名家專欄

【黃庭桄專欄】笑談廣東話

朋友思索了片刻,嘗試作答:「以慘情悲歎程度來說,冇陰功係比起陰功,會再慘啲。」他舉一個例:「佢新婚兩個月就守寡,仲要啱啱有咗BB,真係陰功囉!」

【曾智華專欄】燒鵝價錢練出乜味?

上周體育及傳媒界多面手,也是本報馬經版的台柱「皮蛋黃」黃興桂,在社交平台上載一張「三老」早餐照片,我轉載到老友組別(真係老的朋友),嘩,立時引起一陣懷舊熱潮,人人爭住回憶與三老的關係。

【康子專欄】講數要在冷氣食店

上遊艇?更恐怖,一言不合,隨時被掟落海。約行山,看似有益,但是今夏酷熱,烈日下,易中暑,有「謀殺」之嫌。若有不軌意圖,將你推落山崖,亦很方便。

【高慧然專欄】甚麼都可以涼拌

不想在熱廚房煮出一身汗,最好就是做沙律及涼拌菜。想開胃的,首選青木瓜沙律,去皮、刨絲,拌入調味醬汁,就可以端上桌了,是無花無假的無火煮食。

【陳雋騫專欄】做功課做到悶

回到家中,看見兩個女兒很生性地做暑期功課,安慰之餘,亦發現一點不尋常:大女兒好像變了樣。盡量不想去問,考驗自己觀察力之外,更想在女兒面前標榜自己的觀察力強、證明自己有留意女兒的改變,和建立即將面對大女兒青春期時父親的洞察力等等。但就是忐忑了一小時,也找不出任何破綻。

【我家移加114】夢想成真之旅(上)

【專欄】生產日記未連載完畢,但在完成之前也必須讓這篇遊記先出爐。早在我求學時期,我已經是歐美音樂的愛好者,尤其喜歡嘻哈音樂,許多才華洋溢的音樂人都是我的心頭好——LilPeep、LandonCube、Aries、WizKhalifa、SnoopDogg、LilSkies、MacMiller、JuiceWRLD、ColdHart……説來興起,也數了一大堆。

【港青在加國450】暑期國內遊

【專欄】我在停機坪裡寫著這篇文。上次到機場已是超過半年前,為了慶祝我大學畢業,男朋友跟我到墨西哥旅行。這回,是適逢父母親夏天到訪加國,我們一家到卡加利旅行。雖然睡眼惺忪的,但我還是感受到了機場的熱鬧,彷彿回到了疫情發生以前。

【黎太食譜】無法抗拒的邪惡鹹蛋黃 香脆可口金沙蝦球

【黎太食譜】「金沙蝦球」是新加坡和馬來西亞的一道受歡迎菜式。在多倫多的酒樓一樣食到,當你去到酒樓叫碟金沙蝦球,這道菜的確很美味。但想在家要煮這道菜,也並不困難。其實做法簡單,幾個步驟,跟外面酒樓相比毫不遜色。大家不妨跟我這個食譜,就讓你的家人有個驚喜。

【黃庭桄專欄】睇到眼「鯨鯨」

從不少網民拍攝的照片可見,一艘艘快艇,竟然距離那條鯨魚,只有十多二十呎之近,對於鯨魚來說,是有相當高的危險性。

【曾智華專欄】言論自由≠肆意辱罵

大家首先搞清乜叫「網絡欺凌」,就是:指一個人或一群人,不斷利用資訊科技,包括社交網絡、短信工具、SMS短信等,針對另一個人或一群人,蓄意反覆帶出敵意行為,意圖作出傷害。網絡欺凌可以是騷擾、恐嚇、詆毁、威脅、假冒或散播謠言虛假消息,以損害對方的聲譽。

【康子專欄】食店中,公開議論家事

既然如此,四姊妹應好商量。亦可能如果有「外人」在場,情況不會如此糟糕,中間若有「磨心」/「和事老」/「三姑六婆」等,商談可能有轉圜的餘地。

【高慧然專欄】3分鐘美味上桌

炎夏酷暑,很多人都說沒胃口吃東西,而且害怕下廚。返工一族擠搭各種交通工具,汗流浹背趕回家中,還要進熱廚房?想想都心煩。

【陳雋騫專欄】笑好香港

正在越南蜆港旅行中,太太突然問:「烚熟狗頭做乜?」旅行開心便笑,有問題嗎?「就是你長時間在微笑,有點不習慣而已。」說好香港故事嘛,想給越南人知道,香港人其實非常友善的。就是因為旅行的烚熟狗頭,自小每次旅行,我都能/有辦法結識新朋友。

【我家移加113】內陸的沙灘之旅(上)

St.MaloProvincialPark位於溫尼辟南部的不遠處,開車約50分鐘即可到達,是個很適合一家大小度假遊玩的地方。我們當天早上十一時到達這個省級公園,集合在公園的大草地上進行野餐和敬拜。那天天氣很好,可以說是風和日麗。我們看到有人自備吊床,綁在兩棵大樹之間,曬著太陽吹著風,何其樂哉!附近還有人在燒烤,那逼人的香氣,誘得我們垂延三尺,暗下決心他日也要來一次燒烤。

【港青在加國449】那夜凌晨,我和我的室友成了「生死之交」(上)

由於被子十分厚,家用的洗衣機根本轉不動,便唯有到投幣式洗衣店洗衣。雖然那時正值凌晨1時多,但由於只有一張被子,也無法放任尿味在四周飄揚,所以我決定坐Uber出門去洗被子,室友十分有情義的提出可以開車載我過去,已讓我十分感激。

【阿濃專欄】擺上檯

被人擺上檯是甚麼滋味?看看燒豬便知道。公司開張,新戲開拍,鏡頭下被擺上檯的燒豬眾所注目,但命運是任人宰割。

【高清專欄】風扇寧靜卻無風

話說有一天,那位工程師「中伏」,事後大吐苦水。他對高清說,買了一部電風扇,回家通電開動,把速度調至最高,但竟然沒有半點風吐出來,連他也莫名奇妙。

【曾智華專欄】轉風?自噏?

我離遠𥄫到佢哋指住《星島日報》猛講。睇睇頭條係乜先⋯⋯哦⋯⋯大圍「圍方」爆棚,人潮逼到港鐵站,區外市民專程「血拼」。

【康子專欄】保住大樹,枯枝任飄零

說到「家族傳承」,至今仍無定論。應該傳子不傳女?傳嫡不傳庶?或一律平分?還是強者得少,弱者得多才公平?