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杜拜朱古力麻糬超邪惡 一粒等於一碗楊枝甘露 營養師分享減負擔吃法

上年因為杜拜朱古力,讓開心果甜品熱潮席捲全港。不過,一眾開心果露、開心果班戟等都不及外皮煙韌、內餡香脆的杜拜朱古力麻糬受歡迎。但這小小一顆麻糬邪惡程度爆表。「NutriLife」註冊營養師李珮璇(Wendy)接受《星島頭條》訪問,分享如何減低負擔享受這種一口美食。

每5名長者就有1人跌倒!專家教6招全方位防跌 衣履到浴室都關事?

衞生署數據顯示,香港65歲或以上的長者中,每年約每五人當中便有一人跌倒。更令人擔憂的是,當中有75%長者因而受傷,包括頭部創傷及骨折。長者跌倒的成因主要可歸納為以下兩大類:

38歲打工仔1個月加班200小時 致腦出血半癱 淚訴「還我健康身體」即看8大過勞警號

【打公仔悲歌】港人熱愛返工,但如果返工返到半身不遂又是否值得呢?日本一名男子在一個月內加班超過200小時,平日無Lunchtime、零休假持續工作,終導致腦出血及半癱,留下一身病痛。他控訴公司漠視員工過勞問題,呼籲避免悲劇重演。

台灣興起陰莖增大術 下體打肉毒桿菌透明質酸變粗增雄風 即看原理/風險/適用人群

男人對「細佬」尺寸尤其著緊。近年醫美盛行,除了早前風靡女士的直角肩外,台灣近年興起「陰莖增大術」,為一眾對個人尺寸不滿的男士們,在下體注射肉毒桿菌/透明質酸(玻尿酸),務求尺寸「再發育」,可一展雄風。到底陰莖增大術是甚麼?即看原理/風險/適用人群。

32歲女子排出3米寄生蟲 元兇竟是砧板生熟不分 醫生教5步清潔保養砧板

砧板上的細菌遠比想像中多!中國內地一名32歲女子早前體內排出長達3米的寄生蟲,求醫後驚揭元兇竟是家中廚房生熟不分的砧板。到底怎樣清潔保養砧板才能避免病從口入?

港大研發「動態超透鏡」 超聲波突破骨骼盲區 創心肺診斷革命性突破

心肌梗塞、心臟衰竭等致命急症,每一秒都關乎生死。然而,傳統超聲波檢查心肺時,常因肋骨的高阻抗特性形成影像盲區,阻礙醫生即時精準判斷。香港大學工程學院成功研發出AI「動態控制超透鏡」(MetaLens),有望徹底破解此醫學難題,為心臟科、胸肺科及急症醫學帶來革命性突破。

「拍照只敢躲在最後」238磅女生逆轉人生 一年減掉半個自己 告別糖尿病、多囊:不再自卑

中國內地武漢一位27歲女子曾經因為無數次減肥失敗,困在自卑的牢籠,每次拍照都只敢躲在最後,希望縮小自己的身形。一度達到108公斤(約238磅)的體重,隨之而來的還有多囊卵巢綜合症、二型糖尿病、多年閉經等健康問題。但她作出了一個勇敢的決定,用一年時間,重新改寫自己的人生,把被奪走的健康和自信重新掌握在手上。

白色衣服泛黃洗不掉?清潔達人教「三寶配方」去除頑固污漬 加入小蘇打更除臭?

白色衣服越洗越黃,領口、腋下更驚現「千年黃漬」?有清潔達人分享一個神奇秘技,原來只需3種常見的家居法寶,就能去除白色衣服頑固污漬,其中加入小蘇打更有除臭奇效。

春天塵蟎大爆發加劇鼻敏感皮膚痕 蟲害專家教正確使用除蟎吸塵機 滅蟎效果倍增擺脫過敏

「回南天」令空氣又悶又濕,家裡到處都是「笠痴痴」的。溫暖潮濕的環境正是塵蟎肆意繁殖的天堂,特別是大家每日親密接觸的床褥、枕頭和布梳化,可能潛藏著大量令鼻敏感、氣喘、皮膚痕癢加劇的罪魁禍首。當皮膚異常痕癢和開始打噴嚏時,很多人會出動除蟎吸塵機,但要用得對才有效,可不是隨便在被鋪上推拉幾下就夠。有蟲害專家分享正確吸塵蟎技巧及多個滅蟎貼士,幫助大家擺脫過敏困擾。

疲倦、心悸、掉髮多?可能是甲狀腺出事 醫生拆解症狀成因 女性產後/更年期更高危?

