺到巴黎追夢。
【曾智華專欄】卡尼Sure Win
發覺至今要走的已走得七七八八，上咗年紀的，絕大部分選擇留下，因大家體內奔流的「香港血」，遠濃於外地的「洋水」。傾傾嚇，原來我輩七十歲左右一群，十之八九早早移過民，八成曾居於加拿大。有的1982年中英談判時去，有的1989年內地大型政治運動時去，有的1997年交接時去……不一而足。
【曾智華專欄】邊個會知、信、買？
不過，睇金誠剛啲W飛，又幾肯定姚本輝知，因馬由佢練，並提供比金誠剛，「超加加」及「扶搖勢勁」，一匹未W過，一匹則從未出賽，竟變為全場頂頭熱門，呢啲飛邊度嚟？意即幕後人今次肥過肥仔水！
【曾智華專欄】Blacklist佢？BB思維
哦……乜咁益我呀？賺硬稿費喎。原來老友青姐乃小弟專欄及Facebook讀者，犀利到連留言都睇埋（我大部分冇睇㗎），指出早前我論及灣仔某酒樓的「完美燒豬」，被留言大罵。我錯我錯，實在不應和盤托出大部分中式食肆的真像，正是水準飄忽不定。原因：一、大廚放假；二、周五六日忙到飛起；三、周三周日跑馬；四、大廚交徒弟落鑊。單以上四點，已足令出品水準下跌。
【曾智華專欄】抵拉
本周初開始，相信凡有手機者，必定收到各方老友N條短訊提醒——警方嚴打交通違例！雖然坊間「多口族」反應是：庫房絕對空虛，政府等錢使吖嘛！係真唔係真？肯定冇高官會企出嚟澄清。
【曾智華專欄】咁都得？唔係啩？
呢段消息報道煲到咁大，小弟當然有興趣，立即問問幾位政府及馬會前高層，也包括現任的遴選委員，究竟點睇？一致答案：「亂鬼咁噏！馬會都唔係政府一部分，點可以利用分拆足智彩上市解決財赤呀？有冇常識㗎？」
【曾智華專欄】綁到你自願唔走
勞工市場也如是。經常聽見僱主話難請人，係真唔係真？當然真！原因？其實係佢在搶人中輸蝕。點解輸？講穿了，其實大部分生意人皆不想出高價搶人，反之希望越平越好，明明人哋值十蚊，若佢出九蚊請到，就會沾沾自喜，覺得着數曬。不過，你精我唔笨，一名打工仔，若明明知道自己市值，當然反希望收到十一蚊啦。九蚊？咁明日有人出十蚊，你就咪怪我立即失蹤喇。
【曾智華專欄】搞男人頭髮發大達
網上廣告與商業潛質，真的深不可測，全面搶佔傳統傳媒生意。故此，若電台電視報章唔同時發展網上頻道，肯定被淘汰。尤其廣播機構，因受牌照影響，限制多多，尺度嚴苛，絕對不似網上的海闊天空，自由自在噏乜都基本可以，尺度寬鬆。
【曾智華專欄】為2600萬打甩髀
大賽當前，馬會為增加趣味性，找六位專業馬評人先來一次評分，預測各匹機會。結果顯示，眾專家心目中只四匹有得跑，順次序為「球星」、「祝願」、「包裝福星」及「有目共賞」。
【曾智華專欄】陳振江100分演出
咁應該點？最基本，由時時幫襯做熟客開始，爭取與樓面經理及廚房阿頭以尊重及欣賞態度交朋友（當然鎖死出色食肆才出手，絕非三九唔識七都做）。然後，好的，在傳媒上表揚，當然要闊綽一點，貼士鬆手少少，如此，就可以開始有不同的服務與廚工享受嘞。
【曾智華專欄】全場齊變虐待狂
未講電影，先講戲名《無痛俠》（《Novocaine》），《無痛俠》是形容一個人物，但Novocaine呢，並非甚麼人，而是一種藥物，中譯奴佛卡因，強烈鎮痛劑，多數用於牙科手術中。
【曾智華專欄】馬名大忌亂改
眾所周知，「宇宙最強」乃甄子丹的綽號，聽落霸氣十足，若馬名是如此，肯定馬主與馬都會威震馬壇。不過子丹一口拒絕，嘻嘻哈哈話不如叫「宇宙健康」、「宇宙快樂」更好啦。
【曾智華專欄】散場，冇人願離座
邊套片有這般大魔力，散場仍冇觀眾願離座？正是《淺淺歲月》。點解大家唔走？建議你入場感受一下，我只可透露，當時配樂正播出關正傑經典名曲《雪中情》。播《雪中情》，有乜吸引力？這個當然要配合當時劇中畫面，以及散發出來攝住觀眾的磁力。