高慧然-專欄

【高慧然專欄】權純雨的憤怒

這屆亞運之後,很多人也許會記得他的名字,即使不記得他的名字,也會記得他一下又一下用球拍擊打球場地面的樣子,這也會成為他本人不願回首的恥辱。

【高慧然專欄】一戶建

以前我以為只要離開了東京,在日本其他地方居住,空間應該是滿大的。我經常在日本不同地方自駕遊,經過小城或鄉下,常見路邊有一幢幢的獨立住宅,現在常看樓盤介紹,知道那是一戶建,跟我想像的獨立屋是兩回事。

【高慧然專欄】半個廁所(下)

美加的半廁,面積是很大的,洗手台很闊落,能夠讓客人舒舒服服地洗手、洗臉、化妝。有些半廁,如果要安裝一個簡易的淋浴設施,空間是足夠的。

【高慧然專欄】半個廁所(上)

不知道有沒有人跟我一樣喜歡看房子?就算近期沒有買賣房子的打算,也喜歡看,而且看的不只是自己所居住的城巿的房子,還喜歡看其他國家、地區的房子。

【高慧然專欄】小心防賊

老實說在加拿大這樣的國家,聽到盜竊案,而且就發生在身邊一起做健身的會員身上,第一個感覺是不可思議,怎麼會這樣?這是在加拿大啊!

【高慧然專欄】連環盜竊案

會員們進入健身房前,會把車子泊在停車場,他們做完健身或上完課,去停車場取車時,發現車窗被打爆了,每個人損失的東西幾乎都一樣。那些被相中的車,有一個共通點:車主不小心或大意地把信件放在車上當眼位置。

【高慧然專欄】穿比基尼去機場

巴西一個網紅穿着比基尼去機場,打算乘搭巴西國內航班飛往另一個城巿,結果在登機處,因為不適當的穿着而被禁止登機。

【高慧然專欄】凍齡婆婆

婚紗女王VeraWang一張露腰近照曝光,大片皮膚打摺,引起網友熱議,質疑她長期靠P圖製造凍齡假象。

【高慧然專欄】女選手的無奈

貝恩頓(KristineBayntun)是加拿大一名女子舉重運動員,2019年首次參加舉重協會舉辦的比賽,獲得亞軍。

【高慧然專欄】花園的不速之客(下)

網友說她問了房東,那一帶動物確實很多。黑熊有冬眠習慣,牠們可能趕在入冬前努力覓食,為冬眠做好準備。

【高慧然專欄】花園的不速之客(上)

這天傍晚,住在加拿大溫哥華的網友站到自家窗前,赫然發現一個「客人」不請自來,在花園悠閒散步。她雖然驚慌,卻還是拿起手機,拍了一段短片放上網絡。

【高慧然專欄】新房縮水了

FamilyRoom離廚房較近,很多房子的設計是用它來作為跟廚房的過渡,或者是跟早餐廳的過渡,中間連接吧枱,大人可以在那兒飲酒聊天。

【高慧然專欄】甚麼是早餐廳?

我在網上的貼文無意中提及,我家使用率最高的房間是早餐廳。我在早餐廳吃飯、飲酒、上網,或者邊看書邊吃零食。每天早上起床,第一件事就是去早餐廳煮咖啡。

【高慧然專欄】鄰居給我的啟示

上文講到鄰居的孩子們籌募「差旅費」的事。因為沒有多少人會常備現金,所以我猜他們籌款失敗的可能性居多。

【高慧然專欄】陌生人來拍門(下)

我關上房門,站在窗前觀察了一會,沒多久,見到我的鄰居打開門,跟青少年聊了幾句,又回到室內,拎了一個透明的垃圾袋出來,裏面裝了半袋飲料瓶、啤酒罐等回收物品。

【高慧然專欄】陌生人來拍門(上)

這天下午我在家工作,門鈴聲突然響起,緊接著還有很大力拍門的聲音,伴隨著有人在門外說笑的聲音,聽起來門外不止一個人。

【高慧然專欄】簡易版燒肉(下)

第四步就是舒肥了。先把醃好的五花肉取出,撇走薑片和花椒粒,裝入真空袋,用真空機密封。放入舒肥機,我先用攝氏65度慢煮了一個小時,又用攝氏75度慢煮了半個小時,總共一個半小時。這樣慢煮出來的五花肉,皮軟肉酥,但肉質不鬆散。

【高慧然專欄】簡易版燒肉(上)

我喜歡吃燒肉。加拿大卡加利有兩間港式餐廳的燒肉偶爾不錯,但質素不穩定,有時候皮不脆,有時候肉太柴,更多的時候帶一點異味。這跟此地劏豬的方式有關,我們在香港吃到的豬肉沒有異味,是因為劏豬時會放血,但這兒劏豬時不放血,所以在烹飪時就必須小心去除特殊的腥味。

【高慧然專欄】電腦前的人生

塔爾班夏哈(TalBen-Shahar)是哈佛史上最受歡迎的正向心理學教授,他開設的正向心理學及領導心理學課程,被譽為「影響一生的兩門課」。同時,他也是《更快樂的選擇》等多本暢銷書的作者。六月份,他接受《天下雜誌》的邀請去台灣演講,並以三個孩子的父親及心理學家的身份,接受《親子天下》的專訪,訪問很值得一看。