甲狀腺位於頸部前方,外形像蝴蝶,雖然體積不大,卻透過分泌甲狀腺素(T3、T4)深度參與身體代謝、心跳速度、體溫調節、腸胃蠕動、情緒穩定與生殖功能。臨床上,甲狀腺疾病在女性身上出現的比例明顯較高,且常與疲倦、心悸、體重變化、月經不規律、怕冷或怕熱、掉髮等看似日常的小症狀重疊,容易被誤以為是壓力、作息不佳或更年期反應。

拉筋總是無感覺?專家揭「與身體失聯」先做2分鐘全身掃描、拉伸效果即翻倍

「我拉筋時沒有任何感覺」這是我在工作坊中最常聽到的說法之一。但容我直說:即使是超級柔軟的人,在伸展時也一定會有感覺,只是他們在更大的幅度下才會感受到。因此,問題不在於「沒有感覺」,而在於你已經與身體失去連結太久,覺察力變得非常微弱,或者在拉筋的當下,你的思緒飄到別處去了,注意力根本不在身體上。

天氣潮濕洗衣機一打開好臭?清潔達人教用3大法寶清潔 3步驟除霉去汙垢

據《Express》報道,清潔達人ChantelMila指出,衣服聞起來有霉味,洗衣機可能就是罪魁禍首。洗衣機內黴菌滋生是多種因素共同作用的結果,包括潮濕、溫暖環境以及日積月累的洗滌劑殘留物,成為了黴菌滋生的溫床,尤其是在門封條、清潔劑盒和內筒等位置。她教用兩種天然物品即可徹底清潔洗衣機的黴菌,讓衣物回復真正的清新潔淨。

長輩溺愛惹禍!3餐常食炸雞杯麵辣條 12歲男童腹痛揭大腸癌晚期

因為飲食模式的改變,大腸癌不再是年過50歲才需要擔心的「老人病」,年輕化的趨勢越來越嚴重。近日中國內地就發生了一宗非常令人惋惜的病例,一名12歲男童經常零食當正餐,加上長輩的溺愛縱容,絲毫不加阻止。後來因為腹痛難耐求醫,檢查結果卻已是大腸癌晚期,讓其家人後悔不已。

天氣潮濕紅棗蓮子容易發霉?中醫教分辨藥材湯料是否變質受潮 出現4大異狀即丟棄

最回南天天氣潮濕,是時候檢查一下家中存放的食物有沒有受潮的跡象,特別是紅棗、薏米、龍眼肉等藥材湯料,原來不少都很容易發霉變壞。註冊中醫師古鎧綸接受《星島頭條》訪問指,許多常用於煲湯的藥材,因其本身的特性,在潮濕環境下特別容易變質,產生可怕的毒素,危害健康。使用前記得留意藥材的狀態,一旦發霉變質,千萬不要再用來煲湯。

天氣潮濕曱甴多?專家教「防小強」四寶 漂白水反而對人類毛孩有害?

蟑螂|天氣潮濕,曱甴出沒,簡直是不少家庭的噩夢。許多人都會想到使用化學殺蟲水或「煙霧彈」,但專家警告,若使用不當,對人類及毛孩的危害可能比曱甴更大。有專家分享了「防小強」四寶,以天然方式杜絕「小強」!

南韓爆食安風波 81間食店涉違規「杜拜朱古力麻糬」也淪陷 金黃葡萄球菌超標2.5倍恐食物中毒

迅速竄紅的打卡美食「杜拜朱古力麻糬」,爆紅的程度比起其原型「杜拜朱古力」有過之而無不及,軟糯彈牙的朱古力味包裹著中東麵絲內餡,外軟內脆的豐富口感,加上濃郁的開心果醬,讓其成功攻佔社交媒體。不過,最近南韓抽查市面上的甜品店,竟發現有杜拜朱古力麻糬金黃葡萄球菌嚴重超標,恐惹來食安問題。

研究證常吃1種堅果 降膽固醇/抗發炎 每日吃幾多更有效防心臟病?

食安專家韋恩近日在Facebook個人專頁發文,引述一項2025年11月刊登於《Nutrients》的研究指出,山核桃富含不飽和脂肪酸、礦物質、膳食纖維,以及多樣的植化素,包括多酚,維他命E與植物固醇,規律攝取可能有助於改善心血管健康相關指標。

日本7-11爆紅增肌恩物 高蛋白飯糰1個抵4個 抗衰老/健身人士每天要吃多少蛋白質才足夠?

很多人去日本旅遊都喜歡逛便利店,因其商品不時推陳出新,經常都找到意外之喜。近期日本7-11新推出一款高蛋白飯糰,就堪稱「增肌恩物」,備受健身和減肥人士的關注,在社交平台上火速爆紅。蛋白質對於維持身體機能、生成肌肉十分重要,不只是增肌人士才需要多吃。隨著年紀增長,肌肉會加速流失,長者要維持健康更需要吃得足夠。

《金多寶》|金燕玲曾兩度戰勝癌症 灑脫談生死已安排後事:感恩仍能好好生活

71歲金燕玲在2019年患上子宮頸癌,捱過多次痛苦的化療才康復,未料幾年後再患乳癌,所幸能夠再次打贏作惡的癌症,重拾正常生活,繼續從事熱愛的演員工作。燕玲姐接受《星島頭條》訪問,分享自己的對生死的看法。對於還能夠活著做自己喜歡的事,她非常感恩,如果要為了過去的事而不開心,其實是一件「好蠢」的事,更重要的是把握現在、過好今日。

真假春困點分辨?專家拆解4種「偽春困」先兆 打喊露/睡不飽未必與春困有關

最近好眼瞓,即係春困?有專家拆解,頻繁打喊露(打呵欠)、睡飽仍疲倦未必春困有關,可能是身體發出的警號,更可能是患上了嚴重疾病如腦中風,到底真春困、假春困點分辨?即看4種「偽」春困先兆!