專欄
【高慧然專欄】脆皮雞翼
我分別用氣炸鍋、傳統焗爐及蒸焗爐做過脆皮雞翼，在沒有蒸焗爐之前，我比較喜歡用氣炸鍋，因為氣炸鍋速度快，氣炸六隻雞全翼只需要十分鐘。用傳統焗爐的話，需要兩倍，甚至更多的時間。
【陳雋騫專欄】家常快餐
忍不住要推介！煎鑊放上橄欖油，初榨的更好，同時放上一堆蒜片，超慢火煮五分鐘，因為蒜片煮焦會有苦味，慢煮便可有一個蒜味油的基本。喜歡蛋白質可以放一罐罐頭油浸吞拿魚進鑊，不放也可。數分鐘後切兩個檸檬，把檸檬汁榨進去，同時刨兩個檸檬的皮，保持慢煮，這正是意大利西西里的一味傳統意粉醬汁。
【黃庭桄專欄】留住最後一口氣
我見過亦聽聞過不少真人真事，當一個人處於彌留狀態，生命危在旦夕，但依然堅持挺住，只為了等待見埋最想見的人，才願意吞下最後一口氣，撒手人寰。
【佚民專欄】加國養車：內籠大掃除
既然是這樣，趁着還沒有找到正職而有不少空餘時間，倒不如試試DIY清理一下車內籠吧。這股動力是源自於YouTuber「ChrisFix」，他的影片以簡單而詳細的汽車相關知識而聞名，而且巧合的是他所居住的地方偶爾也會下大雪，所以其影片也會針對雪季以至溶雪的鹽對車子可能造成的影響，大家若想增進保養車輛的知識，不妨花一點時間看看他的影片，相信未來能省下不少養車成本。
【阿濃專欄】枕邊故事
60年來他們都有一個習慣，睡前枕邊交談半小時。起先是作家講她新寫的故事，醫生講他當天醫治的病症。因為醫生工作疲累，往往故事未聽完已響起鼻鼾。倒是醫生講的病人故事，也曾成為若蘭的寫作題材。
【康子專欄】賺舒服錢的三個條件
像先前提到法國的阿倫狄龍，乜鬼都賣，商業上非常成功。同樣是一代男神，荷里活的湯告魯斯，卻守身如玉，年逾六十歲，仍然堅持「不拍廣告」。
【高慧然專欄】放膽購物
現在去Costco購物，如果用自助形式埋單，排隊時往往會有一個員工走到顧客面前，要求顧客逐個出示會員證，進行核對。
【黃庭桄專欄】書卷觀音
在大埔慈山寺的佛教藝術博物館裏，藏品精挑細選，有人般高的佛像，也有能捧在掌心裏的，各具雕刻神韻，造相栩栩如生，背後也隱藏不同的佛理故事。
【曾智華專欄】一呼百應包場後
上周五手痕，爆咗位資深影圈人的提議：「碌Sir，你可否搞個『跟住碌Sir去睇戲』群組，幫吓艱苦經營的本土電影業？」
【評論】特朗普是叛亂分子？美國憲法第十四修正案第三款能治他嗎？
【吉米言法】由於特朗普前總統涉嫌煽動示威者在2021年1月6日衝擊美國國會，各類以憲法第十四修正案第三款挑戰川普再次擔任總統資格的司法訴訟，在2024年美國大選前一年左右的時間拉開了序幕。
【約拿專欄】「加常菜」的處理小撇步（上）
【港人移加110/約拿專欄】有時候我覺得煮食和穿搭很像，需要有主色調，再搭配一兩種副色，一旦超過四種顏色就很容易翻車，難以產生絕妙的化學作用。以我居加掌廚後最愛做的廣東菜為例，特色是注重食物的本味和配搭。往往一道菜用上的食材並不多，但通過滿有智慧的處理和巧妙的搭配，讓食材互相作出貢獻，成品營養又鮮美。
【阿濃專欄】聲聲入耳
聞其聲，電影錄音師，退休後帶備簡單器材，週遊世界。三年後回到故地，假一間小劇院，邀請朋友試聽他千多個日子所收集到的聲音。
【黃庭桄專欄】醉酒瘀事
我不好飲酒，可以用討厭來形容，只是人在江湖，往往需要跟娛樂圈中人，摸著酒杯底傾偈。傾不到五句，便碰杯一次，再過多一陣子，對方便會施加壓力：「喂，你唔係唔乾吓嘛？」盛情難卻，又要畀面，唯有硬著頭皮一乾而盡。
【高慧然專欄】殘酷真相
墨西哥一宗讓人啼笑皆非的新聞：妻子在丈夫的手機，發現他跟年輕女子親密外遊的相片，醋意大發，持刀刺傷了丈夫。鄰居聽到慘叫聲報警，警方上門，以傷人罪拘捕了妻子。
【康子專欄】「吃喝玩樂」可封神
誰不喜歡「吃喝玩樂」？可是花錢呀。如果這四種玩意，可以變成錢：一邊玩，一邊享受，一邊收錢，多好。
【曾智華專欄】多謝你鬧爆我
近期最多人談論、追睇、鬧爆⋯⋯甚至嗤之以鼻的劇集係乜？唔使由公眾直選投票嘞，一定係，也理所當然係——TVB劇集《新聞女王》！
【評論】聖誕節也是種族主義？ 矯枉過正無助多元文化
這種觀點的邏輯很簡單：任何事物，只要在歷史上跟殖民主義有牽連，就會被貼上「歧視」的標籤，必須摒棄才能忠於現今多元化的氛圍。
【咕菇固專欄】令人迷惑的打邊爐行為
【港人移加109/專欄】只要一到冬天，一顆打邊爐的心就會燃起，在多倫多因為華人超市林立，所以打邊爐也非甚麼難事。但無論跟新相識朋友或是舊朋友，大家在打邊爐上好像總有些理念不合。雖則說香港人在食物的堅持上沒有意大利人這樣墨守成規，但小小的一個香港，大家在打邊爐上很多的食法及習慣卻是南轅北轍，要好好打一場邊爐也並非易事。
【阿濃專欄】凡人都可是詩人
蘇詩人很想效法陸游，「六十年間萬首詩」，基本上他每天成詩一首，舊詩新詩都有。如果那天的詩他覺得滿意，就會開心；如果不太滿意，就準備再作修改。