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第236页第一篇文章日期: 2023-12-24
第236页最后一篇文章日期: 2023-12-21

專欄

【康子專欄】一處還比一處凍

年輕時,往日本北海道Tomamu滑雪。以為那是世界上最凍的地方:攝氏零下二十幾度,黃昏時,雪落地成冰,滑雪變溜冰,經常有人因此摔倒受傷。

【高慧然專欄】背囊族

中國遊客見到香港人外出喜歡揹背囊,大感奇怪。在他們看來,背囊是旅遊時使用的裝備,而不是平時上街或返工的隨身用品。

【陳雋騫專欄】47位天使

五位本來穿著整齊西裝的年輕大學生,脫掉外套,抽起衫袖,陸陸續續把這些樂器搬進錄音室,雖然身水身汗,但我嗅到的,是青年人的積極態度!這晚的嘉賓,就是AmicisSinfonia,一隊由香港大專院校在學學生自發組成的管弦樂團!組管弦樂團難,自發便更難,但最難是維繫、爭取演出機會和尋找資源。

【黃庭桄專欄】雁行折翼

當妻子跟自己同甘共苦三十年,導演彭發頂著風雨,在低潮中砥礪前行時,她默默為丈夫撐著傘,不離不棄,一起衝過去。

【曾智華專欄】政府浪費「馬繽紛」

吾友利嘉敏乃中文大學新聞及傳播學院副教授,也是香港的頂級公關策略專家,經常被各大集團邀請畀Talk,為管理層做MediaTraining,灌輸最新傳訊為形象建立(ImageBuilding)大法。基於興趣及教學需要,利教授亦不停研究全球各大城市最新形象設計,相比之下,發覺香港近幾年相當「弱雞」。

【劉信全論酒 001】樂哉斯人 旨哉爾酒

最近參加了私人晚宴,初次碰到ChâteauLagrange的總經理兼釀酒師MatthieuBordes,與他相談甚歡,大增對Lagrange酒莊的了解,且嚐到數款Matthieu領軍下釀製的美酒,渡過一個愉快的晚上。

【純一專欄】加拿大終於有e道了(楓葉卡適用!)

【港人移加131/純一專欄】適逢節日,想必大家都會趁機出遊,逃離寒風凜冽的多倫多。打從疫情開始,加拿大政府便要求所有入境人士(包括學生、旅客、永久居民和公民)在到達加拿大前,在手機應用程式ArriveCAN申報個人資料。順理成章,疫情過去後,政府便取消了這項要求。那麼,現在ArriveCAN還有什麼用處呢?

【黎太食譜】軟滑不過甜 聖誕派對烤牛奶布丁

【黎太食譜】如果你問我甚麼是簡單易做的甜點?我一定答你是「烤牛奶布丁」。今期同大家分享這款甜品,它味道不太甜,而口感是非常軟滑。你還可以在聖誕派對前一日準備,派對當日,只須掃上雞蛋黃後,放進焗爐內烤焗便可享用。但我要提提大家,牛奶布丁上一定要掃上足夠的雞蛋黃醬,這樣才焗出焦香的效果。

【黃庭桄專欄】愛得太遲

雖然已經是久遠的往事,但思憶並不如煙,依然會在聽到某一首觸動心靈的老歌,或看到某張似曾相識的陌生臉孔時,浮現出一幕幕牢鎖心底、不想記起的畫面。

【陳雋騫專欄】音樂工傷

過往三年,除了疫情期間泳池關閉,即使不是天天,每星期也至少有三天會到泳池作游泳訓練,就是為了保養身體,能長命百歲,看到子女成長。有這份堅持,相信也不難想像到我的體形也隨著這三年有明顯變化:皮膚熏黑,加上戒掉甜品、汽水、雞皮等,沒肚腩兼有肌肉線條。從以往被人叫矮仔,到現在久不久有人叫我大隻哥哥。

【高慧然專欄】養貓文化的差異

貓貓領養前的要求,加拿大和香港兩地差不多,除了香港的領養機構多一條「安裝窗網」外,還有一條是關於節育的。

【康子專欄】只怪你長得漂亮

在仍未有「廉航」的年代,「空姐」真是女性的高尚職業。同學好在肯聽勸,她勝在長相漂亮,身形高挑,性格又隨和,聽教聽話,很快就考上國泰航空公司。

【曾智華專欄】首次包場一開即爆

上月底手痕痕在此寫咗篇《跟住碌Sir去睇戲》,因近兩年睇咗不少非常出色的港產片,有質素,有訊息,導演個個用心,又充滿誠意,技法也遠勝多年前的屎尿屁及無厘頭柴娃娃導演。故覺得有機會同大群志同道合影迷老友一齊睇,睇完一齊分享感受,定必是人生大快事。

【葉珮泓專欄】加港聖誕慶祝方式

【港人移加130/葉珮泓專欄】從前在香港,聖誕就是一場美食馬拉松,由十二月的第一周起,一直到二十五號正日,每個周六都和不同的親朋戚友吃自助餐,一來人多口味各有不同,自助餐能滿足所有人的要求,二來一改平日中式茶樓和小菜館的氣氛之餘,也不會像正統西餐那樣侷促,方便聊天。

【阿朗專欄】Walk-in診所看病記

【港人移加129/阿朗專欄】來到加拿大多倫多,有三張卡好重要。第一張是駕駛執照,第二張是安省的醫療卡,而第三張卡當然是終極目標的楓葉卡。儲齊三張卡,就好像小時候儲閃卡一樣,張張都如此珍貴。

【高清專欄】西米露、有妙用

一般人只知道,西米可以造西米露(流質),又可以造布甸(固體),僅此而已,其實它的妙用無窮,非常實用。

【阿濃專欄】椅子

隨著年齡的增長,中途要稍作休息。新發展區的路邊設有長椅,是友善的睦鄰態度,顯示了房產的質素。老區大部分是獨立屋,前園花木扶疏,每家都有可觀處。只是路邊沒有可供小坐的設施。

【黃庭桄專欄】最佳音樂劇

《大狀王》一票難求,被美譽為本年度最佳音樂劇,絕不為過。單看宣傳海報的兩行金句:「有幾多邂逅,會終生也未忘記?」詩意中見蕩氣迴腸,情常在,莫失莫忘。

【曾智華專欄】勿搞出悲劇才收手

近日的香港,在各方力谷之下,不少大型活動頗具睇頭。例如早前星光大道的LVShow,真真正正做到星光熠熠,絕對可吸引全球名牌排隊到港照做。呢類活動絕對不用政府插手,只提供政策上「方便」便可。