高慧然 專欄
【高慧然專欄】醬鴨
很久沒吃杭州菜了，想念醬鴨。赤紅的顏色、愈咀嚼愈濃郁的醬香味、緊致的纖維，吃完了齒頰留香。我住的地方沒有杭州餐館，想吃，只好自己動手。
【高慧然專欄】我首次72小時斷食
斷食對身體的好處太多了，雖然我還沒有真正長斷食的體驗，但過去兩年多，我已經把一六八、一八六或二四○變成了飲食常態。愈來愈享受到斷食帶來的好處，所
【高慧然專欄】新年小目標
我很少在新年伊始的時候給自己定下目標，因為通常都會爛尾。而每一次爛尾都令我沮喪。究其原因就是我自己沒有持之以恆堅持下去，把目標變成現實的毅力。
【高慧然專欄】攝影愛好者
聖誕連着新年，接踵而來的還有農曆新年。日程表上排得滿滿的都是飯局。可能因為過去幾年受疫情影響，幾乎沒有甚麼聚餐機會，所以解封後的第一個聖誕及新年，大家都渴望熱熱鬧鬧度過。
【高慧然專欄】QR Code落單
不知道從甚麼時候開始，食肆、酒吧開始流行「QRCode落單」，把原本屬於侍應的工作交給顧客。我是很傳統的顧客，喜歡一邊翻閱菜單，一邊問問侍應的意見。比如想吃豆苗，我會問問侍應最近的豆苗嫩不嫩，若不，就請侍應推薦時令蔬菜……這些，都需要跟侍應有面對面直接的交流。