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茶叶功效｜寒底食滞饮绿茶易腹泻？ 红茶黑茶青茶6种茶功效大不同 (附茶疗)
食滞想饮茶解油腻及清热，饮普洱、乌龙、寿眉还是铁观音较有效？红茶、绿茶、黑茶、青茶、白茶、黄茶性质大不同，若饮错茶，有机会腹泻。注册中医师何慧欣接受《星岛头条》访问，拆解6种不同茶叶的性质和功效，教寒底热底人士饮用合适的茶，并推介消脂解腻及提神的茶疗。
【黎太食谱】情人节打卡甜品 入口即溶蛋白酥脆饼
【黎太食谱】鲜果蛋白酥脆饼（Pavlova）是一款美丽和浪漫的甜品，非常适合情人节或派对最后出场的打卡食物。它外面质地酥脆，内里有棉花糖般的柔软，放入口有即时溶化的口感，上面放上淡奶油和新鲜水果，非常好味。而我选用现成一支装的淡奶油，因为一次食不完的蛋白饼可以储存3日，每次想食才做一个。
【恭贺新禧】贺年食品逐样睇 盆菜糕点食谱大集合
【贺年食品】农历新年是中国最大的传统节日，无论身处何地，全球华人都会有自己的过节习俗，贺年食品几乎是必不可少。年糕、盆菜，在加拿大很容易买到五花八门的贺年糕点，不过自家制作其实也并非难事。CCUE整合了各种贺年食物食谱，从盆菜到糕点都应有尽有，大家不妨在家试做一番。
【黎太食谱】火鸡壳大派用场 还原经典香港街头小食“碗仔翅”
【黎太食谱】提起香港的街头小食，就谂到“碗仔翅”。最近在多伦多干货店买到台湾制造的仿鱼翅，口感像真度达九成。我用烤焗过的火鸡壳熬出汤底做“碗仔翅”，完全寻回童年的味道。适逢圣诞节刚过，若还留下有火鸡骨可以大派用场。
剩菜变佳肴 教你制作8款感恩节美食
这个感恩节，你将轻易地节省时间和金钱，并减少食物浪费，秘诀在于一个简单的想法——使用你所拥有的。在向亲人炫耀你亲手烹饪的排骨后，将会有大量的剩菜和剩菜可供重复使用。