李純恩 專欄
【李純恩專欄】絕塵而去
香港航空是間靈活隨意的航空公司,他們常常出其不意,比如突然轉了機型,把大飛機改成小飛機,所有的商務艙乘客都變成了經濟艙乘客。又比如,就像我本來從上海回香港班機起飛時間是傍晚六點十分,突然在兩天前通知,說時間改了,要到晚上十點十五分才起飛,沒有任何解釋,不知有甚麼奧妙,就是遲了四個小時,讓你半夜才到香港。
【李純恩專欄】賓至如歸
近年在上海住得最多的酒店,應該是在「興業太古匯」裏的「素凱泰酒店」(TheSukhothaiShanghai)。住得次數多了,一切都熟悉,一到門口,酒店職員一句「歡迎回來」,更是令人覺得親切。加上客房的熟悉感,一切都那麼順手,真有回家的感覺。
【李純恩專欄】上海一日
不知是不是受了電視劇《繁花》的影響,早上醒來竟想吃排骨年糕。於是先在酒店喝了杯咖啡,便坐車去雲南路「鮮得來」,跟大婆一人要了一份排骨年糕,一碗「單檔」。上次來這間店還是2001年,當年辦的第一團上海美食團,在那裏吃過一頓飯。那時候香港正掀上海熱,香港人對上海食物興趣大增,一頓排骨年糕吃得興高采烈。二十多年過去,如今舊味重溫,口中卻覺得平平無奇。或許真是嘴巴刁了。
【李純恩專欄】路路通
上午到平安銀行盧灣分行辦理一帳戶上的事情,服務極佳,很快便解決了問題。完事後跟大婆順着魯班路往北走,沿途許多點心舖子,賣着各式上海早點,大餅油條粢飯糕,生煎饅頭小餛飩,各式麵點,琳瑯滿目,十足的上海煙火氣。
【李純恩專欄】相聚在湖邊
本來只是跟老同學顧德培夫婦同往,但那天香港老友張維平兄嫂也到了上海,鄭培凱教授和太太到了蘇州,郭錦恩正在崑山的杜克大學授課,那就好了,一齊約到湖邊相聚。
【李純恩專欄】以後如何做生意
嚴陣以待是因為特朗普不同一般人,你可以說他是神經刀,也可以說他大破大立。反正他不會照牌理出牌,不會理會甚麼政治正不正確,沒有甚麼顧忌。這也是生意人的意識,由他掌權,他就把美國當成一盤生意來經營,需要人,請人;不需要人,栽員,一切都看經濟效益。他會做真小人,不做個偽君子。
【李純恩專欄】大食遊
陽澄湖一頓午飯吃到近3點才散,驅車回上海。一車人個個肚滿腸肥,問下一個節目是甚麼,我說吃晚飯。美食團該當如此,吃完上車,下車再吃。
【李純恩專欄】陽澄湖邊
下了一夜雨,早上醒來,陽澄湖邊白霧茫茫,酒店的大花園浸在濕潤之中,所有的樹葉上草葉上都凝着亮晶晶的水珠,映着水色天光。人工湖上一片垂柳倒影,湖水深綠。幾隻鴨子游在水中,羽毛潔白,襯在綠水中特別亮麗。白色的鴨子見過,這麼白得發亮的鴨子則不多見,像是從黃永玉畫裏飛出來的。
【李純恩專欄】男人的西遊記
網上有人寫:「人到中年就是一部西遊記,悟空之壓力,八戒之身材,老沙之髮型,唐僧之磨跡(猶豫、拖拉之意),還離西天越來越近。」形容得很形象。尤其是男人。
【李純恩專欄】頂風吃蟹
帶團去陽澄湖的前一天晚上,香港掛起了八號風球。天文台說風球會維持到第二天早上十點,我們飛上海航班的起飛時間是十點四十五分。
【李純恩專欄】可憐皇帝餐
溥儀說他的養母隆裕皇后每頓飯要有一百多道菜,放滿六張膳桌,他當時五歲,每頓飯也有三十多道菜。但這只是一種排場,那些菜都無滋無味。因為皇帝傳膳,要隨傳隨到,所以所有的飯菜都在御膳房預先做好,然後在爐上煨着。皇帝說要吃飯了,馬上端出來送過去,這些飯菜毫無火候可言,根本不好吃。
【李純恩專欄】美食團菜單
跟往年一樣,下飛機之後先去陽澄湖住一晚,以便翌日中午就近在湖邊吃蟹。今年選了悅榕莊的姊妹酒店「悅柳」,陽澄湖邊新酒店,佔地廣大,風景秀麗。黃昏抵達,晚飯就在酒店吃。是晚餐單如下:
【李純恩專欄】秋日江南之味
本來十月中到十一月中是吃大閘蟹的好時節,但不知是不是今年天氣熱,蟹也成熟得遲,直到十一月中了,蟹的質量才漸入佳境。
【李純恩專欄】人生雅事
這天聽人說「人生十大雅事」,分別為:「聞香、聽雨、拾花、賞畫、品茗、探幽,觀雲、候月、酌酒、撫琴」。
【李純恩專欄】特朗普又回來了
美國大選落幕,特朗普又要做總統了。在競選的時候,直言罵特朗普是騙子的賀錦麗致電恭喜她口中的這個騙子當選,特朗普投桃報李,當眾稱讚在競選時被他罵作笨女人的這個對手,竟讚揚她表現出色。
【李純恩專欄】有性格的小老闆
京都一間小餐廳門外貼了一張用英文、中文和日文寫的告示,英文寫「novacancy」,中文寫「不湊巧是滿座」。日文的意思則跟二者完全相反:「如果能看懂這段話,請進。」
【李純恩專欄】生育大計
政府為香港的低出生率焦慮,政客趁機各抒高見,以為可以為政府解憂。有一位議員提高見,希望政府部門裏多貼些嬰兒照片,讓公務員上班時候處處看見可愛的小baby,從而提高生育興趣。
【李純恩專欄】西貢半日
愛護動物組織「PAWSUNITED」星期天在西貢搞狗隻領養活動,他們有兩隻剛出世不久的小唐狗寄養在我女兒家裏,這天帶去現場碰碰運氣,看看小狗找不找得到歸宿,被人正式領養。
【李純恩專欄】洗衣服
衣服常洗,洗久了褪色,越洗越白。甚麼顏色的衣服是洗不白的呢?白色的衣服。白色的衣服洗久了,或變黃,或變灰,就是不白了。
