名家專欄

【港人移加070】圓頂屋體驗之旅(下)

【專欄】從接近圓頂屋一帶開始,我們就感覺自己像是進入了TaylorSwift的MV中一般,滿滿的森林田園風。把車上Spotify切換成Taylor的歌單,枯燥的車程都變成了一種享受,連天變陰的時候也覺得有種蕭瑟的美態。

【阿濃專欄】爺爺的成長課(上)

我們對爺爺的往事很感興趣,今天晚飯吃得早,大家又沒有甚麼功課,就纏著他講講往事。以下是爺爺說的:

【黃庭桄專欄】黃昏路上

就像一名在美國紐約揸的士的司機,日日夜夜接載來自五湖四海的乘客,短短一程車,可以聽到一個人的生命故事,有剛出獄的中年漢,有失業多時的大學生,有丈夫出軌兼家暴的無助婦人,有熱戀甜蜜的情侶……

【高慧然專欄】女廁內的男人(上)

昨天去俱樂部上健身課,在更衣室內的廁所,見到一個看起來像男人一樣的人。因為不能確定他/她的性別,我後來偷偷地從不同角度窺望他/她,雖然他/她穿著密密實實的衣褲,怎麼看,我都覺得那是個男人。

【康子專欄】2024甲辰「少年龍」

中國人一向有「龍年情意結」,普遍相信,凡是生肖屬「龍」,應該有不凡際遇。可惜非絕對。正如所有生肖,有成功,有失敗;有短暫風光,亦有外強中乾。

【曾智華專欄】必定橫掃奧斯卡

很久很久未試過,呆坐戲院二百分鐘過外看一部電影,而過程中從未想過要離場。只是長者膀胱仍敵不過天然的呼喚,速去速回了一次洗手間。

【黃庭桄專欄】手機毒

萬一遺失了手提電話,OhMyGod!恍如世界末日來了,簡直是攞了你條命。這些年來,跟所有朋友的通訊對話,統統都沒有了。

【高慧然專欄】戒不掉的港人習慣

這天去飲茶,看到隔籬餐桌其中一名顧客,把桌上所有的餐具集中到自己面前,然後很認真地拎起茶壺,把滾水倒入所有的茶杯和碗中,開始逐一清潔,忍不住笑了。

【陳雋騫專欄】海濱

自從家中多了一隻寵物唐狗,果然能令全家看見香港的另一面。以往逛開的商場、開盡空調的用膳餐廳、各式各樣的遊樂場,這三個月都需要捨棄,因為不招待狗隻。這才發現原來香港有很多餐廳有半戶外位置,寵物友善的,自此舉家出外用餐,不用再攜帶風褸,用餐時亦不再閒話家常,而是認真討論吃飯後到哪裏活動。於是迎來陳家最受歡迎的一個名詞:「海濱」。

【康子專欄】陳沖的背影

像柯德莉夏萍的「笑」(《金枝玉葉》)、嘉芙蓮丹露的「冷」(《蛇蠍夜合花》)、伊莉莎伯泰萊的「明亮」(《郎心如鐵》)等等。

【曾智華專欄】廖康銘「例湯」勁好味

近日與馬迷老友聚餐,已去到人人MM聲境界,M乜?M「軟硬鞭」潘頓及M埋馬會競賽小組班「盲公陳」,呢鋪真係佛都有火!

【港人移加069】圖書漂流

【專欄】相信不少愛閱讀的人也聽過「圖書漂流」(漂書),就是將書本放置在公眾場所,讓路人任意執拾拿走,然後待看完後,再一次將書本放置在其他的公眾場所,令更多人可以閱讀這書本,好像讓整個世界成為圖書館。跟別人素不相識,只依靠著書本作之間的連繫,有時想著自己喜歡的作品就這樣一路輾轉漂流到其他人手上,就覺得是件有趣的事情,所以也希望在這裡找人跟我換書。

【阿濃專欄】願望

最年輕的一位叫Robert,他說是第一次坐郵輪,這是他多年前的願望,因為工作繁忙,騰不出假期。如果不是女朋友嚴詞相迫,他還下不了決心。他希望能夠在40歲前結婚,他現在39了。再遲怕不夠精力養育孩子,他的目標是兩個。

【港人移加068】清潔小妙招

【專欄】人在異地又經常自己一個住,由在香港有媽媽包辦的一切家務事變成自己需要落手落腳做。雖說在香港甚少接觸家務,但亦不是說不會做:基本吸塵、拖地、洗衫、洗碗這些已經成為每日或者每周必辦事項。然而有時亦會有意外發生,例如是廁所堵塞或者浴缸、鋅盤淤塞亦是常有。如今父母不在身旁,家裡亦沒有常備的通渠水,可怎麼辦呢?以下這些清潔小妙招希望能夠幫助大家。

【港人移加067】多倫多秋天指南

【專欄】多倫多的天氣四季分明,而我最愛的就是秋天。香港好像沒有秋天的概念,糊裡糊塗地就直接入冬了,但冬天又不像冬天。後來我想了一下,那應該是因為香港秋天並沒有典型秋天的特徵,也可能是因為全球暖化。根據父母的說法,香港的氣候已沒他們小時候分明,他們回憶,冬天時得穿棉襖睡覺,甚至有一年香港還下雪。

【黎太食譜】香甜南瓜豬肉碎撈飯人人要試 萬聖節搵「鬼」食?

【黎太食譜】正所謂「不時不食」,近日是南瓜收成期,當然要以南瓜為主角,做一款簡易的食譜,名為「碎豬肉炆南瓜」。南瓜有補中益氣、消炎止痛、解毒、利尿等功效,對糖尿病患者尤佳。選購南瓜時,以形狀整齊、瓜皮呈黃色而有油亮的斑紋。南瓜的煮法還有很多,大家可以用南瓜做沙律、湯、粥、主菜或甜品等等都很適合。

【曾智華專欄】靚到唔捨得食

舉例,中環「陸羽茶室」的蓮子八寶鴨及杏汁豬肺湯、寶勒巷「瑪寶鮮」的砂鍋龍躉尾及古法羊腩煲、「順德公酒家」的紫薑欖角清蒸生劏花錦鱔、灣仔「船記」的籠仔三鮮蒸飯、六國飯店內「粵軒」的黯然銷魂叉燒飯、旺角「小皇府」的黃沙膶及第粥、北角「富嘉閣」的鮑魚燴魚唇⋯⋯

【康子專欄】有心栽花,綠葉卻成蔭

但是不應該為此,而看不起人。香港一向是自由城巿,清朝人走了,英國人來;日本人走了,中國人來。隨機應變。

【高慧然專欄】自從有了網紅

擁有二百三十八萬訂閱的網紅Fidias,日前上載了一條影片,題為「ITravelledAcrossJapanForFree」。鏡頭追蹤拍攝四個人,兩人一組,從長崎出發,挑戰以最快方式免費到達青森,勝出的一組可以獲得一萬美元獎金。