Tag: 食譜

【恭賀新禧】賀年食品逐樣睇 盆菜糕點食譜大集合

【賀年食品】農曆新年是中國最大的傳統節日,無論身處何地,全球華人都會有自己的過節習俗,賀年食品幾乎是必不可少。年糕、盆菜,在加拿大很容易買到五花八門的賀年糕點,不過自家製作其實也並非難事。CCUE整合了各種賀年食物食譜,從盆菜到糕點都應有盡有,大家不妨在家試做一番。

【黎太食譜】火雞殼大派用場 還原經典香港街頭小食「碗仔翅」

【黎太食譜】提起香港的街頭小食,就諗到「碗仔翅」。最近在多倫多乾貨店買到台灣製造的仿魚翅,口感像真度達九成。我用烤焗過的火雞殼熬出湯底做「碗仔翅」,完全尋回童年的味道。適逢聖誕節剛過,若還留下有火雞骨可以大派用場。

剩菜變佳餚 教你製作8款感恩節美食

這個感恩節,你將輕易地節省時間和金錢,並減少食物浪費,秘訣在於一個簡單的想法——使用你所擁有的。在向親人炫耀你親手烹飪的排骨後,將會有大量的剩菜和剩菜可供重複使用。