專欄
【陳雋騫專欄】《馬蘭花開》
這晚走進賽馬會綜藝館,意料之外地碰見第一位相熟朋友,是資深表演藝術工作者、香港演藝學院榮譽院士麥秋導演。有他在場,已確定這晚演出有品質保證:「馬蘭花抗逆性強,因此綠期長!」還未趕及做好對清華大學原創話劇《馬蘭花開》2023年香港巡演的事前研究,已被前輩逼到牆角:「你來看戲,還是王亞華教授叫你來打氣?」
【黃庭桄專欄】人為財死
這頭老虎在河邊喝水,雙眼已經警惕地環視四周,奈何冷不防有一條巨鱷,忽然從河中冒出,一啖咬住老虎的頭部,將牠拖入河底,然後河面泛起一陣水花,那頭老虎便再沒有浮上來了。
【港人移加043】 Lululemon?或其它高質品牌?
【專欄】就算不是住在加拿大的女生,只要有運動習慣的話,都會聽說過,甚至買過這個品牌的東西—Lululemon。只開業了22年,Lululemon的市值已經達到400億美元,媲美Nike和adidas這些運動衣龍頭品牌。當然,它們家產品高質量,用料好,吸引一眾死忠,總會定期在Lululemon大肆消費。
【黎太食譜】滑溜溜的秘訣 黎太比例三色蒸水蛋
【黎太食譜】「三色蒸水蛋」是一道傳統的中國菜,這道菜是用雞蛋、鹹蛋和皮蛋組合而成。如果依照我這個食譜,雞蛋和水的比例是1:1.5,就會蒸出非常柔軟和光滑的效果。但需要留意,當蒸滑蛋的器皿不同,或媒氣爐和電磁爐的火力不同,都有機會出現偏差。只要大家調校過一至兩次,就一定會成功做到。我今次是使用9吋直徑的玻璃碟,如果大家用其他不同物料的器皿,就要自行調校烹調時間。
【康子專欄】當舖:實物套現之再興
長期存在,可是常受忽略的「實物套現經濟體」。香港有上巿,最近開到港鐵站,並推行「拍照WhatsApp估價」,與時並進,免生客尷尬。
【高慧然專欄】請叫我名字
香港老一輩的人,在把自己的朋友(不管朋友幾歲)介紹給子女時,往往習慣說:「這是Aunt,這是Uncle。」但是年齡稍輕的一輩,做法正好相反,他們把自己的同齡朋友,尤其是女性朋友,介紹給年幼的子女時,會刻意提醒孩子,「叫姐姐!」
【陳雋騫專欄】知天知地
從小學至今,一直積極參與樂施會一個鋼琴馬拉松籌款活動,演奏之餘,有時當司儀。早已深知樂施會一向聚焦貧窮問題,以共建「無窮世界」為願景。我是鋼琴家,但家母是攝影師:「仔,不要小看相片的威力,可以讓你看清接觸不到的極端!」她說的就是《樂施會氣候變化攝影展.脆弱社群適應氣候變化之路》。
【黃庭桄專欄】見鬼
朋友S最近到深圳遊玩,在友人介紹下,認識了一位聲稱有神通的高人,能見到幽冥鬼靈,並繪影繪聲描述他們的形態和顏色,有些是木無表情,有些甚至五官模糊,或者是沒有腳,凌空飄浮。
【曾智華專欄】各式移民乜都有
本周二下午,特區政府高層必定㷫到彈起!點解?因為呢頭剛剛搞旺個夜繽紛,中秋及國慶勢頭也不錯,大坑舞火龍及十一放煙花更令香港有返多少生氣之時,反高潮,周二下午就炸個華德士人才顧問公司調查報告,指過半專業人士考慮離港,有近一成六更希望盡快走!
【港人移加042】節日温馨
【專欄】剛來那一年,身邊朋友都十分興致勃勃的把從前未經歷過的「新節日」過一遍——感恩節一同烤火雞、復活節一起「potluck」晚餐,但隨着時間過去,不少人便漸漸少了些興趣,尤其這種比較家庭式的節日,本地人大多留在家中慶祝,街外都沒甚麼可以逛的,若不是一家人一起籌辦或烹調,「單身寡佬」們要過個節,即使到他人家中作客,預先準備食物的功夫也是相當耗費心力,平日家事雜事幹也幹不完,便漸漸失去熱情。
【港人移加041】中秋節 思念香港
【專欄】剛剛上星期的中秋節,是我人生第一次不在香港渡過的中秋節。中國的節慶日當中,有幾個著重家庭團聚的,當中包括農曆新年、冬至,以及中秋節。我們一家是去年年底到達多倫多的,當時正忙碌著適應新生活,而且也在新環境的蜜月期當中。因此,在去年的冬至,以及今年初的農曆新年,我並沒有太大的感覺。可是,在剛剛的中秋節,卻讓我對香港這片土地,至親的家人,及相知交心的朋友,產生了強烈的思念。
【阿濃專欄】自己唔知自己事
事緣烏克蘭總統澤連斯基9月22日到訪加拿大國會發表演說,眾議院議長羅塔(AnthonyRota)隆重其事的向大家介紹:「我非常自豪地說,他,98歲的老兵洪卡,(YaroslavHunka)來自安省北灣我所屬的選區。他是烏克蘭英雄,加拿大英雄。我們感謝他作出的一切貢獻。」
【康子專欄】看時裝,預測未來經濟
去到戰後上世紀六十年代,英國人瑪麗關(MaryQuant)發明「迷你裙」,卻印證了裙越短,經濟越差的理論。
【高慧然專欄】朋友A的苦惱
有個朋友最近為一件小事煩惱,幾乎打算為一件小事跟朋友絕交。那件事情真的小到微不足道,但是身為女人,又確實不可能不計較。
【陳雋騫專欄】體育精神
中秋節與家人晚飯做節,閒談著大女兒即將十一歲,青春期近在眉睫,拍拖怎辦?話題便漸漸轉移到我的初戀經驗:全靠我的初戀,才初次領悟並實踐出愛心和同理心,造就出將來,即是現在所擁有的幸福。媽媽聽後不忘駁嘴:「少有聽到你不批評或攻擊初戀女友!轉性還是突然成熟了嗎?」
【黃庭桄專欄】他日與君倘有未了緣
那年頭她在印刷廠認識了一個十七歲的男孩子,看過幾次電影,牽手走過不是太長的情路。由於男孩子身邊,常有女伴團團轉,她誤以為對方花心,選擇離開。
【曾智華專欄】《孤注一擲》大震撼
必須承認,小弟對內地電影有一定的「偏見」,這種偏見可能來自「文化差異」、「價值觀差異」,以及長期睇慣荷里活及港產片(以前的)真真正正可以任意創作的快感。
【港人移加040】新生兒檢查(三)
出院前,護士會與家長確認孩子的家庭醫生,並需要告訴護士第一次預約的時間,一般定在出院後兩天。家長必須提供家庭醫生的資料才可出院,如果真的沒有家庭醫生,可以選擇回到醫院檢查,但實際情況需要詢問不同醫院的做法。我們在女兒出生的那天下午就致電到診所,但因為女兒的黃疸指數不穩,出院時間未定,診所姑娘便著我們在出院回家後才致電預約。
【高清專欄】廟街才是夜繽紛
廟街予人的印象,是龍蛇混集,三教九流的人物都有,再加上電影的渲染,使人覺得刀光劍影,生人勿近,為甚麼能吸引這麼多的人去探險?
